Cũng như Việt Nam có phở bò, Trung Hoa có mì hoành thánh. Mì Udon, Mì Ramen và Mì Soba là 3 món mì truyền thống đặc trưng mà bạn nhất định phải thử mỗi khi muốn trải nghiệm ẩm thực Nhật Bản. Điều làm những loại mì này trở ...
Bạn có thấy ngon miệng và thích thú với món mì Udon? Bạn có bao giờ nghĩ sẽ tự tay làm ra món này thay vì ra nhà hàng để thưởng thức hoặc mua chúng? Hôm nay, chúng tôi giới thiệu đến cho bạn cách làm món mì Kake Udon ...
Odori-don hay còn gọi là mì mực sống, có phải mới nghe thấy tên thôi bạn đã cảm thấy nổi da gà rồi phải không nào. Đây là món ăn khá nổi tiếng với xứ sở Phù Tang, ấn tượng nhất với món mì này là bạn sẽ thấy phần ...
Món mì với tên gọi là Ramen có nguồn gốc Trung Quốc đã trở thành món ăn được ưa chuộng nhất tại Nhật Bản trong nhiều thập niên trở lại đây, và làm dấy lên một cuộc cạnh tranh giữa các cửa hiệu bán Ramen. Nó đã trở thành một ...
Udon (う ど ん) là một loại mì của Nhật Bản, sợi mì dày được làm bằng bột mì. Chúng dày hơn mì soba, màu trắng và được ướp gia vị. Udon được phổ biến rộng rãi tại các nhà hàng trên khắp đất nước Nhật Bản và chúng ta ...
Nhắc đến Nhật Bản chắc hẳn ai trong chúng ta cũng đều biết đây là một quốc gia có nền ẩm thực phong phú. Vậy bạn có biết người Nhật Bản sẽ ăn loại mì gì vào mùa hè? Cùng japanduhoc tìm hiểu thôi nào. 1.Mì Hiyamugi Để làm dịu ...
A.Mì Ramen Nhật Bản B.Cách làm mì Ramen tại nhà siêu ngon 1.Thành phần 2.Cách làm Mì Ramen thực sự là một món ăn truyền thống trong nền ẩm thực Nhật Bản. Vậy cách làm mì ramen như thế nào? Có khó như trên tivi hay chiếu không? Cùng ...
Mì là một trong những món ăn ưa thích nhất trong ẩm thực Nhật Bản. Soba là mì nâu dài và mỏng làm từ một hỗn hợp của sobako (bột kiều mạch) và bột mì, độ dày của nó ngang ngửa với độ dày loại mì Spagetti của ý. Tỷ ...
1.Mì Udon bắt nguồn từ đâu? 2.Ăn mì Udon ở Nhật Bản nên chọn quán nào? 6 Bước cơ bản khi ăn mì tại nhà hàng Hanamaru Udon 3.Cách ăn mì Udon kiểu người Nhật 4.Cách nấu mì Udon tại nhà Nhắc đến Udon, người ta thường sẽ nghĩ ...
Cũng như Ramen, Soba, Udon hay Hiyamugi, Somen là một trong những loại mì truyền thống của đất nước mặt trời mọc này. Với những ai đã quá quen thuộc với văn hóa ẩm thực của người Nhật thì chắc hẳn sẽ không xa lạ với mì Somen. 1.Khái quát ...
Mì Soba, một món ăn mang đậm nét văn hóa ẩm thực Nhật Bản mà chắc hẳn trong chúng ta nếu ai có dịp đến Nhật Bản đều muốn thử qua món ăn này. Tuy nhiên, chúng ta thường không thể biết rõ được soba có nhiều loại, khác nhau ...
Hiyashi chuka hay còn được gọi là mì lạnh Nhật Bản, một món ăn truyền thống và rất phổ biến trong nền văn hoá ẩm thực của xứ sở Mặt Trời mọc. Với một số người chắc hẳn sẽ rất ngỡ ngàng khi lần đầu tiên nghe tên món ăn ...
Mì ăn liền (tên gọi quen thuộc là mì tôm, mì cua, mì gói) là món mì khô chiên trước với dầu cọ, thường ăn sau khi dội nước sôi lên 3-5 phút. Nó còn được gọi mì gói hay mì cốc hoặc mì ly, tùy cách đựng mì. Gói ...
Tại Nhật Bản – đất nước nổi tiếng với món mì ăn liền, có một bảo tàng mì ramen vô cùng độc đáo. Nếu bạn đã từng khám phá ngôi đền ramen nổi tiếng ở Yokohama, thì đã đến lúc bạn mở nắp hộp, chan nước nóng vào và bắt ...
Tại vùng đất Nagasaki Nhật Bản thời xa xưa đã xuất hiện một loại mì ngày nay đã trở thành đặc sản quá quen thuộc ở xứ sở Mặt Trời mọc mà chỉ có thể tìm thấy ở nơi đây-mì Champon trứ danh của vùng đất ẩm thực màu mỡ. ...
Tsukemen ramen là món yêu thích và niềm tự hào của người Nhật. Trong đó “Tsuke” là nhúng và “men” là mì, Tsukemen được biết đến như phiên bản mì Ramen nhúng với hương vị khác biệt so với Ramen truyền thống. Tsukemen là một món mì ramen Nhật Bản ...
Liệu một tín đồ mì Nhật Bản có thể phân biệt được sự khác nhau của 3 loại mì: Ramen, Udon và Soba. Những món truyền thống Nhật với nước súp thanh ngọt, đậm đà