Chúng ta đã quá quen thuộc với với hình ảnh những xe hủ tiếu gõ trên đường phố hay những quán hủ tiếu Nam Vang truyền thống. Hủ tiếu đã trở thành một món ăn thông dụng đối với nhiều người và đặc biệt là người miền Nam. Món hủ tiếu truyền thống thường được nấu với 3 thứ chính: thịt bằm, lòng heo, tôm còn đối với hủ tiếu mực thì chỉ cần nghe thôi cũng đã hiểu thành phần không thể thiếu đó là mực. Nghe có vẻ lạ nhưng đây chắc chắn sẽ là món hủ tiếu ngon, độc đáo được đông đảo mọi người yêu thích hiện nay. Món hủ tiếu mực hấp dẫn vì rất bắt mắt, chỉ mới ghé mắt qua thì vị giác bạn dường như sôi sục cả lên bởi màu sắc của món ăn: màu trắng nõn của mực và sợi hủ tiếu, những chú tôm đỏ tươi ngon, thịt băm viên tròn tròn, hành phi giòn giòn thơm phức, thêm một ít hành và tiêu… thật bắt mắt khó ai có thể cưỡng lại sức hấp dẫn.