9 món tráng miệng hấp dẫn nhất tại New York mà hội sành ăn không thể bỏ qua
- 1. Những món tráng miệng hấp dẫn nhất tại New York bạn không nên bỏ lỡ
- 1.1. Cheesecake (Junior’s Restaurant and Bakery)
- 1.2. Black And White Cookies (William Greenberg Desserts)
- 1.3. Cronuts (Dominique Ansel Bakery)
- 1.4. Bánh Pudding chuối (Magnolia Bakery)
- 1.5. Chocolate Babka (Breads Bakery)
- 1.6. Chocolate Chip Cookie (Levain Bakery)
- 1.7. Gelato (Il Laboratorio del Gelato)
- 1.8. Milk Bar Pie (Milk Bar)
- 1.9. Baklava (Damascus Bakery)
- 2. Các loại đồ uống hấp dẫn tại New York
Cùng tham gia tour ẩm thực vô cùng đáng mong chờ với 9 món tráng miệng hấp dẫn nhất tại New York ngay thôi!
New York vốn được biết đến là trung tâm ẩm thực độc đáo của xứ sở cờ hoa, trong đó những ai đam mê đồ ngọt có thể tha hồ lựa chọn món tráng miệng yêu thích cho riêng mình. Từ những món ăn truyền thống đến những món mới lạ, ẩm thực của “Big Apple” luôn đáp ứng vị giác đa dạng của thực khách. Vì vậy, hãy note lại những món tráng miệng hấp dẫn nhất tại New York để cùng thưởng thức với bạn bè trong chuyến du lịch sắp tới của bạn!
1. Những món tráng miệng hấp dẫn nhất tại New York bạn không nên bỏ lỡ
1.1. Cheesecake (Junior’s Restaurant and Bakery)
Junior’s Restaurant and Bakery nổi tiếng với món tráng miệng đặc trưng mang tên Junior’s Cheesecake, một trong những món tráng miệng hấp dẫn nhất tại New York với nguồn gốc từ Brooklyn. Loại bánh phô mai kiểu New York cổ điển này được tạo nên bởi kem cheese, đường, trứng và vani, mang đến sự kết hợp hoàn hảo và béo ngậy khó có thể cưỡng lại.
Vỏ bánh được làm từ bánh quy graham, bơ, đường và được nướng cho tới khi có màu vàng nâu với độ giòn hoàn hảo. Loại bánh Cheesecake này luôn được nướng từ từ ở nhiệt độ thấp để đảm bảo bánh mềm và mịn, mang tới hương vị ngọt ngào nhất tới thực khách.
1.2. Black And White Cookies (William Greenberg Desserts)
Ẩm thực New York vẫn luôn được du khách đánh giá cao, trong đó các món tráng miệng cũng chiếm một phần không nhỏ. William Greenberg Desserts ở Manhattan được nhiều người biết đến với món tráng miệng mang tính biểu tượng của thành phố New York mang tên Black And White Cookies.
Đây là loại bánh quy hình tròn có đế mềm như bánh bông lan, được chia thành hai nửa với hai màu sắc đen trắng đối lập của socola và kem vani phủ lên trên bề mặt bánh. Lớp kem dày và bóng mịn đã tạo nên vẻ ngoài bắt mắt đầy hấp dẫn cho loại bánh quy nổi tiếng này.
1.3. Cronuts (Dominique Ansel Bakery)
Cronuts là loại bánh ngọt kết hợp giữa bánh sừng bò và bánh rán, được tạo nên bởi công thức độc quyền của tiệm bánh Dominique Ansel. Món bánh ngọt này sau đó đã tạo nên cơn sốt và trở thành một trong những món tráng miệng hấp dẫn nhất tại New York, thu hút lượng khách hàng lớn từ khắp nơi.
Bột bánh của Cronuts được cán mỏng giống bánh sừng bò, sau đó được chiên lên như bánh rán, từ đó tạo nên lớp vỏ ngoài giòn rụm và lớp bột bánh xốp mềm bên trong. Có hai loại nhân bánh là nhân kem hoặc ganache cho thực khách lựa chọn, cùng với đó là lớp socola ngọt ngào phủ lên trên mặt bánh, mang đến hương vị thơm ngon không thể nào quên.
1.4. Bánh Pudding chuối (Magnolia Bakery)
Những tín đồ hảo ngọt chắc chắn không thể bỏ qua món tráng miệng độc đáo ở New York này. Bánh Pudding chuối của Magnolia Bakery nhận được sự yêu mến của cả người dân địa phương lẫn khách du lịch từ khắp nơi trên thế giới nhờ những lớp chuối tươi, pudding vani và bánh xốp Nilla.
Bánh Pudding chuối được làm từ những nguyên liệu tươi ngon, chất lượng và mang hương vị ngọt ngào tới mức hoàn hảo. Sự kết hợp tuyệt vời của chuối và bánh xốp Nilla đã tạo nên kết cấu đẹp mắt cũng nhưng vị giác hấp dẫn cho món tráng miệng nổi tiếng này.
1.5. Chocolate Babka (Breads Bakery)
Breads Bakery là một tiệm bánh nổi tiếng ở New York, được biết đến rộng rãi nhờ món Chocolate Babka hảo hạng. Đây là loại bánh mì ngọt được làm bằng một mì lên men, với lớp nhân socola và phủ streusel.
Bột bánh của Chocolate Babka có nguồn gốc địa phương và được để qua đêm cho tới khi có kết cấu mềm mịn. Nhân bánh bao gồm socola đen, đường và quế, cùng với đó là lớp streusel giòn ngoài mặt bánh, tạo nên hương vị hoàn hảo cho một trong những món tráng miệng hấp dẫn nhất tại New York.
1.6. Chocolate Chip Cookie (Levain Bakery)
Nhắc đến một trong những món tráng miệng ngon nhất ở New York, không thể không kể đến Chocolate Chip Cookie, loại bánh cổ điển của Mỹ có mặt tại Levain Bakery. Những chiếc bánh quy cỡ lớn, dày cùng lớp vỏ giòn và phần giữa mềm, ngậy sẽ mang đến trải nghiệm tuyệt vời cho những ai đam mê bánh ngọt.
Ngoài ra, nhờ sự pha trộn hoàn hảo của bốn loại socola chip khác nhau, món bánh quy nổi tiếng này càng đem tới hương vị phong phú và thơm ngon cho thực khách.
1.7. Gelato (Il Laboratorio del Gelato)
Il Laboratorio del Gelato là cửa hàng bán gelato ở New York, nổi tiếng với phương thức sản xuất gelato thủ công chất lượng cao. Gelato là một món tráng miệng có nguồn gốc từ Ý, mang hương vị giống kem nhưng có kết cấu kem mềm xốp và ít khí hơn.
Có rất nhiều hương vị gelato khác nhau ở Il Laboratorio del Gelato, từ vị socola hay vani cổ điển đến các hương vị mới mẻ hơn như bưởi Campari và phô mai dê. Gelato xứng đáng là gương mặt thương hiệu trong danh sách những món tráng miệng hấp dẫn nhất tại New York.
1.8. Milk Bar Pie (Milk Bar)
Milk Bar, một chuỗi cửa hàng bánh ngọt nổi tiếng ở New York, là nơi sở hữu món tráng miệng đặc trưng mang tên Milk Bar Pie, hay còn được gọi là Crack Pie. Đây là loại bánh thơm ngon và hấp dẫn với lớp vỏ bơ yến mạch với phần nhân tương tự như bánh Tart trứng.
Nhân bánh Milk Bar Pie được làm từ hỗn hợp đường, bơ, trứng, kem và bột ngô, tạo nên kết cấu và hương vị độc đáo. Sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt của caramen cùng chút mặn của bơ đã mang tới một trong những món tráng miệng nổi tiếng nhất New York.
1.9. Baklava (Damascus Bakery)
Baklava là một trong những món tráng miệng truyền thống của Trung Đông được làm từ các lớp bột phyllo, các loại hạt xắt nhỏ và siro mật ong. Tiệm bánh Damacus nằm ở Brooklyn, New York nổi tiếng với món bánh Baklava thơm ngon, được làm theo công thức gia truyền được truyền qua nhiều thế hệ.
Bánh Baklava bao gồm các lớp bột phyllo, quả hồ trăn thái nhỏ cùng quả óc chó tẩm gia vị, hỗn hợp quế và bạch đậu khấu. Các lớp bánh sau đó được ngâm trong siro mật ong ngọt ngào, tại nên kết cấu đặc trưng cho món bánh nổi tiếng tại New York này.
2. Các loại đồ uống hấp dẫn tại New York
Ngoài những món tráng miệng hấp dẫn nhất tại New York, du khách cũng không thể bỏ qua các loại đồ uống nổi tiếng của thành phố hàng đầu nước Mỹ này:
- Cà phê Latte
- Espresso
- Cosmopolitan
- Hot Chocolate
- Bia tươi
- Cocktails
Ngô Trang
Theo Báo Thể thao Việt Nam
Đăng bởi: Hoàng Thắng
