Đà Lạt có quá nhiều điều để níu giữ trái tim và tâm hồn du khách; một trong số đó chính là những món ăn Đà Lạt, không chỉ có mức giá bình dân mà còn ngon khó cưỡng.

Đà Lạt là điểm đến yêu thích của du khách trong nước và quốc tế. Đà Lạt không chỉ có khí hậu mát mẻ, cảnh quan thơ mộng, nên thơ mà còn sở hữu nền ẩm thực vô cùng phong phú. Xứ sở sương mù hội tụ những món ăn đa dạng từ nguồn gốcFđà, nguyên liệu đến cách chế biến. Tất cả đã tạo nên nét đặc sắc rất riêng cho ẩm thực Đà Lạt. Cùng Mytour điểm danh 8 món ăn Đà Lạt không thể bỏ lỡ khi đến vùng đất yên bình này nhé!

Bánh ướt lòng gà

Bạn chưa tưởng tượng ra bánh ướt và lòng gà khi kết hợp với nhau thì sẽ có hương vị thế nào? Hãy đến Đà Lạt để thử ngay nhé! Với sự sáng tạo của người dân Đà Lạt, hai món ăn này lại hòa quyện vào nhau và tạo nên hương vị độc đáo hơn bao giờ hết. Sự mềm mướt như tan trong miệng của bánh ướt cùng thịt gà, lòng gà thơm ngon, ăn kèm nước mắm pha, và rau thơm, giá, hành khiến thực khách nhớ mãi. Đây là món ăn Đà Lạt đặc sắc mà chỉ cần thử, bạn sẽ muốn quay lại thêm nhiều lần nữa.

Bánh ướt lòng gà ngon nức tiếng

Gợi ý những quán bánh ướt lòng gà ngon:

Quán Trang – Địa chỉ: số 15F Tăng Bạt Hổ
Quán Long – Địa chỉ: Hẻm 202, lô A16, KQH Phan Đình Phùng
Quán Hằng 68 – Địa chỉ: số 68 Phan Đình Phùng

Bánh căn

Tại thành phố sương mù với cái lành lạnh mỗi sáng sớm và chiều muộn, những món ăn Đà Lạt nóng hổi như bánh căn luôn được ưa chuộng. Thường được bày bán trong những không gian nhỏ, bạn sẽ được ngồi cạnh bếp lò ấm sực để thưởng thức món bánh căn trứ danh. Chỉ cần cắn một miếng là cảm nhận được cái giòn rụm của vỏ bánh, mùi thơm nồng của nhân trứng, vị ngọt dịu từ nước mắm hành và xíu mại. Món ăn Đà Lạt này phù hợp để ăn vào bữa sáng hoặc bữa xế.

Gợi ý những quán bánh căn ngon:

Bánh Căn Lệ – Địa chỉ: số 27/44 Yersin, phường 10
Bánh Căn Nhà Chung – Địa chỉ: số 13 Nhà Chung
Bánh Căn Dốc Nhà Làng – Địa chỉ: số 15A Nguyễn Biểu, phường 1

Bánh căn

Lẩu bò tơ atiso

Hầu như ở bất kì thành phố nào, ta cũng có thể thưởng thức món lẩu bò. Tuy vậy, phiên bản lẩu bò được chế biến cùng lá atiso tại Đà Lạt lại khiến món ăn này có mùi vị đặc biệt hơn rất nhiều. Món ăn được thêm lá atiso nên nước lẩu trở nên thanh hơn. Vẫn với nguyên liệu là thịt bò nhưng giờ đây, vị ngọt thơm tăng lên rất nhiều.

Lẩu bò tơ atiso

Gợi ý những quán lẩu bò atiso ngon:

Quán Xưa – Địa chỉ: số 427/3 Phan Đình Phùng

Bánh Tráng Nướng

Được mệnh danh là “Pizza Đà Lạt”, bánh tráng nướng là món ăn vặt phổ biến nhất thành phố ngàn hoa. Bánh tráng được nướng trên than hồng, được thêm đủ loại “topping” như trứng, hành lá, xúc xích, tóp mỡ, tôm khô… rồi nướng đến giòn rụm. Trong tiết trời se lạnh, chỉ cần cắn một miếng bánh giòn tan thơm mùi hành khô, bạn sẽ “phải lòng” món ăn này ngay lập tức.

Bánh Tráng Nướng

Gợi ý những quán bánh tráng nướng Đà Lạt ngon:

Bánh tráng nướng Dì Đinh – Địa chỉ: số 26 Hoàng Diệu, phường 5
Bánh tráng nướng 61 – Địa chỉ: số 61 Nguyễn Văn Trỗi
Bánh tráng nướng Bùi Thị Xuân – Địa chỉ: số 180 Bùi Thị Xuân

Bánh mì xíu mại

Còn được gọi là bánh mì chấm hay bánh mì chảo, bánh mì xíu mại là một trong những món ăn Đà Lạt khó lòng bỏ qua. Xíu mại tại Đà Lạt có vị ngon đặc biệt so với những địa phương khác. Tại đây, xíu mại được làm từ thịt nạc xay nhuyễn với độ dai vừa đủ. Nước dùng thường được chế biến từ xương ninh nhừ nên có vị ngọt dịu, béo thanh. Người bán thường cắt thêm hành lá vào để làm món ăn thêm phần hấp dẫn. Chỉ cần nghe đã đủ thấy thèm rồi phải không nào?

Bánh mì xíu mại

Gợi ý quán bánh mì xíu mại ngon:

Hẻm 1, đường Thông Thiên Học
số 26 Trần Nhật Duật – Hoàng Diệu
Quán Cô Sương – Địa chỉ: số 14 Ánh Sáng, phường 1

Kem Bơ

Nhiều người rất thích ăn kem khi trời lạnh. Kem bơ Đà Lạt là món ăn ngon “quên lối về” mà bất kì ai thích đồ ngọt đều nên thử. Kem bơ được chế biến từ loại bơ sáp béo bùi trồng trên vùng đất cao nguyên. Thực khách sẽ cảm nhận được vị thơm nồng hòa cùng sữa đặc ngọt lịm tan trong miệng. Thưởng thức món kem bơ lạnh nhưng ngon “mất lưỡi” là trải nghiệm vô cùng thú vị khi đến thành phố Đà Lạt.

Cốc kem bơ lạnh nhưng bán chạy vô cùng giữa tiết trời lạnh giá

Gợi ý quán kem bơ ngon:

Kem bơ Thanh Thảo – Địa chỉ: số 76 Nguyễn Văn Trỗi
Kem bơ và chè Nari Đà Lạt – Địa chỉ: số 74C Nguyễn Văn Trỗi
Kem bơ Phụng Đà Lạt – Địa chỉ: số 97A Nguyễn Văn Trỗi

Sữa Đậu Nành

Đà Lạt quả là vùng đất làm người ta ăn gì cũng thấy ngon. Ngay cả món thức uống đơn giản như sữa đậu nành tại đây cũng trở nên thơm ngon đến lạ. Đặc biệt, sữa đậu tại Đà Lạt được bán nóng hổi, xua tan cái giá lạnh ngày đông. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy các gánh sữa đậu nành bốc hơi nghi ngút trên bất kì con phố nào hoặc trong chợ đêm.

Sữa Đậu Nành

Gợi ý quán sữa đậu nành nóng ngon:

Quán Hoa Sữa – Địa chỉ: số 64 Tăng Bạt Hổ, phường 1, Đà Lạt
Sữa đậu nành Dung Béo – Địa chỉ: số 2/2 Nguyễn Văn Cừ
Sữa Cô Lan – Địa chỉ: hẻm 184 Phan Đình Phùng, Đà Lạt

Lẩu gà lá é

Tuy không phải xuất xứ từ Đà Lạt nhưng lẩu gà lá é lại trở thành một món ăn vô cùng nổi tiếng phải một lần thưởng thức tại Đà lạt. Lá é sống có vị chua và chát; nhưng khi nấu chín cùng nước dùng từ thịt gà luộc thì lại tạo ra vị chua thanh thanh, gần giống như mùi sả. Những quán chuyên phục vụ món đặc sản Đà Lạt này không nhiều, nên các quán lẩu gà lá é lúc nào cũng đông đúc và nhộn nhịp.

Sự kết hợp hoàn hảo giữa gà, nấm, măng và lá é

Gợi ý quán lẩu gà lá é ngon:

Quán Tao Ngộ – Địa chỉ: số 27 Lê Đại Hành
Quán 668 – Địa chỉ: số 2 Chu Văn An, phường 3
Quán Hạnh – Địa chỉ: số 1 Yersin, phường 10

Lời kết

Với những món ăn Đà Lạt mà chúng tôi liệt kê ở trên, bạn có muốn xách ba lô lên và đi? Hy vọng bài viết hữu ích cho chuyến đi sắp tới của bạn. Đừng quên chia sẻ những trải nghiệm của bạn với chúng tôi nhé!

Đăng bởi: Đức Nguyễn