Điểm danh những quán mì vịt tiềm ngon nức tiếng ở Đà Lạt

Quán ăn ngon ở Đà Lạt có rất nhiều, quan trọng là bạn muốn thưởng thức món gì, hương vị ra sao. Nếu bạn là tín đồ của các món mì thì yên tâm khi ở thành phố này có nhiều địa chỉ ngon hết sảy. Sau đây happydaytravel.com sẽ giới thiệu tới bạn địa chỉ các quán mì vịt tiềm ngon ở Đà Lạt nhé.

1. Tiệm mì Phú Gia

Địa chỉ: Số 28 Phạm Ngũ Lão, Phường 03, Thành phố Đà Lạt, Tỉnh Lâm Đồng

Thời gian mở cửa: 07:00 – 20:00 hàng ngày

Tiệm mì Phú Gia rất nổi tiếng ở Đà Lạt với độ ngon của các món ăn. Mì vịt tiềm nằm trong số các món nổi bật và được gọi nhiều nhất, đây không phải mì Nhật cũng không phải mì Trung nhưng cách chế biến riêng tạo hương vị cực hấp dẫn. Tiệm cực kỳ đông khách, nhiều lần đi ngang qua thấy đông nghịt mọi người còn xếp hàng lần lượt chờ mua hoặc phải đặt trước để không hết hàng.

Tiệm mì Phú Gia

Thực ra quán mì vịt tiềm này nằm ở tầng 1 của khách sạn Phú Gia nên người dân bản địa gọi theo tên đó luôn. Diện tích quán nhỏ thôi nhưng bán chạy và khách đến ăn chật luôn, mùi mì và các món ăn thơm lừng cả góc phố. Đặc biệt hơn khi mỗi ngày tiệm chỉ bán có 80 tô mà thôi, hết là dừng lại mai mới bán tiếp. Chính nguyên tắc này cũng tạo nên hứng thú và tò mò muốn thử bằng được mùi vị mì sao mà khiến người ta thèm tới vậy.

Chất lượng mì vịt tiềm ở đây ngon đỉnh của đỉnh luôn, vừa kích thích vị giác vừa đã thị giác. Sợi mì tươi hơi giống như ramen bên Nhật Bản mà lại mềm, chế biến hợp với khẩu vị của người Việt Nam hơn. Nước dùng được làm theo công thức riêng từ các phương thuốc gia truyền có hương hồi, táo tàu,…Tốt cho sức khỏe, bồi bổ thể trạng, tô mì vịt tiềm đầy ắp sẽ tiếp thêm năng lượng cho bạn hoạt động tích cực hơn.

Theo chia sẻ của anh chị chủ quán thì nước lèo này nấu khá kỳ công và tốn thời gian nên tiệm cần chuẩn bị nhiều. Tiệm nghỉ thứ 3 – 5 – 7 và chỉ bán vào những thứ chẵn trong tuần. Bạn muốn thưởng thức thì nhớ kỹ lịch mở cửa để đến nhé.

Quán ăn được thiết kế theo phong cách truyền thống Nhật Bản, không gian nhỏ mà ấm cúng. Chứa được chừng 20 người ngồi, hôm khách đông quá thì mọi người mua về. Tiệm bắt đầu bán từ lúc 15h chiều, thưởng khoảng sau 17h là hết hàng.

Khi ăn mì vịt tiềm, bạn sẽ có đĩa dưa chua hoặc đĩa rau củ trộn, ớt chanh tiêu và bạn có thể gọi thêm nước uống nhé. Ngoài mì vịt tiềm nổi tiếng thì Phú Gia còn có menu đa dạng các món khác như mì xá xíu, mì sườn, mì sườn xá xíu, mì bò, mì bông hồng đen,…

2. Mì & Coffee 294

Địa chỉ: 294 Phan Đình Phùng, Tp. Đà Lạt

Quán mì vịt tiềm này mới được mở cửa một thời gian đã nhanh chóng chiếm được thiện cảm của người dân bản địa và du khách ghé tới. Bạn là người có tâm hồn ăn uống, mê món mì vịt tiềm thì hãy lưu địa chỉ này vào ngay nha, ngon nhức nhối.

Quán nằm ở ngay đường  Phan Đình Phùng trung tâm đông đúc, vì thế lượng khách tới quán cũng nhiều. Mì & Coffee 294 chỉ cách chợ đêm Đà Lạt chừng 8 phút nên cực tiện đi lang thang rồi ghé ăn bát mì nóng hổi ấm bụng.

Mì vịt tiềm ở đây có một bát đầy ắp thịt, mì, gia vị mà giá lại hạt dẻ, nguyên liệu tươi ngon, mùi thơm hấp dẫn luôn nhận được lời khen từ khách hàng. Điều tâm đắc nhất là nước dùng mì đậm đà ngọt vừa phải chuẩn từ xương ninh nhừ không phải hương liệu tạo vị. Sợi mì do chính chủ quán nặn thủ công bằng tay, chất lượng dai dai, sần sật. Thịt vịt chín tới lại nếm đủ gia vị thơm ngon mềm đủ độ.

Mì & Coffee 294

Tiệm còn có bán cả nước detox tốt cho vóc dáng và cơ thể thanh lọc chất độc hại ra ngoài. Bạn thích thì mua ngay nhé, giá đồ uống rẻ thôi chỉ khoảng 15.000đ/phần.

Không gian quán rộng rãi, thoáng mát, đi nhóm đông người vẫn đủ bàn ghế ngồi, lúc nào cũng sạch sẽ. Nhân viên quán thân thiện, hiếu khách, luôn có mặt hỗ trợ bạn điều bạn cần.

3. Mì vịt tiềm Hùng Ký

Địa chỉ: đường Thống Nhất, huyện Đức Trọng, tỉnh Lâm Đồng.

Quán mì vịt tiềm nằm cách trung tâm thành phố Đà Lạt khoảng 40km, thuộc đường Thống Nhất, huyện Đức Trọng. Bạn tìm quán này không quá khó, bạn cứ đi vào đường Thống Nhất, từ chỗ ngã ba đèn xanh đèn đỏ đi xuống nhìn về phía bên tay trái sẽ thấy tiệm mì Hùng Ký nha.

Quán có các món chính được nấu theo kiểu Trung Hoa, nhất là món mì vịt tiềm cực kỳ nổi tiếng về độ ngon và bổ dưỡng. Mì vịt ở đây có 2 kiểu là vịt mềm và vịt chiên, thịt siêu ngon chọn những con chắc thịt, thơm, da giòn không mềm như chỗ khác.  Vịt tiềm nấu cùng nấm đông cô, thuốc bắc, thơm, sợi mì dai dai vừa ăn, nước lèo đậm đà, thơm lừng đủ gia vị hấp dẫn.

Tiệm mì Hùng Ký

Thịt chiên sẽ để riêng một đĩa, da giòn vàng ươm nóng hổi, cắn ngập chân răng đã đời, miếng thịt to, bát mì cũng hoành tráng luôn. Có bát đu đủ ngâm giòn chua ngọt ăn cùng với mì vịt tiềm. Không gian quán rộng rãi, bàn ghế xếp khá thoáng nên ai cũng thích vào trong ngồi thưởng thức món ăn. Có nhiều đồ uống trong menu, bạn thích món nào order liền nhé, ở đây đồ ăn thức uống ngon lắm.

Trên đây là những quán mì vịt tiềm ngon có tiếng ở thành phố Đà Lạt mà có dịp tới bạn thèm lưu lại liền để khi đó chỉ việc xách xe lên và đi thôi. Hy vọng rằng bạn sẽ có khoảng thời gian vui vẻ với nhiều địa điểm hấp dẫn và món ăn ngon. Ghé Happy Day Đà Lạt để cùng nhau chia sẻ những điều thú vị khi ở thành phố ngàn hoa nha bạn.

Đăng bởi: Nguyễn Thảo Linh