Nếu là team mê phim Hàn thì không còn xa lạ gì với món thịt lợn chiên xù. Nay cùng tui làm thử nhé.
– Thịt lợn thăn thái lát mỏng vừa, sau đó đập dập cho miếng thịt mỏng ra. Ướp với chút muối, tiêu trong 30 phút.
– Trong lúc đó tui sẽ làm salad bắp cải mayonnaise. Bắp cải thái sợi nhỏ, nêm gia vị gồm muối, mayonnaise, mật ong, giấm, gia giảm theo khẩu vị.
– Thịt sau 30 phút thì sẽ áo qua lần lượt bột mì, trứng gà, bột chiên xù. Rồi đem đi chiên ở nhiệt bé trong 5-7 phút.
Giờ thì cho lên đĩa và thưởng thức thôi. Thịt chiên bên ngoài giòn, bên trong vẫn còn ẩm, không bị khô. Ăn kèm với salad bắp cải giòn giòn béo béo, tui dùng xốt teriyaki rưới lên thịt hoặc các bà có thể thay xốt khác đều được nhé 😊
