Bánh ướt Lòng Gà Long- Món ăn Trứ Danh Nhất định Phải Thử Khi đến đà Lạt
- Bánh ướt lòng gà món ăn trứ danh ở Đà Lạt
- Bánh ướt lòng gà Long một trong những quán ăn nổi tiếng ở Đà Lạt
Bánh ướt lòng gà món ăn mà ai ai cũng nhắc đến mỗi khi đến Đà Lạt. Có thể nói chưa thưởng thức món này thì coi như bạn đã bỏ lỡ chuyến xe cuối cùng của mình vậy. Thật vậy, món bánh tuy đơn giản nhưng lại chứa đựng những tình cảm và cả sự tinh túy trong ẩm thực. Vậy bánh ướt lòng gà là món ăn như thế nào mà lại làm bao tâm hồn lữ khách xao xuyến đến vậy! Mình cùng tìm hiểu nhé!
Bánh ướt lòng gà món ăn trứ danh ở Đà Lạt
![bánh ướt lòng gà long- món ăn trứ danh nhất định phải thử khi đến đà lạt](https://cdn.alongwalk.info/info/wp-content/uploads/2022/06/29223124/image-banh-uot-long-ga-long-mon-an-tru-danh-nhat-dinh-phai-thu-khi-den-da-lat-165649148491932.jpg)
![bánh ướt lòng gà long- món ăn trứ danh nhất định phải thử khi đến đà lạt](https://cdn.alongwalk.info/info/wp-content/uploads/2022/06/29223125/image-banh-uot-long-ga-long-mon-an-tru-danh-nhat-dinh-phai-thu-khi-den-da-lat-165649148577296.jpg)
Đặc biệt khi để đựng món ăn người đầu bếp chỉ dùng loại tô nông hoặc đĩa sâu lòng. Đầu bếp cho những lát bánh ướt mới tráng vào, cho ta thơm thái nhỏ, hành phi thêm thêm lòng gà xào chín và thịt gà lên trên rồi sau cùng là cho thêm chút hành phi, tiêu và nước mắm ngọt. Nước mắn được pha vừa ăn có chút tỏi, ớt băm nhuyễn chút ngọt dịu nhưng vẫn rất đậm vị và vừa ăn. Vị dẻo thơm của bánh ướt, chút béo ngậy của lòng gà xào cùng vị ngọt thơm rất chắc của gà vườn hòa chung với vị đậm đà của nước dùng thêm chút nồng của ớt nữa mà khiến món ăn này ngon đến lạ lùng.
Bánh ướt lòng gà Long một trong những quán ăn nổi tiếng ở Đà Lạt
![bánh ướt lòng gà long- món ăn trứ danh nhất định phải thử khi đến đà lạt](https://cdn.alongwalk.info/info/wp-content/uploads/2022/06/29223126/image-banh-uot-long-ga-long-mon-an-tru-danh-nhat-dinh-phai-thu-khi-den-da-lat-165649148632918.jpg)
![bánh ướt lòng gà long- món ăn trứ danh nhất định phải thử khi đến đà lạt](https://cdn.alongwalk.info/info/wp-content/uploads/2022/06/29223126/image-banh-uot-long-ga-long-mon-an-tru-danh-nhat-dinh-phai-thu-khi-den-da-lat-165649148669765.jpg)
![bánh ướt lòng gà long- món ăn trứ danh nhất định phải thử khi đến đà lạt](https://cdn.alongwalk.info/info/wp-content/uploads/2022/06/29223127/image-banh-uot-long-ga-long-mon-an-tru-danh-nhat-dinh-phai-thu-khi-den-da-lat-165649148741342.jpg)
Ngoài chi nhánh chính hiện nay quán Long còn có chi nhánh 2, bên khu Yersin. Bạn có thể đến thưởng thức món ăn này nhé! Món bánh ướt lòng gà chỉ đơn giản thế thôi, vài nguyên liệu đơn giản kết hợp với nhau mà đã tạo ra sự khác biệt riêng của món ăn này rồi. Vùa nhẹ nhàng vừa tinh tế mang đậm theo phong cách của người Đà Lạt.
Các bài viết gợi ý:
Đăng bởi: Lê Hữu Phước