Nạp đầy năng lượng với 5 món ăn sáng Đà Lạt hấp dẫn

• 1. Thưởng thức bún chả Đà Lạt nóng hổi
• 2. Canh chua cá lóc cách chế biến cầu kỳ
• 3. Bánh mì xíu mại – Món ăn đơn giản nhưng hấp dẫn
• 4. Mì Quảng Đà Lạt biến tấu so với phiên bản gốc
• 5. Phở Đà Lạt hấp dẫn hơn vì có rau ăn kèm

Đà Lạt có gì ăn sáng? Đà Lạt có đủ các món ăn của các vùng miền cho bạn tha hồ lựa chọn. Hương vị vừa lạ vừa quen. Tận hưởng trong tiết trời se lạnh của buổi sáng sớm Đà Lạt sẽ rất thú vị. Bạn sẽ không còn phải suy nghĩ nhiều về thực đơn bữa sáng nữa vì chúng mình sẽ gợi ý cho bạn ngay sau đây!

1. Thưởng thức bún chả Đà Lạt nóng hổi

Bún ốc là món ăn sáng Đà Lạt ngon không thể tả của thành phố ngàn hoa. Khác với tô bún truyền thống, bún ở Đà Lạt được để trong tô đen nóng hổi, ​​có nắp đậy.. Khi khách gọi, tô bún sẽ được đun nóng nên khi thưởng thức, bạn sẽ thấy nước dùng vẫn còn sôi nhẹ.

Tô bún nóng hổi ăn kèm với đĩa rau sống.

Tô bún được ăn kèm với rau đắng, xà lách và giá đỗ. Khi ăn, bạn vắt thêm chút chanh, thêm ớt là đủ để đánh thức mọi vị giác của bạn vào buổi sáng.

Buổi sớm Đà Lạt hơi se lạnh, hơi thở phả ra như khói, được ngồi thưởng thức tô bún riêu thơm phức nghi ngút khói thì còn gì tuyệt bằng. Hãy thử ngay món bún đặc biệt này nhé!

2. Canh chua cá lóc cách chế biến cầu kỳ

Bánh canh là món ăn sáng Đà Lạt bình dân. Bên trong, Bánh canh cá lóc là món ăn phổ biến nhất của người Đà Lạt. Điểm đặc biệt ở món bánh chưng là sự hòa quyện giữa bột gạo và bột mì Canada giúp sợi mì mềm nhưng vẫn dai. Thịt cá lóc có vị ngọt đậm đà của đồng quê, được ướp với tiêu, mắm và hành phi thơm. Bạn sẽ cảm nhận được vị mềm thơm của bánh chưng, vị bùi của cá cùng với nước dùng ngọt thanh. Mọi thứ đều ngon đến mức bạn không thể rời đũa trước món ăn này.

Bánh canh cá lóc là món ăn sáng Đà Lạt phổ biến

Canh chua cá lóc là một sự kỳ công trong cách chế biến. Riêng phần bánh canh đã tốn rất nhiều công sức của người đầu bếp. Người ta giã bột đến hai ba giờ sáng cho đến khi bột quánh lại, không dính tay, để khi cán không bị nhão. Có những con cá lóc đem hấp cho cá săn lại, lọc riêng phần thịt và xương. Phần xương được giã nhỏ, lọc lấy nước ngọt cho vào nồi nước dùng.

Hiện nay, bánh canh cá lóc của An là thương hiệu nổi tiếng nhất Đà Lạt. Đừng quên ghé quán để thưởng thức ngay món ngon này nhé!

3. Bánh mì xíu mại – Món ăn đơn giản nhưng hấp dẫn

Bánh mì xíu mại là món ăn sáng Đà Lạt quen thuộc với cách chế biến đơn giản nhưng vẫn hấp dẫn du khách. Bánh mì xíu mại chỉ đơn giản là một chén nước dùng với chút váng mỡ, cọng hành lá bắt mắt, viên xíu mại tròn trịa và vài miếng lạp xưởng cắt đôi. Một bát nước chấm xíu mại ăn kèm với ổ bánh mì giòn nóng hổi. Miếng bánh quyện với nước chấm như tan trong miệng, thấm từng vị. Bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của xương, mùi thơm của gia vị, vị cay nồng của ớt hiểm.

Ăn sáng ở Đà Lạt với bánh mì xíu mại là đủ cho bữa sáng tràn đầy năng lượng

Ăn sáng ở Đà Lạt mà được thưởng thức món bánh tráng xíu mại thì còn gì bằng. Viên xíu mại được làm bằng thịt nạc nên rất giòn và ngọt. Hấp dẫn nhất vẫn là nước chấm khiến du khách thưởng thức nhớ mãi không quên.

Đà Lạt có gì ăn sáng? Bạn không còn phải suy nghĩ nhiều nữa. Bạn nên thưởng thức ngay món ăn này nhé!

4. Mì Quảng Đà Lạt biến tấu so với phiên bản gốc

Ở Đà Lạt, người Quảng Nam – Đà Nẵng vào sinh sống và làm việc khá đông. Vì vậy, ẩm thực Đà Lạt một phần chịu ảnh hưởng của miền Trung đầy nắng gió. Mì Quảng là một món ăn du nhập vào Đà Lạt và chỉ có một chút biến tấu. Thành phần chính vẫn là bánh phở vàng, lạc rang, bánh tráng nướng. Khác ở điểm, mì Quảng ở Đà Lạt chỉ nấu với thịt heo chứ không có tôm và mực như ở Quảng Nam. Người Đà Lạt ăn mì Quảng với chút hành lá và chút vị chua của nước cốt chanh.

Mì Quảng Đà Lạt lấy thịt heo làm nguyên liệu chính, khác với mì Quảng chính gốc

Điều đặc biệt của Mì Quảng Đà Lạt chính là các loại rau ăn kèm. Một tô hủ tiếu thay vì trụng thêm ít giá, người ta dùng xà lách xắt mỏng, thêm ngò gai, hoặc bắp cải thái sợi… khiến món ăn béo ngậy này trở nên ngon lạ lùng.

Ăn sáng ở Đà Lạt mà bỏ qua mì Quảng tức là bạn đã bỏ qua một món ăn vừa lạ vừa quen. Nếu ai đã từng ăn qua món mì Quảng ở chính gốc của món ăn thì khi thưởng thức bữa sáng ở Đà Lạt với món mì này sẽ không khỏi xuýt xoa khen ngợi!

5. Phở Đà Lạt hấp dẫn hơn vì có rau ăn kèm

Phở Hà Nội là một món ăn truyền thống nổi tiếng của Việt Nam. Tuy nhiên, khi tìm ăn sáng ở Đà Lạt, bạn vẫn có thể tìm thấy phở. Phở vốn đã ngon, nhưng khi ăn ở Đà Lạt – xứ sở của rau xanh thì càng ngon hơn. Đĩa rau sống ăn kèm: xà lách, ngò gai, giá đỗ, cọng hành … đều rất tươi và bắt mắt. Bát phở hấp dẫn bởi không khí se lạnh thích hợp để thưởng thức món ăn.

Ăn sáng ở Đà Lạt với món phở vừa lạ vừa quen

Phở Đà Lạt vẫn mang dáng vẻ của Phở Hà Nội với các nguyên liệu như bánh phở, nước dùng, thịt bò, thịt gà thái mỏng, gia vị nước tương, tiêu, chanh, nước mắm, tỏi ngâm chua … Các loại rau sống. được phục vụ. mới. Đặc biệt, phở Đà Lạt còn được ăn kèm với dưa hành để giảm bớt vị béo của nước dùng.

Ăn sáng ở Đà Lạt và thưởng thức một tô phở nóng hổi, ​​bạn sẽ cảm thấy thú vị hơn rất nhiều trong tiết trời se lạnh mù sương của Đà Lạt. chúng mình gợi ý cho bạn quán phở nổi tiếng Đà Lạt ngay sau đây nhé!

Thực đơn các món ăn Đà Lạt ăn sáng Tuy đều được nhập từ nơi khác nhưng chúng đều có một số biến tấu nhỏ thu hút du khách đến thưởng thức. chúng mình mong rằng bạn sẽ chọn được món ăn hợp khẩu vị để khởi đầu ngày mới thật nhiều năng lượng nhé!

Đăng bởi: Nhân Trương Thúc