Vịt quay bắc kinh là món ăn đặc sản ở vùng Đông Bắc , Trung Quốc, nhưng ngon nhất vẫn là ở Bắc Kinh với vịt được lựa chọn là giống vịt Bắc Kinh nổi tiếng. Vịt Quay Bắc Kinh đặc biệt ở chỗ da vịt rất mỏng, giòn, có màu vàng sậm, khi ăn cảm giác vị béo ngậy , đi kèm theo đó là gia vị được chế biến theo cách đặc biệt khiến người ăn đều cảm nhận được vị đậm, ngon của thịt vịt , cũng từ đó đến nay vịt quay bắc kinh chính là nét ẩm thực đặc trưng của người dân bắc kinh nói riêng và nền ẩm thực Trung Hoa nói chung. Hiện nay do nhu cầu của người dân nên tại Việt Nam đã xuất hiện rất nhiều quán và nhà hàng phục vụ món này, nếu bạn cũng là một người mê ăn uống và thích khám phá những địa điểm bán đồ ăn ngon thì hãy cũng Tikibook tìm hiểu về những quán có món vịt quay Bắc Kinh ngon và nổi tiếng ở Hà Nội nhé