Thưởng thức xôi xoài, trứng tráng hàu tại loạt nhà hàng lâu đời nhất ở Bangkok
- 1. Những quán ăn truyền thống, nhà hàng lâu đời nhất ở Bangkok
- 1.1. Daeng Rach Hoi Tod
- 1.2. Prachak Ped Yang
- 1.3. Poj Spa Kar
- 1.4. Kor Panich
- 1.5. Joke Prince
- 1.6. Mee Krob Jeen Lee
- 2. Nhà hàng lâu đời ở Bangkok cho người mê ẩm thực sáng tạo
- 2.1. Mit Ko Yuan
- 2.2. Chua Khim Huat Bistro
- 2.3. Foo Mui Kee
- 2.4. On Lok Yun
Quay ngược thời gian và ghé thăm những quán ăn, nhà hàng lâu đời nhất ở Bangkok, có nơi đã tồn tại hơn một thế kỷ để thưởng thức hương vị ẩm thực truyền thống.
Khi nói đến các quốc gia có nền ẩm thực đặc sắc nhất, Thái Lan luôn đứng đầu danh sách, trong đó thủ đô Bangkok luôn được du khách tìm đến bởi nhiều món ăn đường phố ngon nhất thế giới. Không chỉ trải nghiệm streetfoods, các nhà hàng lâu đời nhất ở Bangkok mang đến hương vị độc đáo mà đậm nét truyền thống cũng rất đáng để bạn ghé thăm.
1. Những quán ăn truyền thống, nhà hàng lâu đời nhất ở Bangkok
1.1. Daeng Rach Hoi Tod
Daneg Rach được quá nổi tiếng khi là nơi phục vụ món trứng tráng hàu Thái Lan ngon nhất nhiều thập kỷ qua. Ở những nơi khác, Hoi Tod (Trứng tráng hàu kiểu Thái), đi kèm với khoảng 4 miếng hàu sẽ có giá khoảng 2,87 USD. Nhưng tại nhà hàng này, thực khách sẽ được thưởng thức món ăn với gấp đôi lượng hàu tươi ngon béo ngậy lấy từ Chonburi.
1.2. Prachak Ped Yang
Đây là một trong những nhà hàng lâu đời nhất ở Thái Lan nói chung và thủ đô Bangkok nói riêng, mở cửa từ năm 1909. Tọa lạc trên đường Chareon Krung, Prachak Ped Yang nổi tiếng với món vịt quay có nguồn gốc từ Trung Quốc, nhưng đã được thay đổi gia vị để mang đúng chất ẩm thực Thái Lan bạn nhất định phải thử. Hiện Prachak Ped Yang được quản lý bởi thế hệ thứ 4, vẫn duy trì được chất lượng đồ ăn và phục vụ ổn định.
1.3. Poj Spa Kar
Xuất hiện vào năm 1924, cho đến nay, Poj Spa Kar luôn thuộc top nhà hàng lâu đời nhất ở Bangkok chuyên phục vụ những món ăn truyền thống của Thái. Đến đây bạn sẽ được thưởng thức ẩm thực theo kiểu hoàng tộc, bởi người sáng lập nhà hàng từng là đầu bếp nổi tiếng chuyên phục vụ hoàng gia Thái xưa. Tới đây, bạn có thể gọi món Mee Krob Boran và Clear soup (xúc xích trứng).
1.4. Kor Panich
Nằm cạnh Grand Palace, một điểm tham quan không thể bỏ qua trong tour du lịch Thái Lan, là nhà hàng lâu đời ở Bangkok – Kor Panich. Ra đời từ năm 1932 trên đường Tanao và đã tồn tại được gần một thế kỷ, quán ăn gia đình này sở hữu công thức xôi xoài gia truyền bất bại đã duy trì qua nhiều thế hệ. Xôi được nấu từ hạt gạo dài dẻo thơm, kết hợp với nước cốt dừa béo ngậy, ăn kèm với xoài Thái Lan ngọt lịm tim khiến bao du khách mê mẩn.
1.5. Joke Prince
Joke Prince – quán ăn lâu đời nhất ở Bangkok có sao Michelin, là điểm dừng chân hàng đầu để thưởng thức món cháo. Hẳn bạn sẽ thắc mắc, ăn cháo thì ở đâu chẳng như nhau? Thế nhưng, khi đến Joke Prince bạn sẽ nghĩ khác đấy! Phổ biến nhất ở quán là cháo thịt băm nhỏ, dù đơn giản nhưng hương vị vừa quen vừa lạ rất ngon, được người dân địa phương lẫn khách nước ngoài yêu thích.
1.6. Mee Krob Jeen Lee
Nằm ở Talat Phlu, Mee Krob Jeen Lee còn được gọi là Tek Heng, có lẽ là nhà hàng lâu đời nhất ở Bangkok, vì đã được mở cách đây hơn 130 năm dưới triều đại Vua Rama V. Món ăn signature ở nhà hàng là Mee Krob, mì giòn được trộn với nước dùng chua từ me, ngọt từ đường thốt nốt, topping là tôm, giá đỗ, tỏi ngâm và ớt. Đây cũng chính là món ăn phục vụ cho Vua lúc bấy giờ.
Các món ăn khác nên thử bao gồm chả cá Pad Cha, bò hầm Tom Yum và các món ăn độc đáo khác của Thái Lan.
2. Nhà hàng lâu đời ở Bangkok cho người mê ẩm thực sáng tạo
2.1. Mit Ko Yuan
Quán ăn lâu đời ở Bangkok Mit Ko Yuan sẽ là sự lựa chọn dành cho những ai thích ẩm thực sáng tạo. Nằm ngay trung tâm phố cổ ở thủ đô Thái Lan, Mit Ko Yuan phục vụ các món ăn kết hợp giữa ẩm thực truyền thống Thái Lan và ảnh hưởng bởi văn hóa ẩm thực Trung Quốc và phương Tây. Đây là cái tên từng được giới thiệu trên nhiều trang web ẩm thực thế giới.
Một số món ăn được thực khách yêu thích phải kể đến món lưỡi bò hầm, Tom Yum Gung và mì giòn Mee Krop.
2.2. Chua Khim Huat Bistro
Chua Khim Huat là một trong những nhà hàng Trung Quốc lâu đời nhất ở Bangkok, thu hút thực khách với món Han Palo – thịt ngỗng ướp với các loại gia vị đặc biệt của Trung Hoa. Mở cửa từ năm 1921 và chỉ là một quầy hàng thực phẩm nhỏ, chủ nhà hàng là người di cư từ Trung Quốc sang Thái Lan đã phát triển Chua Khim Huat trở thành cái tên ấn tượng của ẩm thực Bangkok. Giờ đây có 3 chi nhánh nhà hàng trong thành phố, Chua Khim Huat là điểm dừng chân tuyệt vời dành cho bạn.
2.3. Foo Mui Kee
Những tín đồ của ẩm thực phương Tây sẽ có hứng thú với Foo Mui Kee. Nằm trong danh sách nhà hàng lâu đời nhất ở Bangkok, Foo Mui Kee nổi tiếng với món ăn phương Tây có một chút ảnh hưởng của Trung Quốc. Lấy cảm hứng từ nhiều đặc sản của châu Âu, người sáng lập nhà hàng đã thay đổi công thức và không ngừng sáng tạo để cho ra những món ăn phù hợp khẩu vị người Thái.
Bật mí cho bạn, không gian của quán cũng vô cùng độc đáo với bầu không khí khiến người ta liên tưởng đến một viện bảo tàng thay vì quán ăn, với những chiếc ghế gỗ, nội thất cổ điển,…. Giá cả cũng phải chăng, rẻ hơn nhiều so với các nhà hàng kiểu phương Tây khác.
2.4. On Lok Yun
Kể từ khi được thành lập vào năm 1933, On Lok Yun ở quận Samphanthawong, nổi tiếng với bữa sáng kiểu Tây tuy đơn giản nhưng vẫn được yêu thích cho tới ngày nay. Quán ăn kiểu Tây lâu đời ở Bangkok này có mặt tiền và nội thất kiểu cổ điển đẹp mắt, cũng là một trong những lý do thu hút thực khách quay lại. Bữa sáng kiểu Tây phổ biến ở đây gồm trứng ốp la, xúc xích và thịt xông khói. Hãy ghé qua thưởng thức nếu một sáng thức dậy không biết ăn gì nhé!
Mộc Nhiên
Theo Báo Thể thao Việt Nam
Đăng bởi: Bảo Trân Lê Hoàng
