Cá là thực phẩm lành mạnh, được đánh giá tốt hơn thịt. Việc ăn cá thường xuyên mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, rất cần thiết cho sự phát triển thể chất và não bộ của người lớn và trẻ em. Tuy nhiên, giá trị dinh dưỡng của ...
1. Một số loại sữa chua không thích hợp cho người già và trẻ em Sữa chua rất giàu men vi sinh, có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa và nhu động ruột tương đối mạnh. Sữa chua có thể giảm triệu chứng táo bón ở hầu hết mọi người. ...
Sầu riêng là loại trái cây nhiệt đới có vị ngọt và mùi thơm đặc trưng. Dù nhiều người không thích hương vị của sầu riêng nhưng đây vẫn là một loại đặc sản đắt khách. Tuy nhiên, việc chọn sầu riêng sao cho ngon không phải ai cũng biết ...
Nhật Bản nổi tiếng là một quốc gia sống thọ nhất thế giới. Ở Nhật, không có một loại “thuốc thần” nào giúp họ kéo dài tuổi thọ, gen di truyền của họ càng không có gì đặc biệt. Thực chất bí quyết sống thọ của người Nhật chỉ gói ...
Việc sử dụng gia vị quá hạn có thể không gây ɓệпh nhưng nó sẽ làm giảm hương vị món ăn rất nhiều. Vậy, làm thế nào để bảo quản và sử dụng gia vị đúng cách? Dấu hiệu gia vị bị hỏng và thời hạn của gia vị Đôi ...
Cái đẹp tự nhiên luôn được trân trọng, nâng niu và gìn giữ. Và bất kì cô gái nào cũng đều mong muốn sở hữu một thân hình đẹp, nhất là vòng 1 căng tròn, đầy đặn. Vòng 1 đẹp một phần do gen di truyền, nhưng phải kể đến ...
Nhắc đến con ngao, ai cũng nghĩ ra hàng loạt món ăn ngon như ngao hấp sả, ngao nướng mỡ hành, cháo hay canh ngao… Thế nhưng để có những món ăn ngon như vậy, khâu sơ chế cực kỳ quan trọng. Và khuyết điểm duy nhất của ngao là ...
Người Nhật thường vội vàng trong tất cả mọi việc, nhưng chỉ có việc ăn là họ luôn chậm rãi, từ tốn thưởng thức. Hóa ra, bí quyết sống thọ của người Nhật không đến từ những điều quá cao siêu mà bắt nguồn từ chính những thói quen sống ...
1. Rau dền Rau dền được ví là loại “rau trường thọ”, “bổ hơn thịt, rẻ hơn thuốc”. Đây là loại rau có hàm lượng chất sắt cao nhất trong các loại rau tươi. Hàm lượng sắt lớn trong rau dền giúp gia tăng lượng hemoglobin và tế bào hồng ...
Măng cụt đã vào mùa. Thứ trái cây này không chỉ ăn ngon mà còn cực tốt cho sức khỏe khi chứa nhiều chất đạm, canxi, sắt, photpho,… giúp ngăn ngừa ung thư, tăng cường hệ miễn dịch, giảm ảnh hưởng của cholesterol và tốt cho tim mạch. Tuy là ...
Hầu hết các bộ phận của bắp ngô đều có thể tận dụng được, từ lá cho tới râu ngô. Đặc biệt là râu ngô, mọi người thường bỏ đi nhưng nó lại có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Râu ngô được xem như báu vật, bởi nó ...
Trai, hến, ngao là một trong những nguồn thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng, selen nhất. Selen là dinh dưỡng thiết yếu, hoạt động cùng các loại dinh dưỡng khác để chống lại những cơn căng thẳng do ôxy hóa – một sự mất cân bằng dẫn đến tổn ...
Dưa hấu là loại trái cây phổ biến trong mùa hè. Dưa hấu ngọt, mọng nước còn chống say nắng, giải nhiệt rất tốt nên ai cũng thích. Chính vì thế, nhiều người trong thời tiết nắng nóng còn có thể ăn dưa hấu gần như mỗi ngày. Tuy nhiên, ...
Rau cải có nhiều loại, chẳng hạn như: cải xanh, cải ngọt, cải bắp, cải xoong, cải thảo, cải chít, củ cải, cải cúc… Trong đông y, tất cả các loại cây màu xanh nào cũng đều có tác dụng thanh nhiệt, riêng rau cải có tác dụng thanh nhiệt gấp ...
Dân gian có câu: “Ăn gì bổ nấy”. Óc lợn là món ăn phổ biến được thừa nhận có thể bổ sung dinh dưỡng cho não người khi phải làm việc quá tải. Tuy nhiên, không phải ai cũng ăn được “món lạ” này. Vậy đây là 4 món cực ...
Muối là gia vị không thể thiếu trong các món ăn hàng ngày. Cơ thể thiếu muối sẽ để lại hậu quả đáng sợ như: rối loạn chuyển hóa, giảm thể tích máu, đau đầu, chóng mặt, rối loạn ý thức, mất tập trung, buồn nôn… Lượng natri trong máu ...
Vào mùa hè, mồng tơi dường như là loại rau không thể thiếu trên mâm cơm gia đình. Bát canh rau mồng tơi nấu cùng cua đồng, thịt băm hay mướp hương… quả thực dễ trôi cơm không ngờ. Dù là loại rau giàu dinh dưỡng, nhưng các chuyên gia ...
Lợi ích của lạc đối với sức khỏe Làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, lạc có khả năng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Lạc rất giàu chất béo không bão hòa đơn, và chất chống oxy hóa như axit oleic. ...
Huyết áp cao là nguy cơ lớn nhất gây tử vong do bệnh tim, đột quỵ, bệnh thận và tiểu đường. Đa số bệnh nhân tăng huyết áp thường không có triệu chứng, nhiều người hoàn toàn không biết mình bị cao huyết áp. Họ thường chỉ phát hiện ra ...
Hoa quả chứa nhiều vitamin, chất xơ và nhiều dưỡng chất quan trọng giúp tăng đề kháng và bảo vệ sức khỏe. Nếu bạn biết ăn chúng vào đúng thời điểm thì cơ thể sẽ càng hấp thu được hết các dưỡng chất. 4 loại quả đặc trưng mùa hè dưới ...
Thiếu máu do thiếu sắt có thể gây ra tình trạng đau dầu, chóng mặt và nhiều bệnh lý khác. Phụ nữ dễ gặp tình trạng thiếu máu cao hơn do một số đặc trưng về giới tính như kinh nguyệt, mang thai, sinh nở… Để cải thiện tình trạng ...
Ngoài việc bổ sung năng lượng, khi ăn thịt thủ, bạn còn được bổ sung chất đạm, chất béo và các nguyên tố vi lượng khác nhau. Tuy nhiên, không nên ăn nhiều phần thịt này trong thời gian dài để tránh một số ảnh hưởng xấu. Vậy ăn thịt ...
Tử cung là cơ quan quyết định chức năng sinh sản, tình trạng sức khỏe cũng như nhan sắc của phụ nữ. Một trong những cách chăm sóc và bảo vệ tử cung đó là xây dựng một chế độ ăn uống lành mạnh. Trên thực tế, có 4 loại ...
Nói đến các loại thực phẩm có hàm lượng canxi cao, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến tôm cá hay thịt bò. Tuy nhiên, không phải ai cũng ăn được những nguyên liệu có nguồn gốc từ động vật. Vậy có loại rau nào cung cấp nguồn canxi “khổng lồ” ...
Rau bina Loại rau này chứa rất nhiều canxi giúp phát triển xương và răng. Trong một chén rau bina nấu chín có thể cung cấp cho cơ thể gàn 25% nhu cầu canxi hàng ngày. Bên cạnh đó, rau bina còn giàu chất xơ, vitamin A và chất sắt ...
Dậy thì sớm ở trẻ là vấn đề khiến nhiều bậc phụ huynh quan tâm, lo lắng. Nguyên nhân dẫn đến dậy thì sớm rất phức tạp. Một trong những nguyên nhân gây ra “bệnh dậy thì sớm” này chính là thực phẩm. 4 thực phẩm dưới đây đứa trẻ ...
Thời điểm vào những ngày hè, thời tiết nóng nực, có một ly chanh dây chua ngọt không còn gì tuyệt bằng. Tuy nhiên, khi tiêu thụ cần có một số chú ý bạn không nên bỏ qua. Tác dụng của chanh dây – Màu vàng của chanh dây là ...
Theo số liệu do Tổ chức Y tế Thế giới công bố, tuổi thọ trung bình của người Nhật người đứng đầu thế giới trong 20 năm liên tiếp, trung bình đạt 83.7 tuổi, trong đó tuổi của phụ nữ là 86.8, còn nam giới là 80.5 tuổi. Các chuyên ...
Các bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng cho biết, đồ ăn đã chế biến để càng lâu, nguy cơ hỏng càng cao, vi khuẩn sinh sôi càng nhiều. Một khi bạn ăn phải các vi khuẩn này, bạn dễ mắc các bệnh như viêm dạ dày, ruột cấp tính, ...
Khi gặp vấn đề về sức khỏe, chúng ta thường tìm đến thuốc. Nhưng thuốc không phải là giải pháp lâu dài mà chỉ là cách giải quyết tạm thời để điều trị triệu chứng. Muốn cơ thể khỏe mạnh, chúng ta cần hình thành thói quen ăn uống tốt ...
Ai cũng ăn được bánh mỳ Cụ thể, người bị bệnh tiểu đường loại 2 không nên ăn bánh mỳ. Bởi vì, bánh mỳ có hàm lượng tinh bột lớn khiến lượng đường trong cơ thể tăng cao. Đặc biệt, bánh mỳ có hàm lượng muối quá lớn, hàm ...
Lợi ích tuyệt vời của quả đu đủ Tăng cường hệ miễn dịch Đu đủ giàu vitamin C, một loại vitamin cần thiết cho cơ thể giúp đẩy mạnh quá trình sản xuất các tế bào bạch cầu và kháng thể, tăng cường sức đề kháng. Làm giảm nguy ...
Ai cũng mong muốn có một sức khỏe dẻo dai, không bị ốm vặt. Để đạt được điều này bên cạnh việc tập thể dục hàng ngày, mọi người nên chú ý đến chế độ ăn uống. Điều quan trọng là bạn phải tuân theo một chế độ ăn uống ...
Sữa lạnh Buổi sáng uống sữa là điều nhiều người vẫn thường làm và nó cũng không hề gây ra vấn đề gì. Tuy nhiên, với những người không dung nạp đường sữa có thể gây khó chịu cho dạ dày bằng cách uống sữa khi bụng đói sẽ kích ...
Từ lâu trứng đã trở thành loại thực phẩm đa năng bậc nhất, có thể sử dụng được trong cả món mặn lẫn món ngọt. Nó được các chuyên gia xếp vào danh sách “siêu thực phẩm” vì có hàm lượng dinh dưỡng cao. Chỉ một vài quả trứng trong ...
Lợi ích khi ăn thanh long Thanh long là một kho dinh dưỡng với đầy đủ các vitamin và khoáng chất như: vitamin C , B1, B2 và B3, sắt, canxi, kali và phốt pho đã mang đến những tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe và sắc đẹp ...