Đà Lạt Lâm Đồng

Menu các món ăn tại Đà lạt nhất định nên thử khi đến đây

Đà Lạt có vô số những món ăn ngon đủ cho bạn thưởng thức cả tháng trời mà không hề lặp lại. Dưới đây là danh những món ăn Đà Lạt được du khách bình chọn là ngon nhất.

Sữa đậu nành: Đồ uống nổi tiếng nhất Đà Lạt

Đà Lạt nổi tiếng với món sữa đậu nành. Những gánh hàng rong hay những quầy hàng đơn sơ trong chợ đêm Đà Lạt là nơi thưởng thức món sữa đậu nành ngon nhất. Sữa đậu nành rất thơm, mịn và dễ uống. Có ly sữa đậu nành nóng sẽ làm buổi tối Đà Lạt ấm áp hơn. Chỉ với 8 – 10 nghìn là bạn đã có một ly sữa thơm ngon.

ẩm thực, du lịch đà lạt, đặc sản đà lạt, đặc sản vùng miền, menu các món ăn tại đà lạt nhất định nên thử khi đến đây

Sữa đậu nành Đà Lạt (Ảnh sưu tầm)

Đồ nướng Đà Lạt: Phá đảo thế giới ẩm thực về đêm

Đồ nướng là món ăn xuất hiện ở mọi thành phố, thị trấn vùng cao. Đồ nướng có thể trở thành món ăn tối hoặc món ăn vặt về đêm. Thế giới đồ nướng Đà Lạt rất hấp dẫn và đa dạng. Có đến hàng trăm các loại xiên khác nhau nào là thịt gà, thịt lợn, thịt bò, hải sản, các loại viên, rau củ quả… mix với nhiều loại gia vị. Những xiên xiên nóng hổi vừa ăn vừa thổi mới cảm nhận được hết hương vị, mùi thơm của đặc sản Đà Lạt này.

ẩm thực, du lịch đà lạt, đặc sản đà lạt, đặc sản vùng miền, menu các món ăn tại đà lạt nhất định nên thử khi đến đây

Đồ nướng Đà Lạt đa dạng với hàng trăm món khác nhau (Ảnh sưu tầm)

Ốc Bươu nhồi thịt: Đặc sản được giới trẻ săn lùng

Ốc Bươu nhồi thịt không chỉ là món tủ của các bạn trẻ Đà Lạt mà nó còn nhanh chóng lôi cuốn du khách tìm đến thưởng thức. Phần miệng của ốc Bươu được nhồi thêm thịt băm cùng gia vị rồi mang đi hấp chín. Ốc mang ra cho thực khách vẫn còn nguyên trong nồi đặt trên bếp than hồng. Phần thịt băm mềm, ngọt. Phần thịt ốc béo ngậy, giòn sần sật, ăn rất đã miệng.

ẩm thực, du lịch đà lạt, đặc sản đà lạt, đặc sản vùng miền, menu các món ăn tại đà lạt nhất định nên thử khi đến đây

Món ốc Bươu nhồi thịt nóng hổi (Ảnh sưu tầm)

Bánh căn: Món ăn Đà Lạt đi đâu cũng thấy

Bánh căn phổ biến đến mức, bạn đi đến đâu cũng gặp. Nguyên liệu chủ yếu làm từ bột gạo, trứng gà, thêm chút hành lá. Món bánh căn là món ăn bình dân có hương vị khác lạ. Vỏ bên ngoài hơi giòn và khô nhưng bên trong lại cực kỳ mềm mịn. Bánh canh Đà Lạt thường được ăn kèm với một chén xíu mại.

ẩm thực, du lịch đà lạt, đặc sản đà lạt, đặc sản vùng miền, menu các món ăn tại đà lạt nhất định nên thử khi đến đây

Món bánh căn Đà Lạt (Ảnh sưu tầm)

Bánh ướt lòng gà: Đặc sản bánh ướt độc đáo nhất Việt Nam

Món bánh ướt xuất hiện ở khắp các tỉnh miền Trung nhưng không ở đâu lại ăn với lòng gà như Đà Lạt. Từng lớp bánh ướt trắng mịn xếp xuống bên dưới rồi để lòng gà bên trên. Bộ lòng gà với đủ món nào mề, ruột, tràng trứng… mỗi thứ lại có vị riêng. Đây chính là món bánh ướt độc đáo nhất Việt Nam.

ẩm thực, du lịch đà lạt, đặc sản đà lạt, đặc sản vùng miền, menu các món ăn tại đà lạt nhất định nên thử khi đến đây

Bánh ướt lòng gà Đà Lạt (Ảnh sưu tầm)

Bánh mì xíu mại chén: Món ăn quen thuộc của người Đà Lạt

Người Đà Lạt thường ăn bánh mì xíu mại và buổi sáng. Bánh mì có vỏ giòn, ruột đặc và rất thơm. Chén xíu mại có thịt băm viên, bì heo, thêm chút hành hoa và nước dùng hầm từ xương. Bạn cũng có thể gọi thêm trứng ốp la, chả để ăn kèm.

ẩm thực, du lịch đà lạt, đặc sản đà lạt, đặc sản vùng miền, menu các món ăn tại đà lạt nhất định nên thử khi đến đây

Món bánh mì xíu mại chén nổi tiếng Đà Lạt (Ảnh sưu tầm)

Bánh tráng nướng: Món ăn vặt đêm khuya

Lang thang chợ Đà Lạt về đêm bạn sẽ không thể cưỡng lại được mùi thơm hấp dẫn từ món bánh tráng nướng. Một tấm bánh tráng đặt trên than hồng phết một lớp mỡ hành rồi thêm trứng, thịt băm, xúc xích hoặc xíu mại… Có vô số hương vị bánh tráng nướng cho bạn lựa chọn. Bánh chín thêm chút tương ớt, tương cà, sốt rồi ăn liền nóng hổi.

ẩm thực, du lịch đà lạt, đặc sản đà lạt, đặc sản vùng miền, menu các món ăn tại đà lạt nhất định nên thử khi đến đây

Bánh tráng nướng – Món ăn Đà Lạt về đêm (Ảnh sưu tầm)

Bánh Canh: Đặc sản nổi tiếng Đà Lạt

Bánh Canh Đà Lạt luôn được khách du lịch ưu ái bởi sợi bánh dai hơn, nước dùng đậm đà, giò chả giòn sần sật, mùi thơm dễ chịu. Món ăn Đà Lạt này có thể ăn bất cứ lúc nào trong ngày. Các quán bán bánh Canh luôn luôn đông kín khách.

ẩm thực, du lịch đà lạt, đặc sản đà lạt, đặc sản vùng miền, menu các món ăn tại đà lạt nhất định nên thử khi đến đây

Tô bánh Canh đậm đà hương vị Đà Lạt (Ảnh sưu tầm)

Bún Thố: Đặc sản thú vị nhất Đà Lạt

Bún thố là món ăn gây tò mò nhất cho du khách. Bún được đựng trong thố bằng sành sứ nên giữ nóng lâu hơn. Nguyên liệu chủ yếu của món này bao gồm: Sợi bún nhỏ vừa mịn vừa dai, các loại hải sản, chả cá, cá lóc tươi ngon, thêm chút rau thơm để món ăn không bị ngán. Điều đặc sắc nhất của món ăn Đà Lạt này chính là nước dùng trong, vị ngọt rất thanh và nhẹ.

ẩm thực, du lịch đà lạt, đặc sản đà lạt, đặc sản vùng miền, menu các món ăn tại đà lạt nhất định nên thử khi đến đây

Món bún Thố Đà Lạt (Ảnh sưu tầm)

Bún Bò Huế: Top 20 món ăn ngon nhất Đà Lạt

Bún Bò vốn và món đặc sản của Huế. Hương vị bún bò Huế ở Đà Lạt cũng có vài phần khác biệt, dễ ăn hơn và phù hợp với nhiều khẩu vị hơn. Món ăn này được xếp trong top 20 món ăn ngon nhất Đà Lạt.

ẩm thực, du lịch đà lạt, đặc sản đà lạt, đặc sản vùng miền, menu các món ăn tại đà lạt nhất định nên thử khi đến đây

Bún bò Huế tại Đà Lạt (Ảnh sưu tầm)

Mỳ Quảng Đà Lạt: Dấu ấn hương vị tuyệt vời

Mỳ Quảng được biết đến là biểu tượng ẩm thực của Quảng Nam – Hội An. Ấy thế mà khi du nhập đến Đà Lạt lại trở thành một món ăn không thể thiếu của người dân nơi đây. Du khách yêu Mỳ Quảng Đà Lạt cũng không kém Mỳ Quảng Quảng Nam. Vùng đất và khẩu vị trên cao nguyên lộng gió đã mang đến cho món ăn những cảm nhận mới lạ hơn.

ẩm thực, du lịch đà lạt, đặc sản đà lạt, đặc sản vùng miền, menu các món ăn tại đà lạt nhất định nên thử khi đến đây

Tô Mỳ Quảng đặc biệt của Đà Lạt (Ảnh sưu tầm)

Nem Nướng Đà Lạt: Riêng một hương vị 

Nem nướng Đà Lạt có mùi vị khác hoàn toàn với các loại nem nướng ở vùng miền khác. Cũng là thịt xay, gia vị hành tỏi, tiêu… nhưng nem được nắm vào đoạn que tre hoặc cây sả. Khi nướng trên than có mùi thơm rất hấp dẫn, chín vàng bắt mắt.

ẩm thực, du lịch đà lạt, đặc sản đà lạt, đặc sản vùng miền, menu các món ăn tại đà lạt nhất định nên thử khi đến đây

Nem nướng Đà Lạt (Ảnh sưu tầm)

Lẩu mực khổng lồ Khap Bun Kha: Ẩm thực Thái Lan trên đất Đà Lạt

Nếu bạn là fan của vị cay các món Thái nhất định hãy thử lẩu mực khổng lồ Khap Bun Kha. Mặc dù không phải là tỉnh miền biển, nhưng món ăn Đà Lạt này vẫn giữ được hương vị tươi ngon trọn vẹn của hải sản. Nồi lẩu đỏ rực ớt và các gia vị cay kích thích vị giác. Ngoài con mực khổng lồ bạn còn nhiều loại hải sản khác như tôm, cá, ngao và thịt bò cùng rau, nấm. Một nồi lẩu mực khổng lồ có thể đủ cho 4 – 6 người ăn thoải mái. Hương vị cay nồng sẽ khiến bạn xua đi cái lạnh trên cao nguyên Đà Lạt.

ẩm thực, du lịch đà lạt, đặc sản đà lạt, đặc sản vùng miền, menu các món ăn tại đà lạt nhất định nên thử khi đến đây

Lẩu mực khổng lồ Khap Bun Kha (Ảnh sưu tầm)

Lẩu gà lá É: Món lẩu truyền thống của Đà Lạt

Món lẩu này là món ăn truyền thống được chế biến từ các nguyên liệu địa phương. Thịt gà Đà Lạt rất chắc và ngọt thịt. Lá É là loại lá giống rau thơm, có vị chua và hơi tê tê đầu lưỡi. Để thưởng thức lá É ngon nhất hãy nhúng qua nước lẩu rồi ăn khi còn nóng.

ẩm thực, du lịch đà lạt, đặc sản đà lạt, đặc sản vùng miền, menu các món ăn tại đà lạt nhất định nên thử khi đến đây

Lẩu gà lá É Đà Lạt (Ảnh sưu tầm)

Lẩu bò: Đặc sản dành cho bữa tối

Lẩu bò là món ăn Đà Lạt rất nổi tiếng và phổ biến. Buổi tối du khách thường tìm đến các quán lẩu để thưởng thức món ăn này. Nồi nước nhúng khói bốc nghi ngút, thơm phức các gia vị đặc trưng. Thịt bò, các loại rau, nấm … đều là nguyên liệu chính gốc Đà Lạt, rất tươi ngon, an toàn. Có 3 loại lẩu bò được ưu thích nhất là: Lẩu bắp bò, lẩu đuôi bò và lẩu chân bò.

ẩm thực, du lịch đà lạt, đặc sản đà lạt, đặc sản vùng miền, menu các món ăn tại đà lạt nhất định nên thử khi đến đây

Nồi lẩu bò đặc trưng Đà Lạt (Ảnh sưu tầm)

Cháo Đà Lạt: Ẩm thực đêm khuya

Đêm muộn ở Đà Lạt ăn cháo là ấm bụng nhất. Có nhiều loại cháo thơm ngon đang chờ bạn thưởng thức như cháo gà, cháo lòng mề gà, cháo thịt, cháo ếch. Mỗi loại cháo lại mang đến mùi vị ấn tượng khác nhau. Mỗi tô cháo chỉ từ 15 đến 30 nghìn, đầy ắp thịt, thơm ngon, bổ dưỡng. Bạn không nên vào các nhà hàng sang trọng, muốn thưởng thức hương vị chính gốc và không khí Đà Lạt về đêm hãy tìm đến những gánh hàng rong hay các quán ăn bình dân ngoài trời.

ẩm thực, du lịch đà lạt, đặc sản đà lạt, đặc sản vùng miền, menu các món ăn tại đà lạt nhất định nên thử khi đến đây

Cháo gà – món cháo ngon nhất ở Đà Lạt (Ảnh sưu tầm)

Cơm gà Đà Lạt: Món ăn “quốc dân” tại Đà Lạt

Cơm gà chẳng còn xa lạ gì, nhưng đã đến Đà Lạt ai cũng khó cưỡng lại được sức hấp dẫn của món ăn này. Có nhiều món cơm gà khác nhau khi kết hợp với gà luộc, gà chiên hoặc gà nướng. Nước luộc gà được dùng để nấu cơm nên khi chín cơm rất thơm, vàng óng và béo ngậy. Để trung hòa món ăn, cơm gà có thêm rau, dưa muối.

ẩm thực, du lịch đà lạt, đặc sản đà lạt, đặc sản vùng miền, menu các món ăn tại đà lạt nhất định nên thử khi đến đây

Món cơm gà đúng chuẩn Đà Lạt (Ảnh sưu tầm)

Cơm lam Đà Lạt: Món ăn từ núi rừng Đà Lạt

Cách nấu cơm trong các ống tre, nứa là đặc sản các vùng núi Việt Nam. Cơm có lớp cháy vàng bên ngoài và dẻo thơm bên trong. Cơm Lam ăn cùng với gà nướng là chuẩn vị nhất. Một món ăn dân dã, không cầu kỳ nhưng hương vị khiến người thưởng thức không thể quên.

ẩm thực, du lịch đà lạt, đặc sản đà lạt, đặc sản vùng miền, menu các món ăn tại đà lạt nhất định nên thử khi đến đây

Cơm Lam gà nướng Đà Lạt (Ảnh sưu tầm)

Cơm niêu Đà Lạt: Bữa cơm cho gia đình

Thưởng thức cơm niêu gợi nhớ về những bữa cơm gia đình truyền thống. Mỗi chiếc niêu nhỏ nhắn chỉ có khoảng hơn 1 chén cơm. Bên dưới là lớp cơm cháy vàng, giòn. Phần còn lại là cơm dẻo, thơm. Cơm niêu rất phù hợp làm bữa ăn chính. Sẽ có thêm đồ ăn mặn, rau dưa, canh … Các món ăn đều nấu theo cách dân dã, mang hương vị đồng quê Việt Nam.

ẩm thực, du lịch đà lạt, đặc sản đà lạt, đặc sản vùng miền, menu các món ăn tại đà lạt nhất định nên thử khi đến đây

Mâm cơm niêu Đà Lạt (Ảnh sưu tầm)

Hải sản Đà Lạt: Thưởng thức hương vị biển trên cao nguyên lộng gió

Không hổ danh là vùng đất hết lòng vì du khách, ẩm thực Đà Lạt muốn ăn thứ gì là có thứ đấy. Dù cách biển tương đối xa, nhưng hải sản chưa bao giờ thiếu ở Đà Lạt. Không những thế, độ tươi ngon của hải sản luôn được giữ nguyên vẹn và lựa chọn kỹ lưỡng. Trong các món thì Nghêu nướng Đà Lạt là hấp dẫn nhất. Thưởng thức hương vị biển trên cao nguyên sẽ khiến bạn có những cảm nhận hoàn toàn khác biệt.

ẩm thực, du lịch đà lạt, đặc sản đà lạt, đặc sản vùng miền, menu các món ăn tại đà lạt nhất định nên thử khi đến đây

Hải sản Đà Lạt (Ảnh sưu tầm)

Các món ăn từ Bơ: Ngọt lành, thơm mát

Bơ Đà Lạt là một thương hiệu Bơ nổi tiếng. Bơ Đà Lạt có hạt nhỏ, phần thịt dày. Chất Bơ rất mịn, thơm, ngọt. Các món ăn từ trái Bơ như Bơ dầm, kem Bơ… luôn khiến du khách hết lòng khen ngợi. Một món ăn giải nhiệt hấp dẫn, mát lành, tốt cho sức khỏe.

ẩm thực, du lịch đà lạt, đặc sản đà lạt, đặc sản vùng miền, menu các món ăn tại đà lạt nhất định nên thử khi đến đây

Món ăn làm từ Bơ Đà Lạt (Ảnh sưu tầm)

Các món ăn từ Dâu Tây: Ngọt ngào và lãng mạn

Dâu Tây là loại quả được trồng phổ biến ở Đà Lạt. Khí hậu và thổ nhưỡng khiến Dâu Tây ra trái rất to, đều, đẹp. Vị ngọt Dâu Đà Lạt cũng rất khác, ngọt lịm và không chua. Dâu Tây có thể ăn trực tiếp, dầm, làm kem hoa quả hoặc kem dâu. Một món ăn Đà Lạt ngọt ngào và lãng mạn.

ẩm thực, du lịch đà lạt, đặc sản đà lạt, đặc sản vùng miền, menu các món ăn tại đà lạt nhất định nên thử khi đến đây

Kem dâu Đà Lạt (Ảnh sưu tầm)

Sữa chua, Yaourt phô mai: Đặc sản dành cho phái đẹp

Sữa chua, Yaourt vốn là những món ăn luôn được phụ nữ yêu thích. Sữa chua, Yaourt của Đà Lạt lại càng có tác dụng đẹp da, trẻ da và chống lão hóa. Công thức ủ men tự nhiên, nguồn sữa từ những nông trại Đà Lạt tạo nên món ăn ngọt lành, thơm mát.

ẩm thực, du lịch đà lạt, đặc sản đà lạt, đặc sản vùng miền, menu các món ăn tại đà lạt nhất định nên thử khi đến đây

Sữa chua Đà Lạt (Ảnh sưu tầm)

Chè Hé: Quán chè nổi tiếng nhất Đà Lạt

Đến Đà Lạt mà chưa ghé qua quán chè mở he hé, không bảng tên, bảng hiệu trên đường 3 tháng 2 thì coi như chưa đến Đà Lạt. Mặc dù nhỏ nhưng quán chè có từ lâu đời và luôn đông nghịt khách suốt cả ngày. Các món chè ở đây đều được nấu theo cách gia truyền, nguyên liệu tuyển chọn. Vị chè ngọt vừa phải, thơm tự nhiên và hợp với nhiều người. Tại quán có vô số món chè khác nhau như chè trưng, chè trôi nước, chè dẻo, chè đậu trắng… Bạn tha hồ lựa chọn.

ẩm thực, du lịch đà lạt, đặc sản đà lạt, đặc sản vùng miền, menu các món ăn tại đà lạt nhất định nên thử khi đến đây

Các món chè ngon nhất tại quán chè Hé Đà Lạt (Ảnh sưu tầm)

Hy vọng bài chia sẻ vừa rồi của TripNOW có thể giúp bạn thưởng thức được hết các món ăn Đà Lạt ngon nhất. Đặc sản Đà Lạt không chỉ ăn tại chỗ mà còn nhiều món có thể mang về làm quà. Số sau của TripNOW sẽ đến các đặc sản Đà Lạt mua làm quà. Bạn nhớ đón đọc nhé.

Kim Khánh.

Đăng bởi: Dịu Đặng

YOLO! Khám phá các huyện ở Lâm Đồng

Bài viết hay đưng bỏ lỡỡỡ...

ALONGWALKER Singapore: The channel to explore experiences of global youth ALONGWALKER Philippines: The channel to explore experiences of global youth ALONGWALKER Indonesia: Saluran untuk mengeksplorasi pengalaman para pemuda global ALONGWALKER Malaysia: Saluran untuk menjelajahi pengalaman global belia ALONGWALKER Japan: 発見・体験、日本旅行に関する記事 ALONGWALKER Thailand: ช่องทางในการสำรวจประสบการณ์ของเยาวชนระดับโลก