3 Quán Ăn Sáng Ngon Bổ Rẻ Ở Thị Trấn Mộc Châu
Chuyện ăn uống trong mỗi chuyến đi du lịch Mộc Châu cũng là một trong những điều khiến bạn phải “nhọc lòng” suy nghĩ. Bạn muốn mình tràn đầy năng lượng cho một ngày mới để có thể khám phá những điểm đến thú vị đang chờ đón phía trước? Và làm sao có thể tìm được địa điểm vừa ngon lại vừa “hợp túi tiền”? Chuyện ăn uống trong mỗi chuyến đi du lịch Mộc Châu cũng là một trong những điều khiến bạn phải “nhọc lòng” suy nghĩ. Bạn muốn mình tràn đầy năng lượng cho một ngày mới để có thể khám phá những điểm đến thú vị đang chờ đón phía trước? Và làm sao có thể tìm được địa điểm vừa ngon lại vừa “hợp túi tiền”? Quán ăn sáng ngon tại nơi này: CHÁO LƯƠN NGHỆ AN TẠI MỘC CHÂU Với những ai là “tín đồ” của món cháo thì tôi cũng xin được giới thiệu món cháo lươn ngay hang Dơi. Tuy không phải là miền sông nước thế nhưng món cháo lươn ở đây lại ngon đến lạ, có lẽ bởi nó được làm từ cái tâm của người nấu mong muốn mang đến nét văn hóa ẩm thực phong phú cho miền sơn cước. Cháo lươn không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng. Với không gian đơn giản, mộc mạc quán lúc nào cũng đông khách không phải vì không gian sang trọng mà vì hương vị của nó và giá cả rất bình dân. Cái tài tình của đầu bếp chính là xử lý mùi tanh của lươn trong cách chế biến. Cháo được nấu bằng nước dùng xương nên thật ngọt, hạt gạo nấu đúng độ nở nên rất dền và đặc biệt lươn ở đây không xào thịt lươn đến săn khô như những nơi khác. Miếng lươn để nguyên vẫn mềm ngọt thơm cay của hành của tiêu, điểm màu xanh của lá hành, màu tím của lá tía tô…tất cả làm cho bát cháo trông thật bắt mắt và hấp dẫn. Ăn bát cháo nóng vào những ngày trời se lạnh thì quả là “ngon đúng điệu”. Lên vùng này đã trên 20 năm, ông bà chủ vẫn giữ được giọng nói và tính cách cởi mở, ấm tình của người miền trung, lại thêm cái thực thà, hiếu khách và hay cười, ai đến ăn cũng vui. PHỞ MỘC CHÂU Ai đã một lần đến với mảnh đất này và đã ăn phở Đông Hải đều thấy thích, Tôi gọi nó là phở có 1 không 2. Sở dĩ, nói như vậy là vì hương vị của nó rất tuyệt, nước dùng trong và ngọt thanh từ nước hầm xương được nhà hàng lựa chọn một cách cẩn thận từ thịt tươi, sau lại mất đến 3 tiếng đồng hồ để cạo không còn chút thịt nào dính vào xương, xương được hầm rất kỹ đến 15h nên nước ngọt tự nhiên chứ không phải là vị ngọt ...
