Trời lạnh ăn gì ngon? – Các món ăn hấp dẫn nhất Hồ Tây hiện nay

• 1 Bún ốc nóng hổi 
• 2 Tôm khô rim hoặc cá cơm khô kho 
• 3 Đậu hũ Tứ Xuyên
• 4 Thịt nướng Meat Plus Hồ Tây

Trời lạnh mà được thưởng thức những món ăn ngon nóng hổi thì còn gì thích hơn nữa. Tuy nhiên rất nhiều người còn đang băn khoăn liệu trời lạnh ăn gì ngon. Bài viết dưới đây sẽ đưa ra một vài món ăn dành cho ngày trời lạnh mà bạn có thể tham khảo. Cùng đọc để lựa chọn cho mình một món ăn phù hợp nhất nhé.

Bún ốc nóng hổi 

Những ngày trời trở gió se lạnh, một nồi bún ốc nóng hổi chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng. Để làm món bún ốc thông thường, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu chính. Bao gồm: ốc, xương heo, rau mùi, đậu phụ, cà chua, huyết heo và gia vị nấu ăn.

Món ăn cuốn vị cho ngày trở lạnh

Các bước làm bún ốc cũng vô cùng đơn giản. Làm sạch và chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu kể trên. Luộc chín, tách lấy phần thịt ốc. Đậu hũ cắt miếng vừa ăn rồi đem chiên vàng. Cà chua thái miếng vừa ăn, tiết lợn được luộc chín và cắt thành miếng vừa ăn.

Để có được nước dùng đậm đà và ngon, cà chua phải được xào trước với một ít tỏi băm nhỏ. Sau đó cho nước vào hầm cùng xương heo. Ốc luộc chín lấy thịt, ướp gia vị rồi chiên trên chảo dầu nóng với hành tím băm, nêm nhiều gia vị. Khi nước sôi, nêm gia vị vừa ăn rồi cho tiết lợn vào nấu cùng. Khi ăn, cho các loại rau thơm vào bún, thêm ốc xào và múc nước dùng nóng hổi ra đĩa để thưởng thức.

Tôm khô rim hoặc cá cơm khô kho 

Trong kho thực phẩm dự trữ ngày Tết hầu như mọi bà nội trợ đều có dự trữ tôm khô hoặc cá cơm khô. Nếu nhà bạn có 2 nguyên liệu trên thì nên rim lên ăn với cơm trắng sẽ cực kỳ bắt cơm không bao giờ chán.

Cá khô rim món ăn bắt vị cho ngày lạnh

Cách làm, tôm khô/cá cơm khô bạn làm qua rửa sạch và ngâm với nước muối cho mềm. Hành tím bạn bóc vỏ rửa sạch thái chỉ phi thơm cùng với tôm rồi bỏ vào đảo đều. Tiếp đến bạn cho nước mắm vào cùng với muối để khử mùi và pha thêm đường hoặc nước dừa tươi. Giảm lửa nhỏ đậy vung nồi/chảo đun liu riu cho tới khi tôm mềm và nước rim sền sệt. Nếu bạn có nồi nhôm, hãy sử dụng nồi gỗ khi kho. Món tôm khô rim hay cá khô kho ăn với cơm trắng tuyệt vời vô cùng. Bất kể trước bữa cơm dù bạn chán thức ăn đến mấy.

Đậu hũ Tứ Xuyên

Nhắc đến món ăn ngày lạnh mà không nhắc đến đậu phụ Tứ Xuyên thì thật là thiếu sót. Hương vị cay cay của món đậu hũ này khi ăn với cơm nóng sẽ rất tuyệt. Đối với món đậu phụ Tứ Xuyên, bạn cần chuẩn bị đậu phụ non, thịt bằm, tương cấm giang, xì dầu và các loại gia vị khác.

Món ăn ngày lạnh mà không nhắc đến đậu phụ Tứ Xuyên thì thật là thiếu sót

Dưới đây Vivu sẽ hướng dẫn bạn cách làm đậu phụ Tứ Xuyên ngon đơn giản. Đậu hũ non cắt miếng vừa ăn, chần qua nước nóng để không bị nát, vớt ra để ráo. Thịt băm xào với hành phi, thêm chút tương trộn đều. Sau đó, bạn cho nước tương và tỏi băm nhỏ vào phi thơm với thịt bằm, thêm chút nước và đun đến khi sôi, nêm gia vị. Cuối cùng, bạn cho đậu hũ non vào nồi thịt bằm đun sôi để đậu thấm gia vị. Khi nước sốt đặc lại và đậu thấm gia vị thì tắt bếp.

Thịt nướng Meat Plus Hồ Tây

Nếu bạn đã chán ngấy các bữa ăn tại nhà thì lựa chọn một nhà hàng với những món ăn ngon là vô cùng đúng đắn. Một trong các điều thu hút nhất của Meat Plus Hồ Tây là thịt bò được nhập khẩu trực tiếp từ Hàn Quốc. Thịt được nướng theo tảng nên vô cùng thơm ngon và mềm.

Thịt bò thượng hạng tại Meat Plus Hồ Tây

Từng miếng thịt lớn và dày có thể để riêng hay tẩm ướp với nước sốt đậm đà. Thịt được nướng trên ngọn lửa Bijang không chất lưu huỳnh độc hại thì bạn có thể an tâm về sức khỏe. Thịt ăn với rau cùng nhiều loại panchan chắc chắn sẽ mang lại hương vị khó quên cho các bạn.

Không gian rộng rãi phù hợp cho các bữa tiệc đông người

Panchan là những đồ ăn đi cùng điển hình của Hàn Quốc. Tại Meat Plus Hồ Tây, những suất panchan được rất nhiều người yêu thích. Các vị panchan có công dụng giải ngán, dùng với cá nướng cũng được, ngoài ra là một số thứ rau củ quả khác như hành tây, bắp cải, kimchi, cà rốt.

Trên đây là một vài gợi ý cho trời lạnh ăn gì mà bạn có thể tham khảo. Tuy nhiên để được tận hưởng những những món ăn ngon mà không cần vào bếp. Meat Plus Hồ Tây chắc chắn sẽ là lựa chọn hoàn hảo. Nhanh tay gọi đến số hotline 0988.45.7373 để tận hưởng những phút giây thư giãn nhất tại Meat Plus Hồ Tây thôi nào!

Đăng bởi: Hiếu Nguyễn