Bánh trung thu ngàn lớp dưa hấu (Watermelon Shaped Pastry Moon Cake)
Nguyên Liệu A, Bột nước 125 g bột mỳ đa dụng 20 g đường bột 45 g mỡ bò (ghee) hoặc bơ nhạt mềm 65 g nước đá lạnh B, Bột dầu 120 g bột cake flour(đạm 7,5%) 45 g mỡ bò (bơ nhạt mềm) C, Bột nước Matcha ...