Mềm mịn, núng nính hơn cả mông em bé là có thật đấy các cô chú ạ 😂😂😂
Chắc hẳn nhiều người mê món caramen mềm mềm, thơm thơm, béo ngậy lắm nhỉ. Bạn nhỏ nhà mình cũng cực thích món này luôn ạ nên mình hay mix thêm các nguyên liệu khác để thay đổi vị cho bé. Mẹ nào có bé ăn dặm có thể tham khảo nha (hoặc “”bé lớn”” cũng có thể ăn nhé, ngon lắm đó ạ 😊).
Bánh này thì mềm mịn, núng nính, tan ngay trong miệng nên bé mới ăn dặm từ 6 tháng tuổi cũng có thể ăn được rồi nha.
BÁNH FLAN VỊ TÁO 🍎
🍀 Nguyên liệu:
– 60ml sữa
– 1 lòng đỏ trứng
– Khoảng 1/2 quả táo
💁 Cách làm:
– Táo cắt hạt lựu, xay nhỏ cùng 30ml sữa sau đó lọc qua rây.
– Đánh tan lòng đỏ trứng và 30ml sữa vừa pha vẫn còn nóng (Sữa nóng giúp khử mùi tanh của trứng, mình dùng sữa meiji pha nước 70°C, nếu dùng sữa mẹ thì đun lăn tăn) rồi cho hỗn hợp táo vào.
– Rây lại hỗn hợp 1 lần nữa
– Cho hỗn hợp vào khuôn hoặc bát, đậy nắp hoặc dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, sau đó lấy tăm chọc thủng để thoát hơi
– Đun sôi nước, để bếp ở lửa nhỏ nhất rồi cho flan vào, phủ khăn xô qua miệng nồi rồi đậy nắp, hấp 20 phút.
– Bỏ ra đợi nguội rồi cho bé ăn. Bao ko tanh trứng, không rỗ nhé các mẹ 😊
