Từ lâu, bánh chả đã là một trong các loại thức vặt giản dị, thân thuộc gắn với ký ức tuổi thơ của biết bao người con đất Hà thành. Đặc biệt, cứ vào độ thời tiết và đất trời giao mùa, chút gió se lạnh về là lại ...
Nguyên liệu Các bước thực hiện Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Bề bề lựa những con tươi ngon, đem đi bóc vỏ rồi rửa sạch, chia làm 2 phần – một phần để nguyên con, phần còn lại băm nhỏ để trộn vào hỗn hợp chả. Đem mỡ ...
Mực là loại hải sản chứa nhiều chất dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe. Vì chứa một lượng lớn protein, vitamin và nhiều dưỡng chất có lợi khác nên mực có tác dụng chữa bệnh rất tốt. Ăn mực thường xuyên sẽ ngăn ngừa viêm khớp, hỗ ...
Nguyên liệu Cách làm bún chả Hà Nội bằng nồi chiên không dầu Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Đầu tiên, đun 90g đường và 110ml nước với lửa vừa, để yên không khuấy. Đun đến khi chuyển thành màu cánh gián (caramel) thì rót thêm 70ml nước sôi. ...
Sự kết hợp giữa trứng muối, trứng bắc thảo và chả cá tưởng chừng chẳng liên quan gì với nhau nhưng lại tạo nên một món ăn cực kỳ ngon miệng và hấp dẫn, ngay cả thực khách khó tính nhất cũng phải trầm trồ khen ngợi món ăn ...