Hướng dẫn cách làm cupcake trà xanh mềm xốp

Nguyên liệu:

– 1 3/4 tách bột mỳ đa dụng

– 2 muỗng canh bột Matcha

– 1 muỗng canh bột nở

– 1/2 muỗng cà phê muối

– 1 tách đường sữa

– 1 quả trứng

– 1/2 tách sữa tươi đặc

– 1/2 tách dầu thực vật

– 1/2 muỗng cà phê tinh bột nghệ (tùy chọn)

Hướng dẫn:

1. Trước tiên, bạn nên làm nóng lò ở nhiệt độ 180 ° C.

2. Trộn bột mỳ, bột Matcha, bột nở, muối và đường sữa trong một bát.

3. Trong một bát khác, đánh tan trứng. Sau đó, thêm sữa tươi, dầu thực vật và tinh bột nghệ (nếu sử dụng).

4. Đổ hỗn hợp trứng vào bát chứa bột khô và trộn đều cho đến khi đồng nhất.

5. Chia đều hỗn hợp vào các khuôn cupcake đã được sơn dầu.

6. Nướng trong lò trong khoảng 18-20 phút hoặc cho đến khi bánh được nướng chín.

7. Cho bánh khô ráo trên kệ làm mát.

8. Bây giờ bạn có thể trang trí bánh cupcake Matcha với kem tươi hoặc bột Matcha trên đầu trước khi ăn.

Chúc bạn thành công và thưởng thức bánh cupcake Matcha thơm ngon!

Xem thêm bài có từ khoá:

cà phê,

matcha