bánh kẹo nhật

"Wagashi" là một thuật ngữ chỉ các loại bánh kẹo truyền thống của Nhật Bản. Mặc dù có nhiều loại wagashi, nhưng một trong những loại phổ biến nhất chính là "jo-namagashi" - loại đồ ngọt trông giống như những tác phẩm nghệ thuật được tạo ra một cách tỉ mỉ và tinh tế, thường xuất hiện trong các buổi lễ trà đạo của Nhật Bản. Trong chuyên mục "Culture of Japan" lần này, chúng ta hãy cùng khám phá jo-namagashi cùng với Tsuruya Yoshinobu - chủ cửa hàng bánh kẹo Nhật Bản lâu đời có trụ sở tại Kyoto. Nếu bạn đã từng tự hỏi làm thế nào để thưởng thức đồ ngọt truyền thống của Nhật Bản thì hãy tham khảo bài viết này nhé!

Đây là sản phẩm mới “Kokoro Kirari Candy” được ra đời từ Công ty TNHH Kanro. Nói về Karo Corporation, đây là một công ty lâu đời được thành lập vào năm 1912, quen thuộc với cộng đồng Otaku từ Anime ‘Sorano otoshimono ‘. Với thiết kế không chỉ đáng ...

Asakusa là một địa điểm cực kỳ nổi tiếng về du lịch và quanh năm đông đúc, nhộn nhịp khách du lịch. Thật thích khi tận hưởng bầu không khí náo nhiệt nơi đây, nhưng đôi khi bạn cảm thấy mệt khi đi bộ ngắm nhìn cảnh vật. Khi đó, tại sao không dừng chân nghỉ và nạp năng lượng cho mình bằng việc ăn chút đồ ngọt tráng miệng? Dưới đây là 10 cửa hàng nổi tiếng nhất ở Asakusa với những món đồ ngọt vô cùng ngon lành!

"Wa cafe" là mô hình quán cà phê chủ yếu phục vụ trà Nhật như matcha (trà xanh bột) và sencha (trà xanh lá khô), cùng với bánh ngọt truyền thống kiểu Nhật. Sự kết hợp này sẽ làm dậy hương vị của trà hơn nữa. Những quán cà phê này thường được nhiều du khách nước ngoài lui tới bởi họ muốn cảm nhận không gian đậm chất Nhật Bản. Trong bài viết này chúng tôi sẽ giới thiệu tới bạn một vài quán cà phê như vậy ở Tokyo.