Kem tươi là nguyên liệu không thể thiếu trong trang trí bánh kem và là một trong những nguyên liệu cần thiết nhất để tạo nên độ ngon cho chiếc bánh của bạn. Tuy nhiên trên thị trường hiện nay có rất nhiều dòng kem, cùng nhiều nhà sản xuất khác nhau. Là loại kem tươi có nguồn gốc động vật, được làm từ sữa bò tươi. Chính vì thế Whipping cream có độ béo cao, vị ngậy, thơm của kem sữa và tan trong miệng. Whipping Cream không chứa đường (do được tách ra từ sữa bò tươi nguyên chất). Whipping Cream rất được ưa chuộng với những người làm bánh. Cùng Tikibook tìm hiểu những loại kem whipping được dân làm bánh ưa chuộng nhất nhé!