4 Cách Mực Khô Bảo Quản Thế Nào & Cách Xử Lý

• Mực Khô Bảo Quản Thế Nào Là Đúng Cách
• 1. Mực Khô Bảo Quản Thế Nảo Khi Không Có Tủ Lạnh
• 2. Mực Khô Bảo Quản Thế Nào Khi Có Tủ Lạnh
• Một Số Cách Xử Lý Khi Mực Khô Bị Hỏng
• 1. Cách Xử Lý Và Mực Khô Bảo Quản Thế Nào Khi Bị Mốc
• 2. Cách Xử Lý Và Mực Khô Bảo Quản Thế Nào Khi Bị Cứng
• Địa Điểm Mua Mực Khô Uy Tín Nhất
• 1. Vigift – Đặc Sản Mực Khô Chất Lượng Nhất
• 2. Vifood – Mua Mực Khô Chất Lượng 
• 3. Mực Khô Bá Kiến – Mực Khô Ngon Nhất

Mực khô là món ăn làm từ mực tươi đánh bắt ở biển bởi ngư dân, sau đó được sơ chế bằng phương pháp sấy hoặc phơi khô. Mọi người đều biết đây là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và được chế biến theo nhiều cách khác nhau để thưởng thức. Việc chế biến thì hầu như ai cũng biết nhưng việc bảo quản, và cách bảo quản mực khô đúng cách thì không phải ai cũng biết. Nếu bảo quản không tốt thì mực khô rất dễ bị mốc và bị cứng. Vấn đề đặt ra là bảo quản mực khô như thế nào ? làm sao để xử lý mực khô khi bị mốc, bị cứng ? Hãy cùng chúng mình bật mí cho các bạn mực khô bảo quản thế nào là đúng cách nhé!!

Mực Khô Bảo Quản Thế Nào Là Đúng Cách

1. Mực Khô Bảo Quản Thế Nảo Khi Không Có Tủ Lạnh

Mực khô bảo quản thế nào ? Không có tủ lạnh làm việc bảo quản thực phẩm rất khó khăn, hầu như mọi người không biết mực khô bảo quản thế nào. Tuy nhiên, vẫn có một số cách giúp bạn bảo quản mực khô vẫn giữ được hương vị và chất lượng không khác gì việc có tủ lạnh.

mực khô ngon bảo quản đúng cách

Đầu tiên, để bảo quản mực khô đúng cách, bạn phải gói mực trong giấy báo, sau đó bọc kín lại bằng bao nilong. Để nơi thoáng mát, tránh ẩm ướt, và mất vệ sinh. Và cứ 1 tuần, bạn nên đem mực ra phơi ngoài nắng để cho hơi nước bây đi và tránh ẩm mốc. Cứ như vậy, bạn sẽ đảm bảo được hương vị và chất lượng của mực.

2. Mực Khô Bảo Quản Thế Nào Khi Có Tủ Lạnh

Mực khô bảo quản thế nào ? Có tủ lạnh thì mọi việc sẽ dễ dàng hơn nhiều. Bởi nhiệt độ thấp của tủ lạnh làm hạn chế khả năng phát triển của vi khuẩn. Bạn có thể thực phẩm nhiều ngày trong tủ lạnh mà không sợ bị hư hỏng. Tuy nhiên, nếu bạn cứ mua mực khô và bỏ nguyên vào tủ lạnh thì sau nhiều ngày mực sẽ mất đi vị ngon, và màu sắc tự nhiên của mực, điều này làm mực không còn ngon nữa.

Bảo quản mực khô

Cách để bạn bảo quản mực khô thế nào là đúng cách khi có tủ lạnh. Đó là bạn phải gói mực bằng nhiều lớp giấy báo, và bọc kín lại bởi bao nilong để tránh việc mất đi mùi thơm của mực. Sau đó, bạn hãy đem bỏ vào ngăn đá tủ lạnh. Như vậy đã hoàn toàn yên tâm về mực khô của mình.

Qua hai cách trên đã giúp mọi người biết được mực khô bảo quản thế nào. Và dưới đây sẽ là một số cách giúp bạn xử lý mực khô khi bị hỏng.

Một Số Cách Xử Lý Khi Mực Khô Bị Hỏng

Không phải trong chúng ta, ai cũng biết cách mực khô bảo quản thế nào. Vì vậy rất nhiều người đã làm hỏng mực. Do đó, không khuyến khính mọi người việc chế biến món ăn với mực khô bị hỏng. Tuy nhiên, nếu mực khô bị hỏng ở một mức độ nào đó, chỉ cần xử lý đúng cách, bạn vẫn có thể dùng.

1. Cách Xử Lý Và Mực Khô Bảo Quản Thế Nào Khi Bị Mốc

Mực khô bảo quản thế nào ? Cách để nhận biết được mưc khô đã bị mốc đó là mực sẽ xuất hiện các chấm đen, xanh rêu ở trên thân hoặc râu mực. Nếu chỉ là những chấm li ti, mờ nhạt xuất hiện rải rác thì chỉ cần một vài bước xử lý đúng cách thì bạn vẫn có thể dùng được. Nhưng nếu chấm to, đậm màu, xuất hiện trên khắp thân mực thì chắc chắn các bạn phải bỏ nó đi, nếu dùng sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến sức khoẻ của bạn.

Xử lý mực khô bị hỏng

Cách để xử lý mực khô bị mốc đó là bạn hãy dùng dao gọt đi những chấm đen rồi chế biến như bình thường. Lưu ý, Sau khi gọt thì phải chế biến ngay, không để bảo quản nữa. Ngoài ra bạn có thể ngâm với nước ấm 60 độ trong khoảng 15-20 phút hoặc dùng vải sạch tẩm dấm ăn lau sạch vết nấm mốc, đem đi sấy khô hoặc phơi khô và sử dụng tiếp.

2. Cách Xử Lý Và Mực Khô Bảo Quản Thế Nào Khi Bị Cứng

Mực khô bảo quản thế nào ? Như mọi người biết, thì trung bình lượng nước có trong mực khô thường là 100g mực sẽ có 32,6g nước. Do đó, lượng nước này giúp giữ cho mực khô có độ mềm, dẻo nhất định. Trong quá trình chúng ta bảo quản thì lượng nước này có thể bị giảm đi, khiến cho mực khô bị cứng lại. Và nguyên nhân thường gặp là do chúng ta bảo quản trong ngăn đá quá lâu. Cách để xử lý mực khô bị cứng đó là:

Bảo quản mực khô bằng túi nhựa

• Cách 1: lấy mực ra khỏi tủ đá và ngâm vào nước khoảng 25-30p cho đến khi mực rã ra. Lưu ý, gói mực trong bao nilong và không để mực tiếp xúc trực tiếp với nước.
• Cách 2: Trước khi chế biến, hãy để mực ra ngoài không khí trước 1,5 – 2 tiếng. Khi mực đã mềm ra thì có thể sử dụng được.

Lưu ý hàng đầu trước khi bảo quản mực khô

Dù là bạn bảo quản mực khô đúng cách đến đâu nhưng nếu bạn mua phải mực khô kém chất lượng, hàng giả, hàng nhái thì việc bảo quản của bạn cũng trở nên vô ích.

Để vừa được thưởng thức đặc sản mực khô thơm ngon, chất lượng. Và có thể bảo quản mực khô lâu dài những cũng giữ được hương vị và chất lượng của mực, bạn cần lựa chọn địa chỉ mua mực uy tín nhất. Dưới đây là những địa điểm được mọi người tin tưởng nhất hiện nay.

Địa Điểm Mua Mực Khô Uy Tín Nhất

1. Vigift – Đặc Sản Mực Khô Chất Lượng Nhất

Mực khô Tại Vigift

Tại cửa hàng ViGift mực khô được bán theo nhiều size khác nhau, giá dao động chỉ từ 1.250.000 vnđ đến 1.600.000 vnđ / 1kg (tùy size). Ngoài ra, bạn cũng nên tham khảo các cách bảo quản mực khô đúng cách ở trên để sử dụng được mực khô lâu nhất nhé.

Tại ViGift đang có chương trình khuyến mãi “Tri Ân Khách Hàng” khi đặt hàng tại:

• Mua Tại Website ViGift

• Mua Tại Shopee Nhận Ngay Ưu Đãi Lớn

• Mua Tại Lazada Ưu Đãi Ngập Tràn 

Ngoài mục đích sử dụng sản phẩm hằng ngày, mọi người còn có thể mua mực khô để làm quà tặng cho người thương nữa nhé!

Thông tin liên hệ :

• Địa Chỉ: 23 Trường Thi 1, Đà Nẵng
• Hotline :

2. Vifood – Mua Mực Khô Chất Lượng 

mực khô tại Vifood

• Địa chỉ 1: 54 HH03D, Khu Đô Thị Thanh Hà – Mường Thanh, Cự Khê, Hà Đông, Hà Nội
• Địa chỉ 2: 132 Điện Biên Phủ, Phường Đakao, Quận 1, TPHCM

3. Mực Khô Bá Kiến – Mực Khô Ngon Nhất

Đây là một trong thương hiệu tiên phong và uy tín khu vực miền Bắc trong việc cung cấp mực khô cao cấp cho khách hàng trong và ngoài nước. Tất cả các sản phẩm của công ty đều được người tiêu dùng đánh giá khá cao bởi chất lượng hoàn toàn vượt trội, được sản xuất với quy trình rất khoa học. Ngoài ra, sản phẩm luôn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn Bộ Y Tế.

đặc sản mực khô Bá Kiến

Khô mực Bá Kiến luôn có màu sắc tự nhiên của mực, mùi không tanh hay dính ướt tay. Mực khô ngon khi nướng lên, xé ra thịt bên trong trắng bông và mềm, dai, không vụn.

• Địa chỉ 1: Số 1, Lô 4E, Đường Trung Yên 10B, Phường Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
• Địa chỉ 2: Ô 4, tổ 1, khu 6, phường Yết Kiêu, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh

Nếu Bạn Đang Ở Xa, Đừng Ngần Ngại Đặt Hàng Ngay Tại 

Đăng bởi: Hồ Hồng