Bánh nướng trứng là một loại bánh ngọt được ưa chuộng vì vị ngọt thanh nhẹ, bùi bùi và hương thơm đặc biệt từ trứng. Với công thức dưới đây, bạn có thể tự tay làm bánh nướng trứng ngon tuyệt và không cần nhiều kinh nghiệm nặng ký trong việc nướng bánh.
Công thức bánh nướng trứng
Nguyên liệu:
– 3 trứng
– 120g đường
– 120g bột mì
– 60g bơ đảo vào
Cách làm:
Bước 1: Trộn đường và trứng vào một bát, đánh tan trứng.
Bước 2: Cho bơ vào bát và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
Bước 3: Tiếp tục thêm bột mì vào bát với các nguyên liệu đã trộn ở bước 1 và 2. Khuấy đều bột mì cho tới khi hỗn hợp trở nên mịn màng, không còn có cục bột khô.
Bước 4: Tráng một lớp mỏng bơ lên thành bánh và đổ bột hỗn hợp vào. Nếu bạn muốn bánh nướng có hương vị hấp dẫn hơn, hãy thêm một ít vani vào hỗn hợp.
Bước 5: Nướng bánh trong lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 40 – 45 phút. Bánh nướng trứng sẽ trở nên vàng và ngon miệng.
Sau khi nướng xong, bạn có thể thêm một ít đường bột mặt lên trên bánh nếu muốn. Bánh nướng trứng thường được ăn cùng với trà hoặc cà phê và thích hợp cho cả người lớn và trẻ em.
Với công thức đơn giản và cách làm dễ dàng, bạn có thể tự tay làm bánh nướng trứng ngay tại nhà để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè. Chúc bạn thành công và ấn tượng với món bánh nướng tuyệt vời này!
Xem thêm bài có từ khoá:
