Oden là món ăn được ăn nhiều vào mùa Thu, Đông, gồm nhiều nguyên liệu cho vào hầm với nước dùng Dashi, một món vừa dinh dưỡng vừa “sưởi ấm” cho “trái tim” của nhiều người. Về nguyên liệu trong món Oden, ta có củ cải, trứng, Chikuwa, Konnyaku, gân ...
Trải qua một mùa hè đầy biến động với bão lũ, động đất, xứ sở Mặt Trời mọc đang đón nhận những cơn gió mát lành của mùa thu. Thời tiết lạnh dần lên đồng nghĩa với sự trở lại của những món ăn nóng hổi, làm ấm bụng ngay ...
Trong không khí rộn ràng của những ngày đầu năm cũng là lúc mùa Đông chạm ngõ, báo hiệu sự xuất hiện của mình bằng những bông tuyết đầu mùa. Không chỉ có tuyết, mùa Đông Nhật Bản còn nhiều điều thú vị hơn thế. Hãy cùng Sông Hàn Tourist ...