“Gòi oke hết gòi, đi thoi” 1 2 3 té cái *oạch*. Huhuhu, đó là những gì tui đã trải qua khi phát hiện được một quán nhậu màu cam ngay tại Đà Lạt mà thấy ít bài review quá. Vì quá háo hức nên tui chạy như bay mà không để ý cái biển “Cẩn thận trơn trượt” và cái kết là tui té đau điếng luôn. Nhưng không vì thế mà tui bỏ qua cái sự chill không thể tả của Pacho Pocha. Nên mới tức tốc viết bài review cho quý dị biết nà.

Đánh giá Pacho Pocha

Không gian quán

pacho pocha - một quán nhậu kiểu hàn ngay tại lòng đà lạt

Như tui nói đầu bài ấy, quán có một có dốc đang trong quá trình xây cầu thang nên hơi trơn nha quý dị. Màu chủ đạo của quán là màu cam nha, phải nói cái style này giống đến 100% những quán nhậu ven đường mà tui đã xem trong mấy bộ phim Hàn Quốc á. Khu bếp của quán là dạng khu bếp mở mà tụi mình hay thấy trong mấy bộ phim Hàn ấy. Hỏng biết mấy bạn sao, chứ tui thích cái vibe này cực luôn, vì lúc đợi món nếu thấy hơi chán tui có thể nghía qua cái bếp họ làm tới đâu để rồi càng thấy lâu vì thấy háo hức quá (っ- ‸ – ς).

Hôm đến đây, tụi tui chọn ngồi ở khu dưới. Tuy khu dưới không có thông thoáng bằng khu trên, nhưng bù lại khu dưới nhìn giống mấy quán nhậu bên Hàn hơn, đã vậy còn được thêm cái quả view rất là chill luôn (ღ˘⌣˘ღ)

Cách phục vụ

Hai chữ thoi “Dễ cưng!!!!” Chòi oi, thân thiện, dễ mến, nhiệt tình. Tui vừa ngồi xuống là có bạn nhân viên lại rồi rì com men cho tụi tui món nào ngon. Còn hỏi bạn có cay được không để đầu bếp biết và chế biến theo đúng khẩu vị của tui. Cưng lắm ><

Dịch vụ giao hàng

Tui cũng không để ý là quán có thông tin trên các app không nữa. Cũng tại hôm đó háo hức quá đó (っ- ‸ – ς)

Đánh giá các món

Trình bày

Menu quán có đủ thứ món luôn. Ngoài ra để tiện cho khách hơn, quán cũng gợi ý cho bạn luôn là ăn món nào uống với đồ uống nào sẽ cho ra sự kết hợp chuẩn nhất đóa. Chưa hết nhe, mấy món ăn của quán theo tui thấy là y chang mấy món tui được chiêm ngưỡng qua màn ảnh, hehehe.

Hương vị

Tụi tui order Bánh xèo kim chi, bánh này tui cảm nhận được là bột pha đủ độ sánh. Chiên cùng kim chi nên bánh thơm giòn chua mặn vừa đủ thêm tý tê tê của kimchi, chấm cùng tương ớt là số dách luôn. Tiếp đến là Bánh gạo cay bánh gạo mềm dẻo. Nước sốt do tui yêu cầu là ít cay nên quán chế biến đúng ý tui lắm lắm. Chả cá cũng rất ngon nha mọi người, dai ngon thấm đẫm nước sốt. Cuối cùng là không thể thiếu em rượu gạo làm nên tên tuổi của các quán nhậu kiểu Hàn gòi. Mèn đét ơi, ăn bánh gạo cay tê, nhấp một ngụm rượu ấm nóng thì đúng là số dách chứ còn gì nữa nhờ（〜^ڡ^)〜

Nguyên liệu và chế biến

Việc thấy được không gian mở của khu bếp của quán cũng khiến tui an tâm lắm. Vì mình nhìn thấy được đầu bếp họ sơ chế đồ ăn ra sao, chế biến thế nào nên yên tâm cực luôn. Đã thế còn thú vị nữa chứ.

Ưu và nhược điểm của quán

Ưu điểm

Vibe quán đúng chuẩn mấy quán nhậu lề đường bên Hàn luôn (nhắc nhiều quá gòi)
Đồ ăn theo tui thấy là đúng gu lắm
Đa dạng món để quý dị tha hồ lựa chọn nhó
Mấy bạn nhân viên dễ thương lắm

Nhược điểm

Vì con đường xuống quán đang trong quá trình sửa chữa nên hơi trơn, đi xuống mấy bạn nhớ cẩn thận á.
Giá thì tui thấy đa số mọi người bảo là hơi chát, nhưng tui nghĩ với cái vibe Hàn Quốc, view chill chill, đồ ăn ngon thì dị cũng đáng mờ.

Đánh giá

Thử tưởng tượng mà xem, giữa cái thời tiết mưa phùn lành lạnh, sương mù giăng lối. Ngồi cùng nhau trong một không gian ấm cũng, trước mặt là một bàn đồ ăn nóng hổi, vị món ăn cay cay, bên cạnh là một bình rượu gạo được đặt trên cái bếp nhỏ để hâm nóng. Cầm trên tay chén rượu gạo ấm ấm, nhấp một ngụm cảm nhận được hơi say say của rượu ấm nóng, ngước mắt ra ngoài ngắm nhìn view Đà Lạt thì còn gì bằng nữa ⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾