Các món trái cây ngon của Đà Lạt

• 1 Quả dâu
• 2 bơ sáp
• 3 chuối là bố
• 4 hồng giòn

Được thiên nhiên ưu đãi với khí hậu ôn hòa và đất đai màu mỡ, Đà Lạt nổi tiếng với nhiều loại nông sản tươi ngon, đặc biệt là trái cây, trong đó có dâu tây. , chuối la ba, bơ sáp và hồng giòn.

Một số loại mứt làm từ nông sản Đà Lạt (ảnh sưu tầm)

Quả dâu

Tưởng chừng dâu tây là loại cây chỉ có ở vùng ôn đới, nhưng du khách vẫn có thể bắt gặp loại quả này ngay tại Đà Lạt nhờ nhiệt độ quanh năm mát mẻ cộng với thổ nhưỡng phù hợp. Dâu tây không to mà chỉ nhỏ xinh, màu đỏ tươi, chua chua ngọt ngọt và có mùi thơm rất hấp dẫn.

Vườn dâu Đà Lạt (ảnh sưu tầm)

Từ món ăn ngon ở đà lạt Trong vụ này, người dân địa phương có thể chế biến thành nhiều món tráng miệng như kem dâu, mứt dâu, mứt dâu, sinh tố dâu… Tất cả đều rất ngon và giàu vitamin.

Nếu đến Đà Lạt vào mùa thu hoạch dâu tây (từ tháng 9 đến tháng 3 hàng năm), du khách có thể vào tận vườn để tự tay hái và thưởng thức những trái dâu tươi ngon. Dâu tây cũng là một món ngon Đà Lạt rất thích hợp để mang về làm quà cho người thân, bạn bè.

bơ sáp

Có nguồn gốc từ Nam Mỹ, giống bơ sáp được đưa vào Đà Lạt chưa lâu nhưng đã nhanh chóng tạo dựng được thương hiệu đáng tin cậy đối với người tiêu dùng. Bơ Đà Lạt chắc, thuôn dài, màu xanh đậm, căng. Điểm quan trọng nhất làm nên sự khác biệt của bơ sáp Đà Lạt là thịt bơ không bị xơ hay đắng mà rất dày, có màu vàng ươm, dẻo và thơm.

bơ sáp món ăn ngon ở đà lạt được du khách yêu thích (ảnh sưu tầm)

Không chỉ là nguyên liệu để chế biến những món kem, sinh tố hay salad thơm ngon, bơ sáp còn là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe với nhiều công dụng như chống lão hóa, chống đột quỵ, ngừa ung thư,… Từ quả bơ, thực khách có thể chế biến thành món ăn vặt rất tốt cho sự phát triển trí não của trẻ.
Đặc biệt bơ sáp còn là món quà quý giá từ thiên nhiên giúp làm mịn da và tóc, giữ gìn nhan sắc cho chị em phụ nữ. Mặc dù có thể cho trái quanh năm nhưng bơ Đà Lạt ngon nhất là từ tháng 4 đến tháng 8 âm lịch.

chuối là bố

Chuối la ba cũng là một trong những món ăn ngon ở đà lạt. Người ta gọi là chuối la ba vì nơi đầu tiên ở Đà Lạt trồng loại cây này là La Ba – Phú Sơn (thuộc huyện Đức Trọng ngày nay).

Dù là loại cây dễ trồng, xuất hiện ở khắp mọi miền tổ quốc nhưng chuối la ba vẫn chứng tỏ được vị thế của mình nhờ hình dáng đẹp với vỏ vàng tươi, bóng đẹp, quả thon, cong. có cùng vị ngọt và mùi thơm đặc trưng.

Chuối La Ba quả thon, cong đều (ảnh sưu tầm)

Theo người dân địa phương, xưa kia, loại trái cây tưởng chừng đơn sơ, dân dã này được mang vào Huế để tiến vua Bảo Đại. Ngày nay chuối la ba ngày càng được nhiều người biết đến và trở thành đặc sản tiêu biểu của Đà Lạt. Ngoài chuối tươi, du khách có thể lựa chọn chuối sấy dẻo hoặc sấy khô để thưởng thức cũng như làm quà sau chuyến du lịch Đà Lạt.

hồng giòn

Từ tháng 7 đến tháng 11 hàng năm, du khách có thể tìm mua hồng giòn ở khắp các chợ lớn nhỏ của Đà Lạt. Trước đây, quả hồng thường được thu hoạch khi quả vừa chín đỏ để bán, sấy khô hoặc làm mứt, nhưng hiện nay người dân Đà Lạt thu hoạch khi quả đã già, vỏ quả mới chuyển sang màu vàng cam.

Quả hồng giòn, mọng nước, ngọt dịu (ảnh sưu tầm)

Hồng giòn có vị ngọt đậm, mùi thơm và khi cho vào miệng nhai, thực khách sẽ cảm nhận được vị giòn sần sật, khá giống với hồng ngâm ở miền Bắc. Điểm khác biệt là hồng ngâm phải cho ra nước để bớt chát mới ăn được, còn hồng giòn là có thể thưởng thức ngay. Không chỉ ngon, ẩm thực đà lạt Đây cũng là loại trái cây rất tốt cho hệ tiêu hóa cũng như giúp cải thiện thị lực nhờ hàm lượng chất xơ cao và giàu vitamin A. Chỉ với khoảng 20.000 – 30.000 đồng, du khách có thể mua 1kg hồng giòn và thưởng thức. Trải nghiệm hương vị độc đáo của thành phố cao nguyên.

Dâu tây, bơ sáp, chuối la ba và hồng giòn là bốn trong số nhiều loại món ăn ngon ở đà lạt. Những món ăn này sẽ mang đến cho du khách ấn tượng khó quên về ẩm thực của thành phố mộng mơ. Để có thể mua được loại trái cây ngon đó thì chợ Đà Lạt sẽ là một nơi mua sắm lý tưởng nhất.

Đăng bởi: Văn Bạc Thị