MIẾN LƯƠN XÀO GIÒN, SÚP LƯƠN BÁNH ƯỚT CHUẨN NGHỆ AN: Trần Vỹ, Mai Dịch, Cầu Giấy điểm danh
MIẾN LƯƠN XÀO GIÒN, SÚP LƯƠN BÁNH ƯỚT CHUẨN NGHỆ AN: Trần Vỹ, Mai Dịch, Cầu Giấy điểm danh
Nghệ An có món lươn ngon thật, mình người Hà Nội còn mê, đặc biệt miến lươn xào giòn ngon vãi luôn ấy. Ở Lươn 37, chủ quán rồi anh bếp là người Nghệ An luôn. Đĩa miến lươn xào mềm mềm, dai dai cực kỳ đậm đà. Lươn giòn miếng to bản ăn đẫm mà giòn rụm và có tẩm vị nhẹ vừa miệng. Món này cứ cho nhiều hành khô là thơm nức. Đỉnh nha. Mn có thể gọi lươn mềm cũng được hoặc thập cẩm. Ngoài xào thì có Miến nước với miến trộn nữa.
À mình đi cùng đứa bạn khoái Cháo lươn & Súp lươn (50), ở đây ăn kèm bánh mỳ hoặc bánh ướt. Nó khen hết lời bảo lươn mềm ngon mà súp đậm đà, thơm cực ấy. Recommend mn thử bánh mướt ha. Kiểu bánh đặc sản Nghệ An từ bột gạo, giống bánh cuốn mà không có nhân á. Ăn kèm rất hợp.
Ngoài ra quán này có có cả Lươn om chuối đậu đó, hôm mình qua thấy có mấy bàn gọi mà bưng ra thơm nức, thèm vãi mà no quá rồi nên lần tới thử sau ha.
Quán sạch sẽ, thoáng mát. Chỗ để xe thoải mái. Mặt đường Trần Vỹ dễ tìm lắm.
-Địa chỉ: Lươn 37 – Đặc Sản Xứ Nghệ – 18 Trần Vỹ, Mai Dịch, Cầu Giấy (6h-13h30, 17h-21h)
