Hến là một thực phẩm chứa nhiều vitamin B12 và sắt, rất tốt cho những người thiếu máu, nó cũng ít chất béo, ít cholesterol và nhiều axit béo omega-3 thích hợp cho người bệnh tim mạch. Thành phần dinh dưỡng trong 100g thịt hến có đến 12,77g chất ...
Nguyên liệu Cách làm Bước 1: gọt sạch vỏ rồi nạo đu đủ xanh thành từng miếng nhỏ. Tiếp đó, ngâm trong nước hòa ít phèn chua trong vòng 30 phút. Lưu ý, đây là bước quan trọng giúp mứt của bạn giòn và dai hơn. Bước 2: bắc nồi ...
Như thế nào được gọi là nướng mọi? Nếu ai đã từng ăn hải sản nướng theo kiểu nướng mọi thì sẽ không quá xa lạ hương vị của chúng. Tuy nhiên, đối với những ai không “sành” về ăn uống thì “nướng mọi” nghe có vẻ rất khó ...
Nguyên liệu Cách làm 1Làm vỏ bánh Đầu tiên, bạn nhắc nồi nhỏ lên bếp. Cho sữa tươi, nửa muỗng cà phê muối, nửa muỗng cà phê đường và 225g bơ vào, để lửa nhỏ. Sau khi những nguyên liệu trên đã tan ra, bạn đổ bột mì vào ...
Mẹo giúp cà rốt mềm, yểu trở nên tươi ngon Thông thường, cà rốt sau khi mua về được bảo quản nơi khô thoáng sẽ tươi lâu đến 1 tuần. Nhưng nếu để ở ngoài lâu quá cà rốt sẽ bị mềm, yểu, trông không còn tươi ngon. Trong ...
Nguyên liệu Cách làm bó hoa Kitkat nhân ngày 8/3 Thành phẩm [material] Nguyên liệu [/material] Cách làm bó hoa Kitkat nhân ngày 8/3 1Cách làm chậu hoa – Chuẩn bị hộp rỗng có đường kính khoảng 10cm và cao khoảng 11cm. Bọc giấy trắng xung quanh hộp rỗng. ...
Chắc hẳn đối với bất kỳ ai khi mới bắt đầu tập làm socola đều gặp phải vấn đề là đun socola không chảy hoàn toàn, mịn mà lại bị vón cục. Hôm nay mình sẽ chia sẻ cho bạn 2 mẹo đun chảy socola cực chuẩn mà không ...
Cách lựa chọn bia phù hợp cho việc chế biến món ăn Bia có nồng độ cồn và mùi vị cũng nhẹ hơn nhiều, nên đây là nguyên liệu hoàn hảo để cách điệu món ăn thêm dậy mùi thơm. Cũng giống như rượu vang đỏ, trắng, bia cũng ...
Đây là bí quyết của đầu bếp Ý có một cách cực hay để giữ dưa leo luôn giòn rụm như mới hái. Dưa leo ngon nhất là khi vừa cắt, thịt dưa còn giòn, vị dưa vẫn ngọt thanh và ăn mát ruột vô cùng. Tuy nhiên nếu để ...
Nấu cháo không bị trào ra ngoài với dầu ăn Nấu cơm với nước đun sôi Không luộc mì sợi với nước đang sôi Xào thịt, cá với dầu thực vật Luôn luôn nêm muối với thức ăn Nêm nước tương sau khi vừa tắt bếp Hòa tan bột ...
1. Bún gạo ngao Nguyên liệu – Ngao: 1,5 kg. – Bún: 1kg. – Cà chua: 150g. – Rau cần: 1 bó. – Rau thơm, ớt, hành củ, chanh, gia vị. Cách làm Bước 1:Ngao mua về ngâm với nước khoảng 30 phút, sau đó rửa sạch vỏ rồi cho ...
Một hiện tượng thú vị khi nấu canh, pha cà phê hay nấu sữa đậu nành trong một thời gian thì bề mặt thực phẩm sẽ nổi lên lớp bọt. Không ít người tin rằng lớp bọt gồm toàn những tạp chất độc hại, thường vớt bỏ đi đối với ...