Nơi Đà Lạt có một Tây Nguyên nhỏ tèo teo - Bon Langbiang Village

Một ngọn lửa hồng còn bên ta

Mб»™t ngб»Ќn lб»­a hб»“ng sГЎng rб»«ng giГ

Một ngọn lửa hồng bồi hồi cháy mãi

Ôi! cao nguyên, cao nguyên, em thương ai

thương ai bên núi đang chờ ai…

Dạ, “em” đang chờ một chàng quàng tử tới đưa em đến Bon Langbiang Village – một Tây Nguyên thu nhỏ nơi Đà Lạt rừng núi bạt ngàn. Cùng “em” thưởng thức món cơm lam thơm thơm, món gà rừng nướng mọng nước. Nơi sẽ mang đến cho “em” những cảm giác riêng biệt, những nét đặc sắc mới mẻ. Khi “em” đi Đà Lạt đã mòn con đường và tất cả hàng quán cũng bảo hoà, bình bình như nhau… Rồi đì en ngôi “em”, mị quay trở lại ‘nhân cách’ cù nhây của tui đây. Và theo như tựa đề, hum nay tui sẽ dẫn các bạn đến với Tây Nguyên nằm ngay tại Đà Lạt.

1. Giới thiệu về Bon Langbiang Village

Nép mình dưới chân núi LangBiang hùng vỹ, Bon Langbiang Village chính là địa điểm lý tưởng để mọi người ghé đến dừng chân nghỉ ngơi, dùng bữa với những món ăn bình dị, thơm ngon, đậm đà. Lò than hồng ở đây lúc nào cũng thơm ngào ngạt mùi gà, sườn nướng,…

Thông tin chi tiết về Bon LangBiang Village

Địa chỉ: Chân Núi Langbiang, Lạc Dương, Lâm Đồng

Giờ mở cửa: 7h – 20h

Mức giá trung bình: 15.000 – 450.000 VNĐ

2. Những nét đặc biệt của Bon Langbiang Village

Ngoài concept Tây Nguyên độc lạ, các món ăn thơm ngon thì liệu Bon Langbiang còn “bí ẩn” gì chưa được giải đáp không ta? Cùng mình khám phá nhá!

Bon Langbiang Village – và vị trí không thể đắc địa hơn

Với vị trí đắc địa là nằm ngay dưới chân núi Langbiang huyền thoại. Nơi đây thường xuyên có du khách đến tham quan, lưu trú vui chơi nên dĩ nhiên là lượng thực khách sẽ đến quán nhiều hơn gòi. Thêm việc trên núi khí hậu quanh năm mát mẻ, xung quanh là đồi núi cây cối xanh tươi, ngồi thưởng thức những món ăn ngon và ngắm nhìn cảnh đẹp, đôi khi bạn sẽ được chiêm ngưỡng sự hùng vĩ của đất trời, vẻ đẹp mát mẻ này chỉ có ở xa thành phố mới tìm thấy.

Chưa hết đâu nha, cách khu trung tâm tầm 8km, Bon được thiết kế như một khu du lịch tổng hợp dị á. Có nhà hàng nè, nhà nghỉ nè còn có các hoạt động vui chơi giải trí nữa á. Chưa kể bạn sẽ được tiếp xúc với văn hóa Cồng chiêng Tây Nguyên nữa đó nha.

Kiến trúc nhà rông không khác gì nơi Tây Nguyên luôn

Ngôi làng nhìn từ ngoài vào trong, được trang trí đơn giản, hướng đến sự mộc mạc, cốt là để bạn có cảm giác hòa mình vào thiên nhiên á. Bon chắc chắn sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm hoang sơ, nguyên bản nhất của vùng cao. Bon được bao bọc bởi đồi núi, con đường đá…Tất cả tái hiện lại một ngôi làng nhỏ yên bình và xinh đẹp.

Mà á, điều đặc biệt gây ấn tượng với tui là lối kiến ​​trúc đặc trưng của nhà rông Tây Nguyên. Khuôn viên quán rộng rãi, thoáng mát, trồng nhiều cây xanh và hoa cỏ đủ màu mè hoa lá hẹ, không khí Đà Lạt trong lành nên ai bước vào cũng thấy dễ chịu. Quán có thiết kế đơn giản, nhiều vật dụng được làm bằng gỗ mộc mạc, tạo cảm giác hài hòa với khung cảnh hoang sơ bên ngoài. Tên quán được khắc trên tấm gỗ nhỏ treo phía trên cửa với nét chữ chắc chắn.

Khuôn viên thiết kế tuy mộc mạc nhưng lại rộng rãi

Khi dạo quanh khuôn viên, bạn sẽ thấy những vật dụng trang trí rất dễ thương, đơn giản nhưng tinh tế. Xung quanh quán treo những dây tua rua, vài bánh xe ô tô cũng được quán tận dụng để trồng cây cảnh. Ngôi nhà gỗ đơn sơ với cầu thang nhỏ đi lên nằm trong khuôn viên vô cùng bắt mắt. Trên bậc thềm dẫn lên nhà, một vài chậu hoa xinh xắn nở đỏ rực tạo không gian tươi mới và sinh động.

Mọi thứ ở đây dường như đều được tối giản, tận dụng những vật dụng quen thuộc. Tạo nên không gian thực sự đúng với tinh thần của người dân Tây Nguyên. Chắc chắn khi đến đây, bạn sẽ cảm nhận được hơi thở Tây Nguyên thật khác biệt. Hoàn toàn khác với nơi mà mình sống giữa thành phố xa hoa và ồn ào.

Quán còn thiết kế chỗ ngồi cho bạn thoải mái lựa chọn ngồi trong hay ngoài. Bên trong có những chòi gỗ nhỏ kê bàn ​​ghế cho bạn ngồi dùng bữa. Những căn chòi gỗ nhỏ này được đặt tương đối xa nhau để tạo không gian riêng tư. Ngoài ra còn có chỗ ngồi ngoài trời cho những u nào thích sự thoải mái. Vào ban đêm, toàn bộ quán sẽ chiếu sáng bởi ánh đèn điện rực rỡ. Trong bóng tối, khung cảnh của Bon Langbiang càng trở nên lung linh và huyền ảo.

Đồ ăn là đặc sản núi rừng

Điều thu hút tui khi đến với quán không chỉ vì không gian độc đáo, mà còn có ẩm thực. Bạn có thể nếm thử các món đặc sản miền núi chính thống. Theo tui tìm tòi được, mong muốn của chủ quán là mang tinh hoa của văn hóa ẩm thực phố núi đến gần với thực khách. Để bạn có thể thưởng thức trọn vẹn những món ngon khó tìm được ở đồng bằng.

Theo chia sẻ của những thực khách từng đến đây, món được yêu thích nhất chính là gà đồi nướng và cơm lam. Món cơm lam thì có vị bùi bùi của lá cẩm (thảo nào màu của cơm là màu tím rịm sìm sìm). Cơm được đựng trong ống tre nướng với lá mía thơm nức mũi. Khi cơm chín, bạn sẽ lấy ra một miếng cơm lam dẻo thơm, chấm với muối vừng rang, mùi vị nó ngon không tưởng luôn. Về món Gà đồi nướng thì oigioi, gà được ướp thơm lừng nướng bằng bếp than. Cho ra một màu nâu ngon mắt, gà xé ra miếng thịt mềm thơm, ăn miếng nào lại được của ló miếng đó. Đây quả thực là mỹ vị trần gian.

Chiêm ngưỡng + tiếp xúc giao lưu văn hóa Cồng chiêng Tây Nguyên

Ngoài món ngon, cảnh đẹp hữu tình thì Bon còn có tổ chức một số hoạt động. Đó là chương trình giao lưu văn hóa với người đồng bào Tây Nguyên. Vào dịp này quán sẽ có hoạt động đốt lửa, bạn có thể nhảy vào tham gia. Cùng nhảy múa, ca hát bên ngọn lửa cháy bập bùng, mọi người cùng uống rượu cần, ăn thịt nướng. Cùng thưởng thức món cơm lam đặc trưng, nghe “bản nhạc” Cồng chiêng hùng vỹ,… chắc chắn sẽ để lại những kỷ niệm thật đẹp

3. Đặc quyền chỉ có tại Bon Langbiang Village

Đến với Bon Langbiang Village, ngoài những “bí mật” thú zị ở trên thì Triptrip sẽ tiết lộ cho bạn những “đặc quyền” sau:

• Trước quán có những ché rượu lớn nhỏ đặt cạnh nhau được ủ nhiều năm. Từ đó bạn sẽ có cơ hội được thưởng thức những chén rượu thơm nồng. 
• Bạn sẽ thấy phía xa xa là một cây cột lớn có tượng đầu trâu, là biểu tượng của người dân đồng bào. Họ ước mong cuộc sống bình yên, làm ăn phát đạt. 
• Các chef ở Bon toàn là người giàu kinh nghiệm vừa có tâm lại có tầm, nên món nào cũng ngon hết nấc. Mình rất ưng cái bụng mà thỏa mãn cửa sổ tâm hồn lắm luôn.
• Nguồn gốc nguyên liệu thì quán toàn chơi sộp khi mà toàn lấy từ trong rừng dìa không à. Nguyên liệu sạch tươi phong phú kiểu như lày thì sao mà khách khum thích cho được nhờ.
• Ngoài món gà nướng món cơm lam tím kìa thì quán còn có món sườn heo rừng nướng, ba chỉ rừng cũng ngon không kém á. Còn có cả món Thái phù hợp với u nào đến Đà Lạt mà lại thèm món Thái XP
• Mấy chị nhân viên ở đây sẽ mặc trang phục đồng bào K’ho, mấy chị cười lên muốn xao xuyến tâm hồn luôn.

4. Lời cuối

Không khí ấm áp của Bon Langbiang Village sẽ khuấy động cả không gian, xua tan sự tĩnh lặng của núi rừng. Bạn sẽ không còn cảm giác lạnh lẽo và hoang vu. Những gì Bon Langbiang ấp ủ và mang đến cho các bạn luôn là những gì đẹp đẽ nhất, cũng xuất phát từ tâm huyết của mọi người.

Đăng bởi: Thương Thương