Top 45+ bài viết đặc sản nghệ an đầy đủ và chi tiết nhất

1. Cháo lươn Địa điểm tham khảo 2. Súp lươn Địa điểm tham khảo Quán bà Hà – Súp lươn & Bún bò hầm 3. Cháo canh Vinh Giá và địa điểm tham khảo 4. Nhút Thanh Chương Địa điểm tham khảo 5. Tương Nam Đàn Địa điểm tham khảo 6. Bánh mướt Diễn Châu Địa điểm tham khảo 7. Bánh gai xứ Dừa Địa điểm tham khảo 8. Cam Xã Đoài Địa điểm tham khảo 9. Giò bê Nam Đàn Địa điểm tham khảo 10. Kẹo cu đơ Địa điểm tham khảo 11. Nước mắm Cửa Hội Địa điểm tham khảo 12. Bánh bèo lá Nghệ An Địa điểm tham khảo 13. Mực nhảy nướng Cửa Lò Địa điểm tham khảo 14. Cơm hến đường Hồng Sơn Địa điểm tham khảo 15. Cá trích nướng Địa điểm tham khảo 16. Cà muối giòn xứ Nghệ Địa điểm tham khảo 17. Bánh ngào – bánh mật Địa điểm tham khảo 18. Bánh đa Đô Lương Địa điểm tham khảo 19. Bánh đa xúc hến Địa điểm tham khảo 20. Chả dam Địa điểm tham khảo 21. Cháo Nghêu Cửa Lò Địa điểm tham khảo 22. Bún riêu cua Địa điểm tham khảo 23. Ghẹ rang me Cửa Lò Địa điểm tham khảo 24. Cháo canh cá lóc Địa điểm tham khảo Nghệ An là một điểm đến hấp dẫn du khách không chỉ bởi những điểm du lịch và những nét đặc sắc về văn hóa và dấu ấn lịch sử, mà còn là vùng đất của những món ăn dân dã nhưng sẽ khiến bạn say đắm khó quên. Hãy cùng BlogAnChoi điểm qua 24 món ngon Nghệ An nức tiếng không thể bỏ lỡ. 1. Cháo lươn Cháo lươn được nấu từ những nguyên liệu hết sức gần gũi và quen thuộc nên nó luôn mang một hương vị lưu luyến hấp dẫn một cách khó diễn tả. Bát cháo được nấu từ những hạt gạo trắng và tròn mẩy kết hợp với lươn đồng tươi ngon, ngọt thịt và thêm hành chăm- gia vị không thể thiếu để tạo nên món cháo lương thơm ngon và cuối cùng là rau thơm để món cháo lươn có màu sắc và trọn vị hơn. Món cháo lươn vừa thơm ngon lại giàu dinh dưỡng, không quá loãng cũng không đặc. Lươn vừa không tanh lại giữ được độ tươi ngon, ngọt thịt. Cháo lươn – đặc sản không thể bỏ qua khi đến Nghệ An ( Ảnh: Internet ) Địa điểm tham khảo Quán cháo lươn Hồng Sơn Đánh giá trên Google Maps: 4,1/5 (593 đánh giá) Địa chỉ: 154 Mai Hắc Đế, Hà Huy Tập, Thành phố Vinh, Nghệ An, Việt Nam Quán Cháo Lươn Bà Ngọ Đánh giá trên Google Maps: 4,1/5 (266 đánh giá) Địa chỉ: Ngõ 4 Đốc Thiết, P. Hưng Bình, Tp Vinh, Nghệ An 2. Súp lươn Bên cạnh món cháo lươn nổi tiếng gần xa, món súp lươn cũng là một ...

Đặc sản Nghệ An làm quà Bánh gai xứ dừa Tương Nam Đàn Kẹo Cu Đơ Giò bê Dứa Quỳnh Lưu Cá thu Cửa Lò Cam Xã Đoài Bò Giàng Mắm ruốc Cửa Lò Măng đắng Nghệ An Bánh hoa Thái Hòa Du lịch Nghệ An đang ngày càng phát triển không chỉ các địa điểm tham quan, tắm biển nổi tiếng mà nơi đây hấp dẫn du khách bởi những món ăn đặc sản hấp dẫn. Và sau chuyến du lịch bạn phân vân chưa biết lựa chọn đặc sản Nghệ An làm quà nào ngon, giá cả hợp lý để mua về cho người thân bạn bè, dulich9 sẽ gợi ý cho bạn một số đặc sản xứ Nghệ để bạn tham khảo và lựa chọn. Đặc sản Nghệ An làm quà Bánh gai xứ dừa Món đặc sản Nghệ An làm quà ngon đầu tiên mà dulich9 muốn giới thiệu cho bạn chính là bánh gai dừa. Món bánh đặc sản ở Vinh -Nghệ An là sự kết hợp hài hòa của bột gạo nếp, đậu xanh và dừa tươi. Mùi thơm của lớp lá gai, vị ngọt bùi của dừa và đậu xanh sẽ khiến bạn tận hưởng trọn vẹn món ngon mộc mạc, dân dã của vùng đất này. Bánh gai dừa có khả năng bảo quản được lâu, mức giá bánh cũng hợp lý nên được khách du lịch chọn mua làm quà gửi về tặng bạn bè của mình sau chuyến du lịch Nghệ An. Bánh gai có vị ngọt, ngậy của lá gai và nhân đậu xanh thơm ngon Tương Nam Đàn Tương Nam Đàn nổi tiếng không chỉ riêng xứ Nghệ mà còn khắp các tỉnh thành trên cả nước, cũng vì thế mà chọn đặc sản Nghệ An làm quà cũng rất ý nghĩa đấy nhé. Để có được loại nước tương độc đáo này, người ta chọn lọc đậu nành loại ngon, ngô nếp, muối và nước sạch chia làm 3 tầng. Tầng trên cùng là đậu, tầng thứ hai là tương màu hổ phách, dưới cùng là khuôn vàng sậm. Tương Nam Đàn được làm rất cầu kỳ, công phu nên có vị thơm ngon đặc biệt, vô cùng hấp dẫn khi chấm cùng các món ăn khác. Bạn có thể dễ dàng tìm mua loại tương này ở bất cứ chợ dân sinh nào của tỉnh Nghệ An, tuy nhiên để chọn đúng loại nước tương chất lượng, giá thành tốt, thì nên mua tại các cửa hàng đặc sản ở Nghệ An hoặc ghé qua các làng làm tương ở Nam Đàn, Nghệ An nhé. Tương Nam Đàn được nhiều nơi ưa chuộng Kẹo Cu Đơ Nói đến bánh kẹo đặc sản ở Nghệ An không thể không nhắc tới kẹo cu đơ. Kẹo Cu Đơ từ củ nghệ là món ăn vặt nổi tiếng mà hầu như ai cũng thích ăn. Món kẹo này được làm từ những nguyên liệu đơn giản như: lạc rang, ...

Món ăn đặc sản Nghệ An Cháo lươn Nhút Thanh Chương Khoai xéo Mực nhảy nướng Cửa Lò Bánh đa Đô Lương Cháo canh Miến lươn Bánh mướt  Bánh bèo Bún riêu Lòng dồi nướng Bánh xèo Cơm hến xúc bánh đa Nghệ An là tỉnh ven biển miền Trung của Việt Nam có nhiều địa điểm du lịch nổi tiếng cũng như nhiều món ăn đặc sản hấp dẫn. Nếu như bạn có cơ hội đi du lịch Nghệ An nhưng chưa biết những món ăn đặc sản Nghệ An thì hãy xem ngay danh sách dưới đây để có chuyến đi trải nghiệm ẩm thực hấp dẫn. Món ăn đặc sản Nghệ An Cháo lươn Món ăn đặc sản Nghệ An đầu tiên mà các bạn không thể bỏ qua đó chính là cháo lươn của thành phố Vinh. Con lươn nếu không biết làm sạch và sơ chế thì khi nấu cháo sẽ rất tanh, nhờ vào bàn tay khéo léo của người nấu cháo nên đặc sản cháo lươn của Nghệ An khi ăn không nhưng béo thơm mà còn rất ít mùi tanh. Muốn cháo lươn ngon thì người ta phải xào qua lươn với các loại gia vị gừng, hạt tiêu và một số nguyên liệu khác sau đó mới nấu cùng cháo, khi ăn bỏ thêm rau răm vào là tuyệt cú mèo. Món ăn sáng quen thuộc của người dân Nghệ An Nhút Thanh Chương Món ăn đặc sản ở Nghệ An được nhiều khách du lịch đánh giá ngon chính là nhút Thanh Chương, một thứ đặc sản chỉ có ở Nghệ An thôi nha. Nhút Thanh Chương được làm từ quả mít xanh và muối, không biết món nhút này có từ bao giờ nhưng từ lâu nó đã trở thành một món ăn quen thuộc của người dân xứ Nghệ. Những quả mít xanh được thái nhỏ hoặc thái sợi sau đó ướp với muối trắng rồi đem bỏ vào lọ để ăn dần. Cách làm nhút tương tự như làm dưa muối nhưng để được lâu hơn và cũng mất nhiều thời gian để nhút chua hơn. Món ăn này ăn kèm với cơm thì rất đưa cơm đó bạn nên thưởng thức món ăn dân dã này một lần cho biết nhé. Nhút thanh chương ăn kèm bánh đa là món ăn dân dã ở Nghệ An Khoai xéo Du lịch Nghệ An nên ăn gì ngon? Khoai xéo là món ăn độc đáo với nguyên liệu chỉ từ những củ khoai được tuyển chọn những củ ngon, nhiều bột nhất. Sau khi lựa được những củ khoai ngon nhất thì người nông dân Nghệ An đem thái mỏng, phơi ngoài nắng cho tới khi khoai giòn thì bắt đầu công đoạn nấu khoai xéo. Đầu tiên người ta bỏ lạc và đỗ đen vào đun cho sủi trước sau đó mới cho gạo nếp và khoai lang đã phơi khô vào ninh nhừ cho cạn nước ...

Đến Nghệ An nên thưởng thức gì và mua gì làm quà? Chắc hẳn đây là câu hỏi của hầu hết các bạn có ý định ghé đến Nghệ An. Vậy còn chần chừ gì mà không cùng chúng mình điểm qua top đặc sản Nghệ An nhất định phải thử khi ghé đến đây và những món quà có thể mang về cho những người thân yêu của chúng ta. Bánh gai xứ dừa Đặc sản Nghệ An tương Nam Đàn Cam Xã Đoài Cháo lươn đặc sản Vinh Đặc sản Nghệ An canh ngao Mực nháy nướng Cửa Lò Nhút Thanh Chương Bánh Mướt Bánh gói Đặc sản Nghệ An mía hấp gừng Miến lươn tỉnh thành Nghệ An Đặc sản Nghệ An bánh đa Giò bê Nam Đàn Bánh ngào – Đặc sản Nghệ An Tổng kết Bánh gai xứ dừa Bánh gai dừa là sự kết hợp khéo léo giữa bột gạo nếp, đậu xanh và dừa tươi. Mùi thơm của lớp lá gai, vị ngọt bùi của dừa & đậu xanh sẽ khiến bạn tận hưởng trọn vẹn món ngon mộc mạc, dân dã của vùng đất này. Điểm mạnh của bánh gai dừa là năng lực bảo quản lâu nên đây đích thị là món đặc sản Nghệ An làm quà mà chúng ta không nên bỏ qua. Đặc sản Nghệ An tương Nam Đàn Để làm nên loại tương độc đáo này, người ta chắt lọc đậu nành loại ngon, ngô nếp, muối & nước sạch chia làm 3 tầng. Tầng trên cùng là đậu, tầng thứ hai là tương màu hổ phách, dưới cùng là khuôn vàng sậm. Tương Nam Đàn được làm rất cầu kỳ, công phu cần có vị thơm ngon đáng chú ý, vô cùng hấp dẫn khi chấm cùng các món ăn khác. Cam Xã Đoài Cam xã Đoài là một trong số những nhãn hiệu hoa quả cao cấp của tỉnh Nghệ An. Loại cam này nổi tiếng đến mức liên tục “cháy hàng”, nhiều khi không đủ để bán. Lý do chính bởi đặc điểm của giống cam này: Vỏ rất mỏng, khi chín chuyển màu vàng tươi, múi cam mọng nước và có vị ngọt thanh rất đáng chú ý. Cháo lươn đặc sản Vinh Tỉnh Nghệ An có đặc sản gì làm quà? Đây được xem là một trong những món đặc sản tỉnh Nghệ An nổi tiếng của vùng đất này. Được làm từ những con lươn vàng tươi, béo ngậy, cháo lươn là một món ăn thơm ngon, tốt cho sức khỏe phù hợp với nhiều lứa tuổi. Bát cháo sánh ngọt, thơm phức mùi lươn được phi thơm cùng hành khô, ăn kèm rau răm chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng. Đặc sản Nghệ An canh ngao Đây mà một món canh giải nhiệt mùa hè cực ngon tại Cửa Lò. Món đặc sản tỉnh thành Nghệ An này đáng chú ý bởi chính nguyên liệu làm nên nó. Canh ngao được người dân nơi đây nấu cả vỏ, vị dai ngọt của ngao tươi hòa quyện cùng vị chua của quả chay & các kiểu lá thơm như lá lốt và lá diếp cá tạo nên hương vị đặc trưng khó lẫn với các món canh ...

1. Kẹo Cu Đơ 2. Tương Nam Đàn 3. Bánh đa Đô Lương 4. Bánh gai dừa 5. Mắm ruốc Cửa Lò 6. Cam xã Đoài 7. Nhút Thanh Chương 8. Giò bê – Đặc sản Nghệ An top đầu 9.Măng đắng 10. Mía hấp gừng 11. Chè gay Anh Sơn 12. Mực nháy 13. Nước mắm Cửa Hội Nghệ An, một trong những địa điểm du lịch thu hút khách của khu vực Bắc Trung Bộ nước ta. Đến nghệ An không chỉ được vui chơi khám phá mà còn có nhiều đặc sản để  mua về làm quà. Sau đây Getgo Việt Nam sẽ giới thiệu cho bạn 13 đặc sản Nghệ An làm quà cho du khách. Đảm bảo những đặc sản này sẽ làm hài lòng cả người mua lẫn người nhận. Nghệ An là một địa điểm du lịch của du khách miền Bắc 1. Kẹo Cu Đơ Đây chính là một món đặc sản Nghệ An mà bất kì du khách nào cũng chọn để mua về làm quà. Kẹo Cu Đơ xứ Nghệ là món ăn vặt đã quá nổi tiếng mà hầu như là ai ăn cũng thích. Món kẹo này được làm từ những nguyên liệu đơn giản như: đậu phộng rang, mạch nha, gừng, mật mía, bánh tráng. BГЎnh cu Д‘ЖЎ lГ  thб»©c quГ  mГ  ai Д‘i du lб»‹ch khu Nghệ TД©nh Д‘б»Ѓu mua vб»Ѓ lГ m quГ Phần đậu phộng và mạch nha thì sẽ được kẹp giữa 2 miếng bánh tráng giòn xốp. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt, thơm, giòn và béo bùi. Đặc biệt là vị cay nồng của gừng, nó làm cân bằng lại vị ngọt của kẹo. Để thưởng thức món kẹo này ngon nhất thì bạn đừng quên nhâm nhi thêm tách trà nữa nhé. Gợi ý địa điểm mua kẹo cu đơ uy tín chất lượng: Lò cu đơ Vĩnh Vẫn: QL 46, Nghi Khánh, Nghi Lộc, Nghệ An Bánh kẹo cu đơ Bà Nghi: 35 Đinh Công Tráng, Vinh, Nghệ An 2. Tương Nam Đàn Tương Nam Đàn – một trong những đặc sản nổi tiếng nhất của Nghệ An. Nguyên liệu chính để làm món này chính là đậu nành, ngô nếp, muối và nước sạch. Để làm nên những chum tương ngon thì đòi hỏi phải có tính tỉ mỉ cao. Tương được ủ kín từ 1,5 – 2 tháng để dậy nên mùi thơm và cho hương vị chuẩn. Điểm độc đáo của loại tương này đó là được chia làm 3 tầng. Tầng trên cao là đậu hạt, ở giữa là nước tương màu gỗ phách và tầng dưới cùng là mốc tương vàng thẫm. Tương Nam Đàn có mùi thơm đặc biệt, tương có độ sánh và vị mặn ngọt đậm đà. Sử dụng tương để chấm cùng v các loại thịt hay rau luộc thì ngon miễn chê. Chum tương Nam Đàn vô cùng nổi tiếng với hương vị đặc biệt của nó Gợi ...

Nghệ An không chỉ nổi tiếng bởi các địa điểm du lịch như biển Cửa Lò, bãi Lữ, khu du lịch biển Diễn Thành mà còn hút hồn khách du lịch bằng đặc sản Nghệ An. Vậy đặc sản Nghệ An có đặc sản gì làm quà. Hãy cùng chúng mình khám phá Nghệ An có đặc sản gì mà lại nổi tiếng như thế nhé! Mục Lục Giới thiệu chung về đặc sản Nghệ An Các món ngon đặc sản Nghệ An nên thử một lần Bánh mướt Diễn Châu Cháo canh Bánh bèo Cháo nghêu Cửa Lò Nhút Thanh Chương Gợi ý những món ăn vặt hấp dẫn – đặc sản Nghệ An Bánh ngào Bánh gói Ngô nướng sốt cay Mía hấp gừng  Lòng dồi nướng Những món lươn nổi tiếng tại Nghệ An Cháo lươn Nghệ An  Miến lươn Nghệ An Súp lươn Nghệ An Gợi ý đặc sản Nghệ An làm quà biếu Bánh đa Nghệ An Bánh cu đơ – Đặc sản Nghệ An Bánh gai xứ dừa Giò bê Nam Đàn Cam xã Đoài Một số món đặc sản Nghệ An khác Tương Nam Đàn Mực nháy nướng Giới thiệu chung về đặc sản Nghệ An Xứ Nghệ là vùng vùng đất có lịch sử lâu dài cũng như có đủ địa hình núi cao, trung du, đồng bằng và ven biển vì thế nền ẩm thực Nghệ An rất đa dang và phong phú. Đặc sản của Nghệ An mang hương vị độc đáo và đậm đà hương vị. Hành trình du lịch khám phá ở Nghệ An sẽ thật thiếu sót nếu không thưởng thức và mua về làm quà biếu tặng người thân bạn bè những món ngon đặc sản Nghệ An dưới đây. Các món ngon đặc sản Nghệ An nên thử một lần Bánh mướt Diễn Châu Bánh mướt là món bánh đặc sản Nghệ An được làm từ gạo Vê, có hương vị đặc trưng của vùng miền nơi đây. Món bánh mướt Diễn Châu này rất dễ ăn, ăn kèm với chén nước mắm chua cay cũng đã thấy ngon miệng. Thường người dân nơi đây ăn bánh mướt cùng thịt lợn nướng, bò nướng lụi, chả nem rán, bò lá lốt mỡ chài cùng rau giá. Reviewvilla.vn giới thiệu với bạn một số địa chỉ quán ăn bán bánh mướt Diễn Châu ngon: Bánh mướt Nguyễn Nga Địa chỉ: Diễn Châu, Diễn Trường, Diễn Châu, Nghệ An Giờ mở cửa: 5:00 – 19:00 Bánh mướt bà Mận Địa chỉ: 36, Trần Hưng Đạo, Thành phố Vinh, Nghệ An Giờ mở cửa: 15:00 -23:00 Giá tham khảo: 25.000VND – 30.000VND Quán bánh mướt Thanh Phong Địa chỉ: Số 05, Đường Hải Thượng Lãn Ông, Thành phố Vinh, Nghệ An Giờ mở cửa: 6:00 – 10:00 Giá tham khảo: 15.000 – 20.000 VNĐ/đĩa Cháo canh “Linh hồn” của món đặc sản Nghệ An này là ở nước dùng nấu từ xương heo cùng các gia vị, có độ ...

Đến Nghệ An ăn gì? Món ngon Nghệ An – Cháo lươn Ẩm thực Nghệ An – Bánh Ngào Món ngon Nghệ An – Mực nháy nướng  Món ngon Nghệ An – Bánh đa xúc hến Món ngon Nghệ An – Cá Mát sông Giăng Đặc sản Nghệ An làm quà cho du khách Đặc sản Nghệ An làm quà – Kẹo cu đơ Đặc sản Nghệ An làm quà – Bánh đa Đô Lương Đặc sản Nghệ An làm quà – Nhút Thanh Chương Đặc sản Nghệ An làm quà – Chè Dung Đặc sản Nghệ An làm quà  – Giò me Đặc sản Nghệ An làm quà – Nước mắm Cửa Hội Nếu một lần ghé thăm quê Bác, bạn không chỉ được trải nghiệm, khám phá những di tích, danh lam thắng cảnh mà còn có những món ăn dân dã, vô cùng độc đáo. Dưới đây là top món ăn ngon, quán ăn ngon và đặc sản Nghệ An làm quà cho du khách khi du lịch khám phá xứ Nghệ. Đến Nghệ An ăn gì? Món ngon Nghệ An – Cháo lươn Từ những con lươn đồng được bắt về sơ chế sạch sẽ bằng nghệ và muối, người dân địa phương chế biến chúng để tạo nên những bát cháo thơm ngon, nóng hổi kèm theo 1 chút hành, một chút tiêu tạo nên hương vị đặc trưng. Cháo lương Nghệ An ngon nức tiếng Địa chỉ tham khảo: Quán Bà Ngọ, Vinh, Nghệ An. Ẩm thực Nghệ An – Bánh Ngào Tương tự bánh trôi ở miền Bắc nhưng bánh Ngào ở Nghệ an được chế biến từ bột gạo nếp và mật mía. Tất cả những nguyên liệu trên tạo nên những chiếc bánh ngào với vị bùi của nhân, thơm dẻo của nếp, hoà quyện với vị ngọt của mật, mùi thơm của gừng, nếu thưởng thức vào lúc trời se se lạnh thì quá tuyệt vời. Bánh Ngào ở Nghệ An được chế biến từ bột gạo nếp và mật mía Các quán ăn vỉa hè tại Nghệ An Món ngon Nghệ An – Mực nháy nướng  Được chế biến từ những con mực tươi sống, sau khi được chế biến, ướp vị rồi nướng trên bếp than hồng và thưởng thức ngay tại chỗ. Mực nháy nướng Khu vực Cửa Lò Món ngon Nghệ An – Bánh đa xúc hến Là một trong những đặc sản nức tiếng của Diễn Châu, Nghệ An, thịt hến được chế biến thơm ngậy, nên các gia vị vừa đủ, ăn kèm bánh đa giòn tan. Bánh đa xúc hến thơm ngon Bánh đa xúc hến Bà Lý, thành phố Vinh, Nghệ An Món ngon Nghệ An – Cá Mát sông Giăng Loài cá mát thường xuất hiện vào tháng 8 âm lịch, chỉ nhỏ bằng 3 đầu ngón tay người lớn, sống tại các khe sông Giăng, thịt thơm và ít xương. Hơn nữa, loại cá này có tác dụng lợi ...

Bánh ngào – Đặc sản Nghệ An Bánh đa xúc hến – Món ngon Nghệ An Bánh bèo Nghệ An – An gì khi đến Nghệ An Cháo nghêu Cửa Lò – Ăn gì khi đến Nghệ An Ốc xào – Món ăn đặc sản Nghệ An Bánh gai xứ Dừa – Ăn gì khi du lịch Nghệ An Những món ăn đặc sản luôn khiến du khách thích thú bởi nó không chỉ đặc biệt, thơm ngon, hấp dẫn mà đó còn là nét đặc trưng riêng trong văn hóa vùng miền. Ngày hôm nay, hãy cùng Thiên Nhân Travel khám phá phần tiếp theo của top 12 món ăn đặc sản Nghệ An hút hồn khách phương xa nhé. Bánh ngào – Đặc sản Nghệ An Bánh ngào là món ăn đơn giản và là đặc sản của Nghệ An với vị ngọt của mật, vị thơm của gừng, độ thơm dẻo của nếp cùng vị bùi của nhân. Món bánh này ăn nóng vào lúc trời mưa phùn hay se lạnh sẽ rất ngon miệng và khiến người ta khó quên. Bánh ngào ăn khi trời lạnh hay mưa phùn sẽ rất ngon Bánh đa xúc hến – Món ngon Nghệ An Có lẽ những món ăn từ hến đã không còn quá xa lạ với người dân miền Trung như: bún hến, cơm hến, mì hến… Và món bánh đa xúc hến cũng rất quen thuộc với người dân xứ Nghệ. Cái món ăn dân dã này cũng mộc mạc, chất phác như những người dân miền Trung vậy. Để làm món bánh đa xúc hến, người ta sẽ lấy hến ở sông lam, đem đi rửa sạch, tách vỏ rồi sau đó sẽ xào với mỡ béo ngậy, hành lá thơm phúc. Khi ăn, người ta sẽ lấy bánh đa Đô Lương giòn tan để xúc từng miếng một, và ăn kèm với lạc rang giã nhỏ, rau sống, ớt sẽ làm tăng thêm hương vị cho món ăn. Bánh đa xúc hến là 1 trong những món ăn đặc sản Nghệ An Địa điểm bánh đa xúc hến tại Nghệ An: Quán bà Lý, 203 Phan Châu Trinh, Tp Vinh, Nghệ An Bánh bèo Nghệ An – An gì khi đến Nghệ An Nếu như Huế nổi tiếng với món bánh bèo được làm từ bột gạo, ăn cùng với nước chan làm theo cong thức riêng của người Huế thì bánh bèo Nghệ An lại được làm từ bột lọc dai dai thơm lừng vị tôm. Để làm món bánh bèo này thì mọi công đoạn đều được chế biến cầu kỳ, người ta phải nhồi bột khi nước còn nóng và nhào với tốc độ nhanh để bánh đều và ngon. Nhân của bánh sẽ là nhân tôm được xào kỹ với hành mỡ khá kỹ để tôm ngấm gia vị và ngọt hơn, bùi hơn. Bánh bèo Nghệ An sẽ ăn kèm với nước chấm cay cay và rau thơm. ...

Cháo lươn Vinh – Đặc sản Nghệ An không thể bỏ qua Đặc sản Nghệ An món Nhút Thanh Chương Đặc sản tương Nam Đàn Nghệ An Bánh Mướt Nghệ An – Đặc sản xứ Nghệ Mực nháy nướng Cửa Lò – đặc sản không thể bỏ qua khi đến Nghệ An Cháo Canh – Món ăn đặc sản Nghệ An Những Phút Giây An Bình Khi Du Lịch Tại Đảo Chè Thanh Chương – Nghệ An Thác 7 Tầng Nghệ An – Địa Danh Kỳ Thú Còn Hoang Sơ Nên Khám Phá  Bắt Sóng 7 Địa Điểm Sống Ảo Cực Đẹp Tại Nghệ An  Mê Mẩn Nhà Thờ Tím Lịm Tịm Sim Tại Nghệ An  Xứ Nghệ không chỉ nổi tiếng với những địa điểm du lịch hấp dẫn như: đồi hoa Hướng Dương, biển Cửa Lò, đảo Lan Châu, khu sinh thái Cửa Hội, đồi chè Thanh Chương… mà còn khiến du khách “choáng ngợp” trước những món đặc sản không thể bỏ qua khi đến đây. Hãy cùng Thiên Nhân Travel khám phá top 12 món ăn đặc sản Nghệ An ngay nhé. Cháo lươn Vinh – Đặc sản Nghệ An không thể bỏ qua Nhắc đến đầu tiên trong bảng xếp hạng những món ăn đặc sản Nghệ An thì phải kể đến món cháo lươn Vinh. Cháo lươn ở đây khác biệt với các vùng khác từ khâu lựa chọn nguyên liệu, chế biến đến cả hương vị. Món cháo lươn Vinh qua sự chọn lọc tỉ mỉ, chế biến cầu kỳ của người đầu bếp mà cháo có vị ngọt, thịt lươn vừa dai vừa mểm, cháo ninh không quá nhão khi thưởng thức sẽ thấy được những hạt gạo ninh nhừ hòa quyện với miếng thịt lươn đem đến hương vị thực sự hấp dẫn. Đến du lịch Nghệ An nhất định phải thưởng thức món cháo lươn Đến Nghệ An, bạn có thể tìm các địa điểm bán cháo lươn ngon như: Quán Bà Liễu: 87 Mai Hắc Đế – Quán Bàu – Tp Vinh Quán Bà Lan: số 2 Trần Hưng Đạo – Tp Vinh Quán cháo lươn Hồng Quang: 38 Ngô Sĩ Liên – Tp Vinh Đặc sản Nghệ An món Nhút Thanh Chương Không phải tự nhiên mà người xưa có câu: “Nhút Thanh Chương, tương Nam Đàn”, chắc chắn, món Nhút Thanh Chương phải có điểm gì đặc biệt và hấp dẫn người ta đến như vậy? Món nhút thực chất là quả mít muối mặn ăn với cơm, người miền Trung thường gọi bằng cái tên quen thuộc là “nhút”. Món nhút có vị rất đặc biệt, là sự hòa quyện giữa vị mặn của muối, vị cay nồng của ớt, vị ngọt thanh của mía đường cùng hương thơm lừng của mít non cùng độ giòn giòn. Món nhút này đem nấu canh chua cá tràu (cá quả, cá lóc) thì rất tuyệt vời, hoặc bạn cũng có thể ăn kèm với nước mắm cũng ...

Nghệ An có đặc sản gì? Nghệ An từ lâu nổi tiếng không chỉ với nhiều danh lam thắng cảnh đẹp. Nơi đây còn ghi đậm dấu ấn trong lòng du khách bởi các món đặc sản Nghệ An thơm ngon lừng danh vô cùng độc đáo.

Một trong những lý do khiến du khách ấn tượng bởi Nghệ An là những món đặc sản Nghệ An làm quà vừa độc đáo vừa chất lượng. Khách đến du lịch có thể tha hồ khám phá, thưởng thức và mua về tặng cho người thân. Vậy đặc sản Nghệ An có gì? Đặc sản Vinh mua về làm quà nên chọn như thế nào? Hãy cùng tìm hiểu qua cẩm nang đặc sản Nghệ An này nhé.

1. Đặc sản Nghệ An: Nhút Thanh Chương 2. Giò bê Nam Đàn, ăn là ghiền ngay! 3. Đặc sản Nghệ An: Bánh đa Đô Lương 4. Kẹo cu đơ, thơm ngon khó tả! 5. Đặc sản Nghệ An: Mắm ruốc Cửa Lò 6. Cam xã Đoài, quả ngọt giải cảm ngày hè! 7. Đặc sản Nghệ An: Nước mắm nhĩ Đặc sản Nghệ An có gì hấp dẫn so với những vùng miền khác? Ai mà về xứ Nghệ rồi thì phải công nhận rằng vùng đất này không chỉ tươi đẹp, bình yên mà còn có vô số đặc sản hấp dẫn, thơm ngon. Bạn nào mà có tâm hồn ăn uống, mê xê dịch đến những vùng đất mới, thì nhất định phải ghé qua Nghệ An một lần đó nha. Nếu đến Nghệ An mà băn khoăn không biết mua gì về làm quà thì hãy yên tâm đã có nhà Chúng mình tụi mình. Các bạn hãy cứ thong thả nhâm nhi vài miếng bánh và để tụi mình kể cho bạn nghe về 7 đặc sản Nghệ An nổi tiếng này: credit: @jinofoodie0406 1. Đặc sản Nghệ An: Nhút Thanh Chương credit: fb:Đặc Sản Xứ Nghệ Nếu như người miền Bắc có món dưa muối ăn với cơm vào những ngày mưa, thì dân xứ Nghệ có món mít muối mặn hay còn gọi là Nhút Thanh Chương vô cùng nổi tiếng. Nghe cái tên Nhút Thanh Chương có vẻ lạ lạ tai đúng không nào? Nhưng đừng lo món ăn này rất dễ ăn, thích hợp nhâm nhi vào những ngày trời đông đó nha. credit: fb: Đặc Sản Xứ Nghệ Những quả mít được muối với độ mặn vừa phải, nhưng vẫn giữ được độ giòn và hương thơm đặc trưng. Ngoài ra khi ăn, ta còn cảm nhận được vị ngọt thanh của mía đường và độ cay xè của ớt đỏ. Thường người ta chuộng muối các loại mít xanh vì chúng có độ giòn dai, ngon hơn các loại mít khác. Dân Nghệ An muối quanh năm, và cũng chế biến Nhút Thanh Chương thành vô số các món hấp dẫn khác nhau để ăn xuyên suốt 4 mùa. Có khi được dùng làm nộm, làm gỏi ăn với thịt ba chỉ, hoặc ăn kèm với cơm nguội và nước mắm nhĩ. credit: Thanh Chương TV 2. Giò bê Nam Đàn, ăn là ghiền ngay! Ở huyện Nam Đàn, tỉnh Nghệ An, có một món ăn truyền thống vô cùng nổi tiếng đối với người dân cả nước. Đó là món giò bê Nam Đàn, món ăn ruột trong mỗi dịp tết đến, xuân về. Món ăn này hấp dẫn du khách mọi miền bởi độ thơm ngọt đặc trưng của thịt bê tươi, được gói vô cùng chắc bởi bàn tay khéo léo của nghệ nhân. Hãy tưởng tượng vào dịp cuối tuần, bạn bè thân thương đến chơi nhà, thì còn gì bằng khi trong tủ ...

Đặc sản Nghệ An cháo lươn Vinh Đặc sản Nghệ An Bánh mướt Diễn Châu Đặc sản Nghệ An Cháo nghêu Cửa Lò Đặc sản Nghệ An Bánh gai dừa Đặc sản Vinh kẹo cu đơ Nghệ An Đặc sản Nghệ An Mắm ruốc Cửa Lò Đặc sản Nghệ An Ngô nướng sốt cay Đặc sản Nghệ An Giò bê Nam Đàn Đặc sản Nghệ An Bánh đa xúc hến Đặc sản Nghệ An Cháo canh Đặc sản Nghệ An Bánh ngào Đặc sản Nghệ An Mía hấp gừng Đặc sản Nghệ An Nhút Thanh Chương Đặc sản Nghệ An Cam Xã Đoài Đặc sản Nghệ An Bánh bèo Vinh Đặc sản Nghệ An Bánh xèo Đặc sản Nghệ An Chè Dung Bánh đa Đô Lương Mực nháy nướng Cửa Lò Tương Nam Đàn đặc sản Vinh Nghệ An Đặc sản Cá thu Cửa Lò Đặc sản Măng đắng Đặc sản Nước mắm nhĩ Đặc sản Bánh hoa Thái Hòa Đặc sản Chịn xồm Đặc sản Bò giàng Đặc sản Bánh đúc hến Nam Đàn Khoai xéo Nghệ An Chả rươi Nghệ An Đặc sản Dê cầu Đòn Điều đầu tiên bạn nghĩ đến khi đặt chân đến bất cứ một vùng miền mới là gì. Bên cạnh những địa điểm tham quan, nét đặc trưng văn hóa, điều khiến người ta háo hức không kém đó chính là khám phá những đặc sản thơm ngon quên lối về. Nếu đã đặt chân đến Nghệ An, có lẽ bạn đã nghe đến những món đặc sản mà chúng tôi sắp giới thiệu dưới đây. Cùng LIMODY.VN ghi lại những cái tên vô cùng nổi tiếng trong làng đặc sản Nghệ An nhé. Đặc sản Nghệ An cháo lươn Vinh Đứng đầu trong danh sách có lẽ phải nhắc đến cháo lươn Vinh nức tiếng vùng đất xứ Nghệ này. Hương vị của cháo lươn Vinh rất đặc biệt, không thể trộn lẫn vào đâu được. Tô cháo đúng chuẩn sẽ có mùi thơm, béo ngậy từ những miếng lươn được chọn lựa kỹ lưỡng, trải qua các công đoạn sơ chế tỉ mỉ kết hợp với phần cháo trắng thơm lừng mùi nước hầm xương. Tô cháo lươn ăn kèm với ít rau mùi, hành lá nữa thì đúng chuẩn hương vị hoàn hảo khi đến Nghệ An. Địa chỉ ăn cháo lươn ở Vinh: Quán Hồng Quang: 38 Ngô Sĩ Liên, Tp. Vinh Quán Bà Liễu: 87 Mai Hắc Đế, Tp. Vinh Quán Xuân Leo: 66 Đặng Thái Thân, Tp. Vinh Đặc sản Nghệ An Bánh mướt Diễn Châu Món bánh mướt Diễn Châu nổi tiếng là món ăn dân giã trong các bữa sáng của người địa phương bởi nó dễ ăn mà giá cả hợp lý. Món bánh đặc sản Nghệ An này nhìn qua khá giống món bánh ướt, tuy nhiên nó vẫn mang hương vị rất riêng. Bánh mướt được làm từ gạo tẻ xay nhuyễn, sau đó được tráng lên thành những miếng ...

Kẹo Cu Đơ đặc sản Nghệ An làm quà biếu ngon Cá Mát Sông Giăng Bánh Đa Xúc Hến đặc sản Nghệ An làm quà biếu ngon Bánh Đa Đô Lương Cháo Lươn đặc sản Nghệ An làm quà biếu ngon Nhút Thanh Chương Bánh Ngào đặc sản Nghệ An làm quà biếu ngon Giò Bê Mực Nháy Nướng Cam Xã Đoài đặc sản Nghệ An làm quà biếu ngon Nghệ An được biết đến với những cánh đồng hoa hướng dương trải dài, với nền văn hóa ẩm thực mang đến nét đẹp đặc trưng cho miền đất đầy nắng và gió. Dưới đây là 10 đặc sản Nghệ An mà chúng tôi muốn chia sẻ đến các bạn, hãy tham khảo bài viết này để bỏ túi những kinh nghiệm hữu ích cho bản thân khi du lịch mảnh đất xứ Nghệ này nhé. Kẹo Cu Đơ đặc sản Nghệ An làm quà biếu ngon Địa chỉ: Kẹo cu đơ Bà Nghi, 35 Đinh Công Tráng, thành phố Vinh, Nghệ An. Kẹo cu đơ được biết đến là bánh kẹo đặc sản Nghệ An nổi tiếng bao đời nay, là thứ kẹo quen thuộc gắn liền với tuổi thơ của người con xứ Nghệ, cứ hễ đi xa là nhớ, gần là mê. Là sự kết hợp hài hòa của mật mía, mạch nha, gừng và đậu phộng rang. Khi ăn vào bạn sẽ cảm nhận được cái giòn rụm của bánh đa, vị thơm thơm béo ngậy của đậu phộng, nhâm nhi cùng tách trà xanh nữa thì chẳng còn điều gì có thể tuyệt vời hơn. Cá Mát Sông Giăng Địa chỉ: tại các khu chợ ven sông như chợ Chùa, chợ Giăng,.. Một trong những loài cá đặc sản Nghệ An không thể không nhắc tới đó chính là cá Mát. Loài cá này thường xuất hiện nhiều vào tháng 8 âm lịch hàng năm, sinh sống theo bầy đàn ở các khe đá tại sông Giăng, thịt rất thơm và ít xương. Cá Mát rất nhỏ, chỉ bằng 3 ngón tay người lớn, bạn có thể thưởng thức món kho, nướng, rán tùy ý. Một điểm cộng của loại cá này là chúng rất tốt cho sức khỏe, có tác dụng lợi sữa, tốt cho hệ tim mạch. Bánh Đa Xúc Hến đặc sản Nghệ An làm quà biếu ngon Địa chỉ: bánh đa xúc hến bà Lý, thành phố Vinh, Nghệ An. Ghé thăm xứ Nghệ, đừng quên thưởng thức bánh đa xúc hến, 1 trong số những đặc sản Diễn Chân Nghệ An làm đốn tim rất nhiều thực khách khi đặt chân tới nơi đây. Thịt hến được chế biến thơm ngậy, nêm nêm các gia vị vừa đủ, ăn kèm với bánh đa giòn tan luôn kích thích vị giác mỗi khi thưởng thức. Bánh Đa Đô Lương Địa chỉ: Đô Lương, Nghệ An Bánh đa Đô Lương là đặc sản Nghệ An nổi tiếng bao đời nay với ...

Đặc sản Nghệ An rất phong phú và đa dạng. Hương vị cùng vô cùng hấp dẫn. Ví dụ như cháo lươn Vinh, bánh Ngào, cháo nghêu Cửa Lò,…Tuy nhiên để thưởng thức đặc sản đúng điệu, mọi người cần lựa chọn địa điểm ngon và nổi tiếng. Vậy để ReviewAZ giúp mọi người có góc nhìn chi tiết về 5 món đặc sản Nghệ An. Mời mọi người đọc bài viết dưới đây để hiểu rõ và biết được quán nào ngon nhé. Cháo lươn Vinh Những trải nghiệm khi thưởng thức đặc sản này: Địa chỉ uy tín: Bánh Ngào Những trải nghiệm khi thưởng thức đặc sản này: Địa chỉ uy tín: Cháo nghêu Cửa Lò Những trải nghiệm khi thưởng thức đặc sản này: Địa chỉ uy tín: Bánh bèo Vinh Những trải nghiệm khi thưởng thức đặc sản này: Địa chỉ uy tín: Cháo Canh Những trải nghiệm khi thưởng thức đặc sản này: Địa chỉ uy tín: Cháo lươn Vinh Đầu tiên, đặc sản Nghệ an nổi tiếng đó chính là cháo luôn. Không ai khi đến Nghệ an là không thưởng thức món đặc sản này. Cháo lươn có một hương vị vô cùng hấp dẫn và đặc biệt. Nguyên liệu để làm ra món cháo này chính là luôn sạch béo và vàng óng. Sau khi chế biến, hương vị sẽ thanh mát và thơm ngon. Chất lượng của lươn cần phải đảm bảo và an toàn. Thịt lươn cần mềm, ngọt và có độ dai sau khi nấu. Đối với cháo, cháo không được quá dừ hoặc quá nhão. Người dân Nghệ an tạo ra loại nước để nấu cháo theo công thức gia truyền. Tất cả đều kết hợp để tạo ra một bát cháo hấp dẫn và bổ dưỡng. Tại Nghệ An, một bát cháo luôn sẽ dao động từ 30.000 đồng đến 60.000 đồng. Mỗi quán sẽ có cách trang trí cháu luôn khác nhau. Tuy nhiên, mọi người có thể ăn kèm cháu lên với hành khô hoặc hành tươi. Những trải nghiệm khi thưởng thức đặc sản này: Hương vị độc đáo, thơm ngon Cháo không quá nhão và không quá đặc An toàn và bổ dưỡng Nhiều địa chỉ ngon Thịt lươn mềm, dai và ngọt Nhiều lươn trong một bát cháo Tuy nhiên, bạn cần ăn cháo lươn khi còn nóng. Nếu để nguội, cháu luôn sẽ khá tanh và khó ăn. Địa chỉ uy tín: Quán Bà Liễu: 87 Mai Hắc Đế – Quán Bàu – Tp Vinh Quán cháo lươn bà Lan: số 2 Trần Hưng Đạo – Tp Vinh Quán cháo lươn đồng Hưng Chính Quán cháo lươn Hồng Quang: 38 Ngô Sĩ Liên – Tp Vinh Bánh Ngào Bánh Ngào là một món ăn nổi tiếng tại Nghệ an. Món ăn này nhìn có vẻ đơn giản nhưng làm lại rất cầu kỳ. Đây là món ăn có phủ nhiều mặt có vị thơm của Hương. Mọi người có thể thưởng ...

Đặc Sản Nghệ An là một trong những lý do khiến cho du khách ấn tượng bởi mảnh đất này, là những món đặc sản có thể làm quà vừa độc đáo vừa chất lượng. Khách đến du lịch có thể tha hồ trong việc khám phá, thưởng thức và mua về tặng dành cho người thân. Vậy đặc sản Nghệ An có gì đặc biệt? Đặc sản Vinh mua về làm quà thì nên chọn như thế nào? Hãy cùng tìm hiểu qua cẩm nang những loại đặc sản Nghệ An này nhé. Bánh gai xứ dừa Tương Nam Đàn Cam Xã Đoài – đặc sản Nghệ An làm quà tươi ngon Cá thu Cửa Lò – đặc sản Nghệ An Nhút Thanh Chương Cháo lươn Nghệ An Bánh đa Nghệ An – Bánh đa Đô Lương Bánh mướt Diễn Châu Đặc sản Nghệ An làm quà: Giò bê Bánh Đúc Hến Bánh gai xứ dừa Chắc hẳn những ai chưa đến xứ Nghệ đều thắc mắc Nghệ An có đặc sản gì? Bánh gai dừa chính là sự kết hợp khéo léo giữa bột gạo nếp, đậu xanh cũng như dừa tươi. Mùi thơm của lớp lá gai, vị ngọt bùi của phần dừa và đậu xanh sẽ khiến bạn tận hưởng trọn vẹn một món ngon mộc mạc, dân dã của vùng đất này. Ưu điểm của bánh gai dừa đó là khả năng bảo quản lâu nên đây đích thị chính là món đặc sản Nghệ An làm quà mà bạn không nên bỏ qua được. Tương Nam Đàn Để làm nên loại đặc sản Nghệ An làm quà tương độc đáo này, người ta đã chọn lọc đậu nành loại ngon, ngô nếp, muối trắng và nước sạch chia làm 3 tầng. Tầng trên cùng đó là đậu, tầng thứ hai có thể là tương màu hổ phách, dưới cùng là một chiếc khuôn vàng sậm. Tương Nam Đàn thường được làm rất cầu kỳ, công phu nên sở hữu vị thơm ngon đặc biệt, vô cùng hấp dẫn mỗi khi chấm cùng các món ăn khác. Đọc Thêm: Khám Phá “Phượng Hoàng Cổ Trấn Đà Lạt” Đẹp Ngây Ngất Cam Xã Đoài – đặc sản Nghệ An làm quà tươi ngon Cam xã Đoài là một trong số các thương hiệu hoa quả cao cấp của vùng đất Nghệ An. Loại cam này nổi tiếng đến mức thường xuyên tình trạng “cháy hàng”, nhiều khi không đủ để có thể bán. Nguyên nhân chính bởi đặc điểm của giống cam này đó là: vỏ rất mỏng, khi chín chuyển màu vàng tươi, múi cam mọng nước và sở hữu vị ngọt thanh rất đặc biệt. Cá thu Cửa Lò – đặc sản Nghệ An Đặc sản của Nghệ An cá thu nướng Cửa Lò cực kỳ nổi tiếng bởi công đoạn chuẩn bị nguyên liệu cũng như được nướng cầu kỳ. Từ việc người dân chọn tất cả con cá còn tươi, mắt trắng, ...

Nghệ An là quê hương của nhiều loại đặc sản đến từ nhiều vùng quê được khách thập phương rất yêu thích. Bạn là người Nghệ An, hay bạn là khách du lịch đang có kế hoạch đến tham quan xứ Nghệ. Thật tuyệt vời nếu bạn có cơ hội thưởng thức những đặc sản Nghệ An tại đây. Chúng ta cùng tìm hiểu các đặc sản này xem nhé! Thưởng Thức Xáo Lòng Đặc Sản Nghệ An Top 11 Đặc sản nổi tiếng Nghệ An ngon nhất 1. Nhút Thanh Chương Nhắc đến đặc sản nổi tiếng của Nghệ An không thể không nhắc đến nhút Thanh Chương. Đây là thức ăn dân dã, truyền thống của mọi gia đình Nghệ An. Nói đến nhút, nhiều bạn không hiểu là món gì nhưng món này rất tiện dụng làm mà ăn lại ngon, đặc biệt quan trọng vào ngày đông nhé. Từ mít xanh hoặc xơ mít chín và muối trắng người ta đem muối thành nhút. Các chúng ta cũng có thể ăn sống nhút như ăn dưa muối với vị mặn của muối, vị chua, vị giòn của mít non lên men. Bạn cũng tồn tại thể chế biến nhút thành nhiều món ăn như nộm, xào, nấu canh chua… rất ngon. Dữ gìn và bảo vệ nhút rất tiện dụng, nó còn để được lâu hơn các đồ muối khác. Địa chỉ có thể mua: Chúng ta có thể mua nhút tại những chợ ở huyện Thanh Chương – Nghệ An. Giá cả: Từ 35.000 VNĐ – 50.000 VNĐ /1 hũ 2. Tương Nam Đàn Nhắc đến Nam Đàn tất cả chúng ta tưởng nhớ đến quê nhà Bác bỏ Hồ, không những thế huyện Nam Đàn còn được khách thập phương nghe biết với thương hiệu tương Nam Đàn. Tương Nam Đàn là món nước chấm gia vị không thể thiếu khi thưởng thức món như thịt dê, thịt me… cho đến những món ăn dân dã khác ví như rau khoai luộc, muống luộc trong mỗi gia đình vừa ngon, vừa đậm đà mùi vị đồng quê. Càng ngày tương Nam Đàn càng được nhiều người ưa chuộng hơn, đặc biệt quan trọng là loại nước tương làm thủ công rất thơm và ngon hơn loại tương công nghiệp. Địa chỉ có thể mua: Chúng ta có thể mua tương tại những chợ ở huyện Nam Đàn – Nghệ An. Giá cả: Từ 200.000 – 350.000 VNĐ là tương loại 1, còn tương loại 2 chỉ vào tầm 50.000 VNĐ – 100.000 VNĐ /1 lít. Sánh vàng và dịu ngọt là tương Nam Đàn 3. Mật mía Tân Kỳ Tân Kỳ là một huyện vùng núi của Nghệ An, nơi đây trồng nhiều mía đường. Vùng đất này được nhiều người nghe biết với đặc sản nổi tiếng là mật mía. Khác với mật của không ít vùng miền khác, mật Tân Kỳ rất đặc và thơm ngon. Vào những ngày trong thời điểm ...

Đặc sản Nghệ An là thức quà quý níu giữ không ít đôi chân của du khách mọi miền. Ẩm thực xứ Nghệ vô cùng đặc sắc với đa dạng các món ăn trên trời dưới biển khiến ai ai cũng khó kìm lòng. Bên cạnh những danh lam thắng cảnh, nét hiền hòa của người dân thì  vẻ đẹp ẩm thực còn thể hiện nhiều đặc trưng địa phương và văn hóa vùng miền. Hãy cùng chúng mình đi một vòng xứ Nghệ để khám phá xem Nghệ An có đặc sản gì nhé! Bài viết có gì? Tương Nam Đàn – Đặc sản Nghệ An Cá thu Cửa Lò Bánh gai xứ dừa – Đặc sản Nghệ An làm quà Cháo lươn Nghệ An Bánh mướt Diễn Châu – Món ăn đặc sản Nghệ An Nhút Thanh Chương Giò bê Nghệ An – Đặc sản Nghệ An làm quà Bánh đa Đô Lương Kẹo cu đơ – Bánh kẹo đặc sản Nghệ An Mực nháy – Đặc sản Nghệ An làm quà Tương Nam Đàn – Đặc sản Nghệ An Là ẩm thực vừa nghe tên đã biết ngay đặc sản Nghệ An, tương Nam Đàn đã tạo cho mình một thương hiệu mà bất cứ du khách nào khi ghé thăm cũng sẽ mua vài chai về dùng và làm quà biếu. Để làm ra thứ nước chấm độc đáo này, người ta chọn loại đậu nành ngon, ngô nếp, muối, nước sạch chắt thành 3 lớp. Lớp trên cùng là nhân đậu, lớp thứ hai là sốt hổ phách, dưới cùng là lớp mốc màu vàng sậm. Tương Nam Đàn được làm rất khéo léo nên có hương vị thơm ngon đặc biệt, có thể trộn ăn rất ngon với các món ăn khác. Cá thu Cửa Lò Món cá thu Cửa Lò là món ăn đặc sản Nghệ An rất nổi tiếng với cách chế biến và chuẩn bị nguyên liệu rất công phu. Cá được lấy từ vùng biển Cửa Lò nên rất thơm và tươi, cá thu ở đây có vị ngọt và không tanh, thịt cá dai, đặc. Người dân địa phương thường chọn những con cá tươi, mắt trắng, thịt trắng và nặng ít nhất 3 kg rồi sơ chế, nướng chín. Ở Cửa Lò có hẳn một làng chuyên làm đặc sản chả cá, rất nhiều du khách đã đến đây nếm thử và mua về nhà như một đặc sản Nghệ An làm quà cho người thân Bánh gai xứ dừa – Đặc sản Nghệ An làm quà Bánh Gai Dừa là sự kết hợp tài tình của bột nếp, đậu xanh, dừa tươi. Vị thơm của lá gai, vị ngọt của dừa và đậu xanh cho phép bạn thưởng thức trọn vẹn món ngon dân dã, mộc mạc của vùng quê này. Ưu điểm của bánh gai dừa là thời gian bảo quản lâu nên rất phù hợp để mua về làm quà, các bé nhỏ và các ...

Nghệ An là một trong những địa điểm du lịch thu hút khách của khu vực Bắc Trung Bộ nước ta. Đến nghệ An không chỉ được vui chơi khám phá mà còn có nhiều đặc sản để bạn mua về làm quà. Sau đây Halo Travel sẽ giới thiệu cho bạn 13 đặc sản Nghệ An làm quà cho du khách. Đảm bảo những đặc sản này sẽ làm nức lòng người nhận. Nội dung chính 1. Tương Nam Đàn 2. Kẹo Cu Đơ 3. Bánh đa Đô Lương 4. Mắm ruốc Cửa Lò 5. Bánh gai dừa 6. Cam xã Đoài 7. Nhút Thanh Chương 8. Giò bê 9. Mực nháy 10. Mía hấp gừng 11. Chè gay Anh Sơn 12. Măng đắng 13. Nước mắm Cửa Hội 1. Tương Nam Đàn Tương Nam Đàn là một trong những đặc sản nổi tiếng nhất của Nghệ An. Nguyên liệu chính để làm món này đó chính là đậu nành, ngô nếp, muối và nước sạch. Để làm nên những chum tương ngon đòi hỏi phải có tính tỉ mỉ cao. Tương được ủ kín từ 1,5 – 2 tháng để dậy nên mùi thơm và cho vị chuẩn. Điểm độc đáo của loại tương này là được chia làm 3 tầng. Tầng trên cùng là đậu hạt, ở giữa là nước tương màu gỗ phách và tầng dưới cùng là mốc tương vàng thẫm. Tương Nam Đàn có mùi thơm đặc biệt, tương có độ sánh, vị mặn ngọt đậm đà. Dùng tương để chấm cùng với các loại thịt hay rau luộc thì ngon miễn chê. Ảnh: Sưu tầm Gợi ý địa điểm mua: Chợ Nam Đàn – Quốc lộ 46, Nam Đàn, Nghệ An Giá tham khảo:  50.000Đ/Lít 2. Kẹo Cu Đơ Đây chính là món đặc sản Nghệ An mà bất kì du khách nào cũng chọn để mua về làm quà. Kẹo Cu Đơ xứ nghệ là món ăn vặt đã quá nổi tiếng mà hầu như ai ăn cũng thích. Món kẹo này được làm từ những nguyên liệu đơn giản như: đậu phộng rang, mạch nha, mật mía, gừng, bánh tráng. Phần đậu phộng và mạch nha sẽ được kẹp giữa 2 miếng bánh tráng giòn xốp. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt, giòn, thơm, béo bùi. Đặc biệt là vị cay nồng của gừng, làm cân bằng lại vị ngọt của kẹo. Để thưởng thức món kẹo này ngon nhất thì đừng quên nhâm nhi thêm tách trà nữa nhé. Ảnh: Sưu tầm Lò cu đơ Vĩnh Vẫn: QL 46, Nghi Khánh, Nghi Lộc, Nghệ An Bánh kẹo cu đơ Bà Nghi: 35 Đinh Công Tráng, Vinh, Nghệ An Giá tham khảo:  25.000Đ/Hộp 3. Bánh đa Đô Lương Khác với bánh đa xứ nẫu, bánh đa xứ nghệ mang đến hương vị đặc biệt riêng. Bánh khi được nướng lên sẽ giòn tan, có vị giọt bùi, hơi cay cay, chua chua. Thành phần làm nên bánh đa ...

Nghệ An không chỉ nổi tiếng là vùng đất có nhiều danh lam thắng cảnh đẹp, sản sinh ra những đứa con kiệt xuất mà còn nức tiếng bởi một nền ẩm thực vô cùng phong phú và độc đáo. Nếu có dịp đặt chân đến xứ Nghệ, hãy một lần thưởng thức những món ăn mang hương vị dân dã của vùng đất này, chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ hoài không quên. Hôm nay, Du Lịch Việt sẽ cùng bạn đi khám phá vẻ đẹp văn hóa ẩm thực, các món ăn đặc sản Nghệ An nức tiếng trong bài viết dưới đây. Hãy cùng theo dõi nhé! Danh sách các món ăn đặc sản Nghệ An khiến khách du lịch nức lòng 5 món đặc sản Nghệ An hấp dẫn mà bạn nên một lần nếm thử Nếu có dịp ghé thăm quê Bác, chắc chắn bạn sẽ không thể bỏ qua những món đặc sản hấp dẫn của mảnh đất này đúng không nào? Cùng theo dõi xem những đặc sản đó là gì nhé! Đặc sản Nhút Thanh Chương Đây là một món ăn được chế biến từ sợi mít, đặc sản của Thanh Chương Nghệ An, là món ăn dân dã truyền thống của mọi gia đình xứ Nghệ. Để làm được món nhút này, người ta phải lựa chọn những quả mít xanh, non đem gọt sạch vỏ ngoài rồi rửa cho sạch nhựa và thái nhỏ. Tiếp đến trộn đều với muối rồi bỏ vào cối giã cho mềm. Cuối cùng, đem cho vào nhum hoặc sành đổ ngập nước muối loãng rồi ủ từ 5 – 6 ngày là dùng được. Món nhút Thanh Chương này bạn có thể ăn không, chấm cùng nước mắm hoặc chế biến thành các món nộm, xào, hay nấu canh đều rất ngon. Nhâm nhi miếng nhút Thanh Chương, thực khách sẽ cảm nhận được vị chua chua, giòn giòn của mít non kết hợp vị mặn của muối, cay của ớt, vị thanh ngọt của mía đường sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên hương vị này.  Đặc sản Tương Nam Đàn “Ai về ăn nhút Thanh Chương Dừng chân nếm thử vị tương Nam Đàn” Cái tên nhút Thanh Chương và tương Nam Đàn có lẽ đã không còn xa lạ gì đối với mỗi người con xứ Nghệ nữa. Tương Nam Đàn đã có từ rất lâu đời, là một loại nước chấm hoặc có thể dùng làm gia vị để kho cá. Nguyên liệu của món tương này là nếp, ngô và đậu tương. Thưởng thức món tương Nam Đàn, thực khách sẽ cảm nhận được vị mặn ngọt đặc trưng hòa lẫn với mùi thơm đặc biệt tạo nên một hương vị khó quên. Đây là một món đặc sản Nghệ An ngon trứ danh mà bạn nhất định phải thử khi đặt chân đến vùng đất này Đặc sản cam xã Đoài Đã đặt chân đến quê hương Bác Hồ, nhất ...

Nghệ An là quê hương của nhiều loại đặc sản đến từ nhiều vùng quê được khách thập phương rất yêu thích. Bạn là người Nghệ An, hay bạn là khách du lịch đang có kế hoạch đến tham quan xứ Nghệ. Thật tuyệt vời nếu bạn có cơ hội thưởng thức những đặc sản ở nơi đây. Chúng ta cùng tìm hiểu các đặc sản này xem nhé!

Cháo lươn Vinh Việt Nam có 63 tỉnh thành và ở nơi đâu cũng có những thắng cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp cùng những món ăn thơm ngon nức tiếng để chúng ta thưởng thức. Và dĩ nhiên Nghệ An cũng không phải là một ngoại lệ. Mỗi món đặc sản Nghệ An lại có những nét đặc trưng riêng cả về hương vị lẫn cách  thức chế biến nhưng tất cả đều góp phần làm nên sức hấp dẫn đến lạ thường của du lịch Nghệ An. Những món đặc sản Nghệ An thơm ngon nức tiếng không thể bỏ qua 1 – Cháo lươn Vinh Món ăn đầu tiên phải nói đến trong danh sách đặc sản Nghệ An nổi tiếng đó chính là cháo lươn Vinh. So với nhiều món cháo khác của Việt Nam như cháo vịt Vân Đình, cháo dê Ninh Bình thì cháo lươn Vinh có phần loãng hơn nhưng hương vị của thị lại vô cùng đặc biệt. Cháo lươn Vinh. Ảnh: Foody Lươn trước khi được nấu cháo sẽ được xé dọc, tẩm ướp gia vị và xào nấu hết sức kỳ công. Khi thưởng thức cháo, thực khách sẽ có thể cảm nhận được rõ nét vị béo ngọt của thịt lươn, vị cay cay của ớt, vị mặn của nước mắm và chắc chắn không thể thiếu được một mùi vị làm nên nét đặc trưng nhất của cháo lươn Vinh đó chính là rau răm. 2 – Tương Nam Đàn Một món đặc sản Nghệ An nữa vô cùng nổi tiếng mà có lẽ rất nhiều người trong chúng ta đã được biết đến đó chính là tương Nam Đàn. Đây là một loại được được làm từ các thành phần nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên như: đậu nành, nếp, muối hạt và nước. Đặc sản tương Nam Đàn. Ảnh: baomoi Mặc dù là loại nước chấm dân dã nhưng để làm được một bát tương Nam Đàn ngon cũng không phải điều đơn giản. Đậu nành dùng để ủ tương phải là những hạt to đều, chắc mẩy. Đầu tiên đậu sẽ được rang chín, để nguội sau đó xay vỡ đôi hoặc vỡ ba, tuyệt đối không được xay nát và cho vào nồi nấu khoảng 24 tiếng trước khi cho vào chum ủ. Trong suốt những ngày ủ, người ta sẽ phải thường xuyên đánh tương để tượng được nhuyễn. Tương Nam Đàn có thể dùng để chấm rau luộc, thịt luộc hoặc dùng kho cá rất ngon. 3 – Bánh đa Đô Lương Một trong những món ăn nổi tiếng của Nghệ An không thể không nói đến đó chính là bánh đa Đô Lương. Bánh được làm từ bột gạo, tiêu, tỏi cùng nhiều loại gia vị khác nhau. Mặc dù thành phần nguyên liệu đơn giản, dễ tìm nhưng cách làm bánh đa Đô Lương lại vô cùng cầu kỳ và tỉ mỉ. Đặc sản bánh đa Đô Lương. Ảnh: dulichcualo ...

Nghệ An được xem như vùng đất địa linh nhân kiệt của đất nước ta. Đến với xứ Nghệ, bạn không chỉ được khám phá những thắng cảnh thiên nhiên nên thơ, trữ tình mà còn phải vấn vương bởi một nền văn hóa ẩm thực cực kỳ đặc sắc. Ngoài việc được thưởng thức những món ăn thơm ngon hấp dẫn ngay trên vùng đất ấy, bạn còn có thể lựa chọn những món đặc sản Nghệ An mua làm quà nức tiếng dưới đây về dành tặng cho người thân và bạn bè nữa đấy. Những món đặc sản Nghệ An mua làm quà được nhiều người yêu thích 1 – Bánh cu đơ Nghệ An Nói đến bánh cu đơ, có lẽ mọi người sẽ nghĩ ngay đến mảnh đất Hà Tĩnh thân thương. Nhưng bạn có biết rằng cu đơ cũng được xem là một trong những đặc sản Nghệ An mua làm quà vô cùng nổi tiếng không. Bánh cu đơ. Ảnh: Aprotravel Bánh cu đơ Nghệ An được làm từ đậu phộng rang trộn với mật. Cùng với đó là hai lớp bánh tráng nướng trắng thơm, dẻo dai cực kỳ hấp dẫn. Khi thưởng thức bánh cu đơ, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt đậm đà của mật hòa quyện với vị thơm bùi của đậu phộng, vị dai dai của bánh tráng. Tất cả tạo nên một món ăn tuy dân giã, mộc mạc nhưng lại có sức hấp dẫn đến kỳ lại. Đó cũng là lý do mà bất cứ ai khi có dịp đặt chân đến du lịch Cửa Lò Nghệ An cũng đều muốn mua vài túi bánh cu đơ về làm quà. Bánh cu đơ có hương vị thơm ngọt khó cưỡng. Ảnh: nem-vn.net 2 – Tương Nam Đàn Nói đến những món ngon Nghệ An nổi tiếng nhất để mua làm quà thì chắc chắn không thể không nhắc tới tương Nam Đàn, Nghệ An. Đây là một món ăn thường xuất hiện trên mâm cơm hàng ngày của những người dân địa phương và cũng được rất nhiều vị khách du lịch yêu thích. Tương Nam Đàn. Ảnh: dulichtoday Tương Nam Đàn được làm từ các loại nguyên liệu như: đậu tương, gạo nếp, ngô mốc,… Chỉ bằng những nguyên liệu dân giã, đời thường nhưng qua bàn tay khéo léo của những người dân nơi đây, chúng lại trở thành một món đặc sản nức tiếng, khiến bất cứ ai khi đã thưởng thức rồi đều khó lòng có thể quên được. Để làm được một mẻ tương ngon cũng không phải điều đơn giản. Ảnh: nem-vn.net Để làm được một mẻ tương ngon cần thời gian từ 1 đến 2 tháng và đòi hỏi khá nhiều công đoạn cầu kỳ và tỉ mỉ. Tương Nam Đàn có thể dùng để chấm rau luộc, thịt luộc hoặc dùng làm gia vị nấu ăn cũng đều rất tuyệt vời. 3 – Nhút muối Thanh ...

Nội dung chính 1. Cháo lươn Vinh đặc sản Nghệ An  2. Mực nháy nướng Cửa Lò – đặc sản Nghệ An  3. Tương Nam Đàn đặc sản Nghệ An  4. Nhút Thanh Chương đặc sản Nghệ An  5. Bánh Mướt đặc sản Nghệ An  6. Cháo Canh đặc sản Nghệ An  7. Bánh Ngào đặc sản Nghệ An  8. Bánh đa xúc hến đặc sản Nghệ An 9. Ốc xào đặc sản Nghệ An 10. Bánh bèo đặc sản Nghệ An 11.  Cháo nghêu Cửa Lò đặc sản Nghệ An 12. Bánh gai xứ Dừ đặc sản Nghệ An Không chỉ hấp dẫn du khách với các địa điểm du lịch hấp dẫn như: biển Cửa Lò, bãi Lữ, đồi hoa Hướng Dương…mà đến thưởng thức đặc sản Nghệ An, các món ăn mang hương vị dân dã, đặc biệt sẽ cực hấp dẫn cho các thực khách đến thưởng thức tại xứ Nghệ. 1. Cháo lươn Vinh đặc sản Nghệ An  Khi đặt chân đến các địa điểm du lịch Nghệ An, bạn sẽ không khỏi quên cho dạ dày mình được nạp năng lượng cho chuyến hành trình. Nhắc đến các món ăn ngon Nghệ An, thì không thể không kể đến món ăn trứ danh xứ Nghệ “cháo lươn Vinh”. Món ăn trứ danh xứ Nghệ: Cháo Lươn (ảnh sưu tầm) Cháo lươn Nghệ An có một hương vị đặc biệt so với các loại cháo khác, từ việc lựa chọn nguyên liệu lươn sạch, béo, vàng óng qua bàn tay khéo léo của người nấu tạo nên một món ăn thanh mát và “thu hút” thực khách thưởng thức. Chất lượng của món cháo lươn sẽ phải đảm bảo, miếng thịt lươn vừa mềm, vừa ngọt mà vẫn giữ được độ dai vừa phải hơn nữa cháo ninh không quá nhão cộng thêm nước làm lươn tạo ra một bát cháo thực sự đặc biệt và hấp dẫn. Các địa điểm thưởng thức món cháo lươn Vinh: Quán Bà Liễu: 87 Mai Hắc Đế – Quán Bàu – Tp Vinh Quán cháo lươn bà Lan: số 2 Trần Hưng Đạo – Tp Vinh Quán cháo lươn đồng Hưng Chính Quán cháo lươn Hồng Quang: 38 Ngô Sĩ Liên – Tp Vinh 2. Mực nháy nướng Cửa Lò – đặc sản Nghệ An  Món ăn hải sản ngon hấp dẫn: Mực Nháy Cửa Lò (ảnh sưu tầm) Là nơi du lịch biển, cho nên Cửa Lò cũng có khá nhiều món ăn hải sản ngon hấp dẫn, phải kể đến là mực nháy nướng Cửa Lò. Những con mực được ngư dân đánh bắt từ sáng sớm, khá là tươi ngon và sạch sẽ, được mang về chế biến, thưởng thức. Mực tươi được nướng lên vừa thơm vừa giòn vừa ngọt, khi ăn thêm một chút tương ớt hoặc muối tiêu chanh thì rất ngon.  Chính món ăn hấp dẫn này, mà ngành du lịch tại đây có thêm dịch vụ câu mực nháy bằng ...

Nghệ An không chỉ nổi tiếng là mảnh đất có rất nhiều danh lam thẳng cảnh đẹp, sản sinh ra những con người kiệt xuất mà còn nức tiếng du khách gần xa bởi một nền ẩm thực vô cùng độc đáo. Tới Nghệ An, bạn nhất định phải biết đến list danh sách đặc sản Nghệ An lừng danh dưới đây đó nha. 1. Đặc sản Nghệ An Cam Xã Đoài Đặc sản Nghệ An mua về làm quà phải kể đến đầu tiên đó là cam Xã Đoài. Cam Xã Đoài đã luôn có tiếng bởi ruột vàng như mật, ngọt và rất mọng nước. Người ta vẫn hay nói rằng ăn cam Xã Đoài dù chỉ một lần bạn cũng sẽ nhớ mãi và không thể lẫn được với các loại cam khác.Cam Xã Đoài vào vụ khoảng tầm tháng 11, 12 hằng năm. Địa chỉ: Bạn có thể bắt gặp ở bất kì khu chợ nào tại Nghệ An. 2. Đặc sản Nghệ An Tương Nam Đàn Nếu như Hưng Yên vô cùng nổi tiếng với tương Bần thì tương Nam Đàn lại là đặc sản Nghệ An trứ danh. Để làm ra một chai tương ngon đòi hỏi người chế biến phải trải qua nhiều công đoạn vô cùng kì công. Một mẹo nhỏ để bạn chọn mua tương ngon và đúng chuẩn đó là tương sẽ luôn phải có 3 tầng: tầng trên cùng là hạt đậu, tầng hai là lớp nước tương màu hổ phách và phần cuối cùng là mốc tương màu vàng thẫm. Địa chỉ: Thị trấn Nam Đàn, Nghệ An. 3. Đặc sản Nghệ An Cá thu Cửa Lò Vùng biển Cửa Lò của Nghệ An vô cùng nổi tiếng với đặc sản cá thu rất thơm ngọt, không hề tanh, thớ thịt dai mà dày. Nếu bạn có dịp tới Cửa Lò, Nghệ An thì nhất định phải mua cá thu về làm quà nhé. Địa chỉ: Thị xã Cửa Lò, Nghệ An. 4. Đặc sản Nghệ An Nhút Thanh Chương Cùng combo với tương Nam Đàn là nhút Thanh Chương đặc sản Nghệ An vô cùng nổi tiếng. Nhút là cách gọi của người miền Trung, là quả mít muối mặn ăn. Nhút Thanh Chương đặc biệt ngon bởi vừa có mùi thơm của mít, mía đường lại có vị giòn giòn, mặn của muối và cay xé của ớt, ăn với cơm thì không thể chê vào đâu được. Địa chỉ: Đặc sản xứ Nghệ – Thị trấn Dùng, Thanh Chương, Nghệ An. 5. Đặc sản Nghệ An Giò bê Nam Đàn Những năm gần đây, giò bê là món ăn rất được ưa chuộng đặc biệt trong các mâm cơm ngày Tết. Giò bê Nam Đàn nổi tiếng bởi có vị thơm ngọt rất đặc trưng của thịt bê, gói vô cùng chắc tay.Giò bê dùng làm mồi nhậu để nhâm nhi uống vơi bia hay rượu đều rất hợp đó nha. Địa chỉ: Bạn có ...

Nghệ An là một trong những điểm du lịch hot nhất Việt Nam. Với vẻ đẹp mỹ miều, thời tiết mát mẻ, nơi đây luôn được du khách lựa chọn, dù là mùa đông hay mùa hè. Vì vậy, có những địa chỉ Đặc sản nghệ an Cái nào bạn nên biết? 1.Cam xã Đoài Đến Nghệ An bạn sẽ không thể không mua cam xã Đoài. đặc sản làm quà. Loại cam này đã trở thành thương hiệu không thể nhầm lẫn với các loại cam khác. Cam có vị ngọt thơm đặc trưng, ​​nhiều nước. Bạn sẽ ấn tượng bởi màu vàng đậm nhưng luôn giữ được vẻ tươi tắn của cam. Đặc biệt, phần ruột cam có màu vàng mật ong rất bắt mắt. Đây là loại trái cây đặc sản Nghệ An hấp dẫn nhất. Địa chỉ bán đặc sản Nghệ An: Chợ Vinh – Hồng Sơn, Tp Vinh, Nghệ An Muối xổi Thanh Chương Kinh nghiệm du lịch miền Trung nếu về Nghệ An bạn sẽ thấy món đặc sản này luôn nằm trong top độc đáo nhất. Đây còn được gọi là mít muối được chế biến thành món dưa muối. Nên khi ăn có vị rất lạ. Món ăn được làm từ từng sợi mít nhỏ trộn với muối rồi cho vào cối giã cho mềm. Cuối cùng, họ cho vào chum, vại và ngâm đầy nước muối loãng trong vòng 5-6 ngày. Nếu có dịp đến Thanh Chương các bạn nhớ mua nhé Đặc sản nghệ an Này, trở về nhà như một món quà. Địa chỉ bán đặc sản Nghệ An: Chợ Cồn – QL46A, Thanh Dương, Thanh Chương, Nghệ An Xiang Nam Dan Nghệ An có loại tương ngon và nổi tiếng – tương Nam Đàn. Nguyên liệu chính để làm nên loại tương này là đậu nành, ngô nếp, muối và nước sạch. Điểm nổi bật của sự giống nhau là có 3 tầng. Tầng trên cùng là đậu, tầng hai là tương màu hổ phách và dưới cùng là khuôn vàng sậm. Địa chỉ bán đặc sản Nghệ An: Chợ Nam Đàn Quốc lộ 46, Nam Đàn, Nghệ An Chả mực Cửa Lò Đến với vùng biển xứ Nghệ đầy nắng và gió, đừng quên món mực nướng giòn – Đặc sản nghệ an làm một món quà rất hợp lý. Mực ống hay còn gọi là mực nhảy – tên dùng để chỉ những con mực do ngư dân đánh bắt, tươi sống, chế biến tại chỗ. Mùi thơm của mực nướng chấm với chua chua, ngọt ngọt hay chấm tương ớt thì quá tuyệt. Chả mực Nghệ An nằm trong top 10 đặc sản biển Việt Nam. Nước mắm cửa hội Nước mắm Cửa Hội làm quà luôn thu hút nhiều du khách tìm mua. Nước mắm này thuộc làng nghề Hải Giang I – Cửa Hội. Đặc biệt với mè vàng ngâm rượu có thể dùng để chống rét cho người đi biển mùa ...

Nghệ An là một trong những địa điểm du lịch hot nhất tại Việt Nam. Với vẻ đẹp mĩ miều, thời tiết mát mẻ, nơi đây luôn được khách du lịch chọn lựa dù là du lịch đông hay hè. Vậy có những địa chỉ đặc sản Nghệ An nào mà bạn nên biết? 1.Đặc sản Nghệ An Cam xã Đoài Đặc sản Nghệ An Nhút muối Thanh Chương Đặc sản Nghệ An Tương Nam Đàn Mực nháy nướng Cửa Lò Nước mắm Cửa Hội Kẹo cu đơ Bánh đa Đô Lương – đặc sản Nghệ An ngon Bánh mướt Diễn Châu Giò bê Nam Đàn Chịn xồm 1.Đặc sản Nghệ An Cam xã Đoài Tới Nghệ An, bạn sẽ không thể không mua cam xã Đoài làm đặc sản làm quà. Loại cam này đã trở thành một thương hiệu không thể lẫn với các loại cam nào khác. Cam có vị thơm ngọt đặc trưng và rất nhiều nước. Bạn sẽ bị ấn tượng bởi màu vàng thẫm nhưng luôn giữ được vẻ tươi tắn của cam. Đặc biệt, phần ruột cam có màu vàng mật ong hết sức bắt mắt. Đây là loại trái cây đặc sản Nghệ An hấp dẫn nhất. Địa chỉ đặc sản Nghệ An: Chợ Vinh – Hồng Sơn, Thành phố Vinh, Nghệ An Đặc sản Nghệ An Nhút muối Thanh Chương Kinh nghiệm du lịch miền Trung, nếu về Nghệ An bạn sẽ thấy món đặc sản này luôn nằm trong top độc đáo nhất. Đây còn gọi là mít non muối được chế biến thành chế biến thành dưa muối. Vì thế khi ăn có vị hết sức lạ miệng. Món ăn được làm từ từng sợi nhỏ mít đem trộn với muối rồi bỏ vào cối giã sơ cho mềm. Cuối cùng họ bỏ vào chum và vại sành đem đổ ngập nước muối loãng ủ từ 5-6 ngày. Nếu có dịp tới Thanh Chương bạn nhớ mua đặc sản Nghệ An này về làm quà nhé. Địa chỉ đặc sản Nghệ An: Chợ Cồn – QL46A, Thanh Dương, Thanh Chương, Nghệ An Đặc sản Nghệ An Tương Nam Đàn Nghệ An có một loại tương ngon và nổi tiếng – tương Nam Đàn. Nguyên liệu chính để làm ra loại tương này là đậu nành, ngô nếp, muối và nước sạch. Điểm nổi bật của tương là có 3 tầng. Tầng trên cùng là hạt đậu, tầng 2 là lớp nước tương có màu hổ phách và tầng cuối là mốc tương có màu vàng thẫm. Địa chỉ đặc sản Nghệ An: Chợ Nam Đàn Quốc lộ 46, Nam Đàn, Nghệ An Mực nháy nướng Cửa Lò Đến với vùng biển đầy nắng gió của xứ Nghệ đừng quên món mực nháy nướng giòn tan – đặc sản Nghệ An làm quà rất hợp lý . Mực nháy còn gọi là mực nhảy – tên gọi dùng chỉ những con mực được ngư dân vừa bắt lên, tươi nguyên, ...

Bạn đã từng nghe ai đó nói rằng “Đến Nghệ An mà không thưởng thức những món ngon đặc sản của nơi này thì coi như chuyến đi ấy chưa thật sự trọn vẹn” bạn có muốn biết tại sao không? Hãy thử một lần thưởng thức hết những món ngon đặc sản Nghệ An để tìm cho mình câu trả lời bạn nhé.

1. Bánh gai xứ dừa Địa chỉ tham khảo: 2. Tương Nam Đàn Địa chỉ tham khảo: 3. Nhút Thanh Chương Địa chỉ tham khảo: 4. Cam Xã Đoài Địa chỉ tham khảo: 5. Cá thu nướng Cửa Lò Địa chỉ tham khảo: 6. Giò bê (giò me) Nam Đàn Địa chỉ tham khảo: 7. Mắm ruốc (tôm) Cửa Lò Địa chỉ tham khảo: 8. Bánh đa Đô Lương Địa chỉ tham khảo: 9. Mắm nhỉ Cửa Hội Địa chỉ tham khảo: 10. Chè dung Địa chỉ tham khảo: 11. Măng đắng Địa chỉ tham khảo: Địa chỉ tham khảo: Mảnh đất thấm đượm tình người, quê hương của vị cha già dân tộc – Nghệ An – không chỉ sở hữu cảnh sắc non xanh nước biếc hữu tình mà còn có vố số món đặc sản thơm ngon, độc đáo, hấp dẫn du khách. Về xứ Nghệ thân thương, đừng quên mua 15 đặc sản làm quà Nghệ An sau nhé! Nội dung chính 1. Bánh gai xứ dừa Gần giống như chiếc bánh ít lá gai của người Bình Định, nhưng bánh gai xứ dừa Nghệ An lại mang một hương vị riêng, rất đặc trưng. Đây là đặc sản của vùng Anh Sơn thuộc huyện Tường Sơn, tỉnh Nghệ An. Nguyên liệu làm bánh bao gồm nếp, đậu xanh, lá gai tươi, dừa khô, đường cát trắng, dầu ăn… Lá gai sau khi hái xuống rửa sạch, được đem đi luộc, giã nát và trộn với bột nếp để có được màu đặc trưng của bánh gai. Nếp được chọn làm bánh cũng làm loại nếp thượng hạng, dẻo thơm. Nhân được làm từ đậu xanh hấp giã nát trộn với đường và dừa. Bánh được gói bằng lá chuối khô đã được làm sạch, phơi cất từ trước. Với những nguyên liệu thiên nhiên gần gũi, bánh gai xứ dừa Nghệ An mang đậm hương vị làng quê. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm của lá chuối nơi vỏ bánh, vị thơm của bánh cùng chút béo ngọt của nhân dừa trộn đậu xanh. Địa chỉ tham khảo: Siêu thị Đặc sản Nghệ Tĩnh Địa chỉ: tầng 1, chung cư Tân Phát đường Lê Mao kéo dài, Vinh Tân, Thành phố Vinh Nghệ An Giờ mở cửa: 7h00 – 22h00 Giá bán tham khảo: từ 40.000 – 60.000 đồng/chục Bánh gai Hà Lương Địa chỉ: Tường Sơn, Anh Sơn, Nghệ An Giờ mở cửa: cả ngày Giá bán tham khảo: từ 40.000 – 60.000 đồng/chục Bánh gai xứ dừa Nghệ An là món quà được nhiều người yêu thích – Ảnh: internet Bánh gai được gói trong lá chuối khô dân dã – Ảnh: internet 2. Tương Nam Đàn Nhắc đến các món đặc sản xứ Nghệ, không thể không kể đến tương Nam Đàn. Tương là một món ăn dân dã, bình dị của người dân vùng đất miền Trung Nghệ An. Đối với nhiều người miền Nam đã ...

1. Cháo lươn Địa chỉ tham khảo: Cháo lươn Bà Liễu 2. Canh ngao Cửa Lò Địa chỉ tham khảo: Nhà hàng Gió Biển 3. Bánh mướt Địa chỉ tham khảo: Bánh mướt bà Mận 4. Bánh đa xúc hến Địa chỉ tham khảo: Quán bà Lý 5. Mực nháy nướng Cửa Lò Địa chỉ tham khảo: Nhà hàng Hồng Lân Tuy có thời tiết vô cùng khắc nghiệt nhưng vùng đất nắng gió Nghệ An lại có một nền ẩm thực đa dạng và độc đáo. Tất cả đều được chế biến từ những nguyên liệu dân dã của địa phương nhưng lại mang hương vị vô cùng đặc biệt. Hãy cùng BlogAnChoi khám phá 5 món đặc sản Nghệ An nhé! 1. Cháo lươn Đến xứ Nghệ mà không ăn cháo lươn thực sự là một thiếu sót rất lớn. Bởi đây là một món ăn đặc trưng của vùng đất Nghệ An. Cháo lươn được nấu từ những nguyên liệu dân dã như: gạo, lươn, rau thơm… nhưng lại vô cùng thơm ngon, hấp dẫn được rất nhiều du khách yêu thích. Cháo lươn xứ Nghệ (Nguồn Internet) Để có được một bát cháo lươn ngon chuẩn vị thì các nguyên liệu phải được chọn lọc kỹ càng. Gạo dùng để nấu là gạo tẻ có hạt đều, tròn và mẩy. Lươn là loại được bắt ngoài đồng còn tươi và có thịt chắc ngọt ăn kèm với rau răm phía trên. Tất cả nguyện liệu tươi ngon này đã làm nên một bát cháo lươn thơm ngon bổ dưỡng phù hợp với mọi lứa tuổi. Cháo lươn là món ăn được nhiều người yêu thích (Nguồn Internet) Địa chỉ tham khảo: Cháo lươn Bà Liễu Địa chỉ: 87 Mai Hắc Đế, Thành phố Vinh, Nghệ An Giờ mở cửa: 7h00 – 22h00 Giá tham khảo: Khoảng 30.000 – 45.000 VNĐ/bát Cùng theo chân youtuber Phạm Dũng thưởng thức món cháo lươn xứ Nghệ nhé: 2. Canh ngao Cửa Lò Chắc nhiều người không hề xa lạ với canh ngao. Đây là món canh giải nhiệt mùa hè rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên khi ăn canh ngao Cửa Lò bạn sẽ thấy hương vị vô cùng đặc biệt và khác lạ. Các vùng khác thường nấu ngao với rau vặt, hay với me và thêm chút hành hoa thì canh ngao Cửa Lò lại dùng quả chay, lá lốt và lá diếp cá. Vị ngọt của ngao hòa quyện với vị chua thanh của quả chay cộng với hương thơm từ lá lốt và lá diếp cá tạo nên một bát canh rất đậm đà. Canh ngao Cửa Lò (Nguồn Internet) Địa chỉ tham khảo: Nhà hàng Gió Biển Địa chỉ: 252 Bình Minh, TX Cửa Lò, Nghệ An Giờ mở cửa: 7h00 – 24h00 Giá tiền: Khoảng 30.000 – 50.000 VNĐ 3. Bánh mướt Trong số các món ăn sáng ở xứ Nghệ thì bánh mướt rất được yêu thích. Bánh được làm ...

Bánh mướt Nghệ An đặc sản bình dị làm từ “hạt ngọc trời” Bên cạnh những món chế biến từ lươn vốn đã nổi tiếng, bánh mướt là một đặc sản khác ở Nghệ An. Người sành ăn ở đây thường đến huyện ven biển Diễn Châu – nơi có nhiều gia đình theo nghề làm bánh đã nhiều thế hệ. Với người vùng này, đây là thức ăn sáng quen thuộc trước khi bắt đầu một ngày mới. Vừa dân dã nhưng lại rất khác lạ hãy cùng Thiên Nhân Travel khám phá món đặc sản này nhé!!! Bánh mướt Nghệ An – ăn một lần sẽ không quên Bánh mướt có ở khắp Nghệ An nhưng nổi tiếng nhất phải kể đến huyện ven biển Diễn Châu Thoạt nhìn thì bánh mướt khá giống bánh cuốn của miền Bắc hay bánh ướt trong Nam. Tuy nhiên, từ khâu chế biến, thưởng thức cho đến hương vị của loại bánh này lại mang nhiều điểm khác biệt. Bánh mướt có ở khắp Nghệ An nhưng nổi tiếng nhất phải kể đến huyện ven biển Diễn Châu. Nhiều người sành ăn đã phải cất công tìm đến tận vùng đất xa xôi này để thưởng thức món bánh “cha truyền con nối” qua nhiều thế hệ. Trong qui trình làm bánh mướt thì khâu chọn gạo được coi là bước quan trọng nhất. Tương truyền, người dân Diễn Châu thường lấy gạo Vê ở vùng Quỳnh Lưu, Nghệ An về làm bánh. Sau này thì đổi thành gạo tẻ. Gạo mang về sẽ được ngâm đủ trong 3 tiếng, sau đó đem xay nhỏ rồi ngâm thêm từ 3 tới 6 tiếng nữa mới đạt yêu cầu. Tiếp đến, người thợ làm bánh sẽ chắt lấy nước cốt của chậu bột ngâm hôm trước rồi khéo léo tráng bánh trên một lớp vải mịn phủ quanh miệng nồi. Sau khi làm chín bằng hơi nước, người ta sẽ cuộn tròn bánh lại rồi xếp vào chiếc thúng với lớp lá chuối lót sẵn phía trên. Một đĩa bánh mướt chất lượng là khi kích thước của bánh thon gọn, dài bằng ngón tay trỏ. Mỗi cuộn bánh phải đạt được độ mềm mịn, trắng trong và không bị dính vào nhau. Thực khách nên thưởng thức bánh khi còn nóng để cảm nhận được hương vị thơm phức, dậy mùi đặc trưng của mẻ bánh mướt mới hoàn thành. Cách thưởng thức bánh mướt Nghệ An “chuẩn vị” Bánh mướt Nghệ An có nhiều loại khác nhau nhưng nổi tiếng hơn cả là bánh mướt giò và bánh mướt ram Bánh mướt Nghệ An có nhiều loại khác nhau nhưng nổi tiếng hơn cả là bánh mướt giò và bánh mướt ram (chả cuốn hay chả nem). Sau khi cuộn bánh, người ta sẽ rắc lên phía trên một lớp hành phi thơm giòn, dậy mùi. Khi thưởng thức, bạn có thể ăn kèm với giò thái nhỏ hoặc những thanh ...

Miến lươn Nghệ An - đặc sản xứ Nghệ từ lâu đã nổi tiếng với vị ngon ngọt, đậm đà và cách chế biến vô cùng khác biệt. Miến lươn Nghệ An là món ăn dân dã có tác dụng bổ dưỡng và sinh khí huyết hiệu quả.

Khi đến với Nghệ An, bạn không thể không nhắc đến những món ăn đặc sản đã hút hồn bao nhiêu du khách mỗi khi đến thăm mảnh đất non nước hữu tình, địa linh nhân kiệt này.

Nghệ An là một tỉnh có vị trí chiến lược của Việt Nam, là cầu nối giữa 2 miền Nam Bắc. Nơi đây còn là mảnh đất non nước hữu tình, đẹp như một bức tranh thủy mặc. Vẻ đẹp hoang sơ của thiên nhiên pha lẫn 1 chút cổ kính, kỳ thú làm say đắm biết bao người khi đi qua, dừng lại nơi đây. Nghệ An không chỉ lời mảnh đất học,địa linh nhân kiệt mà còn là mảnh đất sinh ra nhiều món ăn đặc sản tuy dân dã nhưng ai đã nếm thử thì lưu luyến trọn đời.

Không chỉ hấp dẫn du khách với các địa điểm du lịch hấp dẫn như: biển Cửa Lò, bãi Lữ, đồi hoa Hướng Dương…mà đến thưởng thức đặc sản Nghệ An, các món ăn mang hương vị dân dã, đặc biệt sẽ cực hấp dẫn cho các thực khách đến thưởng thức tại xứ Nghệ. Khi đến với Nghệ An, bạn không thể không nhắc đến những món ăn đặc sản đã hút hồn bao nhiêu du khách mỗi khi đến thăm mảnh đất non nước hữu tình, địa linh nhân kiệt này. Hãy cùng Toplist điểm qua những đặc sản nơi đây bạn nhé!

Nghệ An là một tỉnh có vị trí chiến lược của Việt Nam, là cầu nối giữa hai miền Nam Bắc. Nơi đây còn là mảnh đất non nước hữu tình, đẹp như một bức tranh thủy mặc. Vẻ đẹp hoang sơ của thiên nhiên pha lẫn một chút cổ kính, kỳ thú làm say đắm biết bao người khi đi qua, dừng lại nơi đây. Nghệ An không chỉ là mảnh đất học, địa linh nhân kiệt mà còn là mảnh đất sinh ra nhiều món ăn đặc sản tuy dân dã nhưng ai đã nếm thử thì lưu luyến trọn đời. Hãy cùng toplist tìm hiểu về những đặc sản nổi tiếng nơi đây nhé.

Không chỉ thu hút du khách bằng những địa điểm du lịch hấp dẫn như: biển Cửa Lò, bãi Lữ, đồi hoa hướng dương… mà đến với việc thưởng thức đặc sản Nghệ An, những món ăn mang hương vị dân dã, đặc biệt sẽ vô cùng thú vị. hấp dẫn cho thực khách thưởng thức xứ Nghệ. Khi đến với Nghệ An, bạn không thể không nhắc đến những món ăn đặc sản đã làm say lòng biết bao du khách mỗi khi ghé thăm mảnh đất địa linh, hữu tình này. Hãy cùng Topanuong.com điểm qua những món ăn đặc sản ở đây nhé! Contents 1 Cháo lươn Thành Vinh 2 Bánh bèo 3 Bánh Mot 4 Nhựt Thanh Chương 5 Tương Nam Đàn 6 Mực nướng 7 Cháo canh 8 Bánh bao trai 9 Ốc xào 10 Cháo nghêu Cửa Lò Cháo lươn Thành Vinh Trong cuộc sống, mỗi chúng ta thường bỏ quên những món ăn mình đã ăn nếu chúng không để lại ấn tượng gì. Nhưng Cháo lươn Vinh khác. Nóng hổi, ​​thơm lừng, ăn một lần là nhớ mãi là những mỹ từ dùng để miêu tả về món ăn này. Chính vì lẽ đó, từ lâu, cháo lươn Vinh đã được người dân Nghệ An coi là đặc sản và là niềm tự hào đối với bạn bè trong và ngoài nước. Khi đến thành phố Vinh bạn không thể bỏ qua món ăn này cháo lươn cực kỳ nổi tiếng. Bát cháo có mùi thơm nồng đặc biệt. Để có một bát cháo lươn ngon, lươn phải được chọn từ những con lươn ruộng nhỏ. Lươn sau khi chế biến được xé dọc thớ, rán kỹ, thêm ít rau răm để món cháo thêm phần hấp dẫn, đặc trưng cho món ăn. . Hãy đến và nếm thử món ăn tuyệt vời này, đảm bảo sẽ nhớ mãi. Địa chỉ: Thành phố Vinh, Tỉnh Nghệ AnGiá tham khảo: 25.000đ – 30.000đ / tô Bánh bèo Bánh Bèo từ Nghệ An làm từ bột lọc. Để cho ra lò những mẻ bánh Bèo vừa ngon, vừa bắt mắt, người làm bánh phải rất chăm chút. Bột lọc phải nhào nhiều lần mới kỹ. Nhân bánh có thể làm từ tôm hoặc thịt, tôm làm sạch rồi xào với hành. Tôm càng chiên kỹ càng thấm gia vị, khi ăn sẽ càng thơm. Món ăn có mùi thơm đặc trưng không lẫn vào đâu được khi thưởng thức cùng nước chấm, rau thơm … Ăn một miếng Bánh bèo, thực khách sẽ cảm nhận ngay được vị dai của bột lọc, vị bùi bùi của tôm, vị giòn của hành khô và vị thơm mát của rau sống. Địa chỉ: Thành phố Vinh, Tỉnh Nghệ AnGiá tham khảo: 20.000đ – 25.000đ / đĩa. Bánh Mot Ở xứ Nghệ, bánh mịn Là món ăn dân dã được mọi người yêu thích. Không rõ Bánh tẻ có từ bao giờ, nhưng chúng ta chỉ ...

Mục lục nội dung bài viết Món ăn ngon đặc sản nổi tiếng Nghệ An Cam xã Đoài – Đặc sản số 1 Nghệ An Nhút muối Thanh Chương – Món ăn độc đáo ở Nghệ An Tương Nam Đàn – Đặc sản phải thử một lần ở Nghệ An Lươn Vinh – Đặc sản nổi tiếng ở Nghệ An Bánh bèo Vinh – Món ngon không thể bỏ qua ở Nghệ An Nghệ An là mảnh đất nổi tiếng với sơn thủy hữu tình ngoài vẻ đẹp hoang sơ vốn có thì nơi đây cũng là mảnh đất địa linh nhân kiệt với những con người xuất chúng. Hơn những vậy nếu ai đã lỡ được nếm thử những đặc sản nổi tiếng Nghệ An chắc sẽ vấn vương mãi không quên. Nếu bạn đang có kế hoạch đi du lịch Nghệ An hãy nhớ những món ăn, đặc sản đậm chất Nghệ An để mua về làm quà cho người thân và bạn bè nhé. Món ăn ngon đặc sản nổi tiếng Nghệ An Cam xã Đoài – Đặc sản số 1 Nghệ An Nhà thơ Phạm Tiến Duật đã có mấy câu thơ để miêu tả về loại đặc sản nổi tiếng ở Nghệ An rằng: “Cam xã Đoài mọng nướcGiọt vàng như mật ongBổ cam ngoài cửa trướcHương bay vào nhà trong” Cam xã Đoài Cam xã Đoài đã trở thành một thương hiệu không thể lẫn với các loại cam khác. Cam có vị thơm ngọt đặc trưng và rất nhiều nước. Người dân nơi đây khi trồng cam phải lựa chọn giống rất kỹ để đảm bảo chất lượng và không có sâu bệnh. Nếu đã thưởng thức 1 lần chắc chắc bạn sẽ không bao giờ có thể nhầm lẫn với bất kỳ trái cam nào khác. Cam Xã Đoài khi mới chín có màu vàng rồi dần dần chuyển sang thẫm nhưng luôn giữ được vẻ tươi tắn. Khi bổ ra có mùi thơm ngây ngất, ruột óng vàng như mật trông vô cùng bắt mắt. Nhút muối Thanh Chương – Món ăn độc đáo ở Nghệ An Nhút muối Nếu nhắc tới nhút một loại đặc sản dân dã của người dân xứ Nghệ chắc bạn còn khá mung lung, nhưng nếu gọi là mít non muối thì bạn chắc chắn dễ hình dung hơn phải không. Món mít xanh chế biến thành dưa muối được người Thanh Chương coi như là kim chi của vùng miền. Để làm nhút người Thanh Chương lấy mít xanh đem gọt sạch vỏ ngoài, rửa cho hết nhựa rồi bỏ vào nong nia thái từng sợi nhỏ đem trộn với muối rồi bỏ vào cối giã sơ cho mềm. Cuối cùng họ bỏ vào chum và vại sành đem đổ ngập nước muối loãng ủ từ 5-6 ngày là dùng được. Nghề làm nhút ở Thanh Chương đã có từ lâu đời, phổ biến trong mọi gia đình. Hằng ngày người dân nơi đây ...

Nghe An is a province with a strategic location of Vietnam, a bridge between the North and the South. This place is also a charming country, as beautiful as a watercolor painting. The wild beauty of nature mixed with a bit of ancient and interesting charm captivated many people when passing by, stopping here. Nghe An is not only a land of learning and masterpieces of human beings, but also a land that gives birth to many specialties, although it is rustic, but those who have tasted it, they will stick to it for life. Let’s learn about the famous specialties here with the toplist. Contents 1 Mot Cake 2 Eel Porridge 3 Nhut Thanh Chuong 4 Tuong Nam Dan 5 Banh Beo 6 Cam Xa Doai 7 Sweet Cakes 8 Porridge Soup 9 Black Sesame Cake 10 Cool fish in the river Mot Cake Coming to Nghe An, visitors will not be able to ignore this dish. Smooth cake Nghe An is also quite similar to banh cuon in the North, wet cake in the South, but it has a very unique taste of Nghe, very missed. Banh Mi is usually as long as an adult index finger, which is curled or left long and then rolled back using scissors. The cake is made from finely ground rice flour and incubated for many hours, then sprinkled with a bit of fried onion fat. The cake is usually about the length of an index finger, white and soft, not sticky because it has been coated with oil when rolling. The plate of cake brought out when it is still hot will smell very fragrant. Smooth cake Available everywhere in Nghe An, roadside eateries in Vinh city or in boxes lined with banana leaves in a country market. When enjoying, just a cup of tears mixed with lemon sugar and a few thin slices of chili can be eaten until full. You can pick up each piece of cake and dip it into a cup of fish sauce and then slowly put it in your mouth, sipping on a piece of fried rice is rich enough. If you want to eat better, you can eat it with duck or spring rolls. Eel Porridge The land of Nghe is famous for its eels. Nghe An field eels have slim bodies, firm flesh, yellow color, a black stripe running down their spines, they are both juicy and sweet, they are caught by placing bamboo tubes or fishing rods, but their yield is not equal. If it’s farmed eel, it’s dark black, big and fat, but the meat is mushy and greasy. In order to have a delicious pot of Nghe eel porridge, it takes the chef’s meticulous work, right from the selection of ingredients, to choose the field eel and the rice to cook the porridge must be the most delicious type of rice. Then they use their ingenuity to handle the fishy smell before processing. Eel are cleaned with kitchen ash, ...

Không chỉ được biết đến với những danh lam thắng cảnh xinh đẹp như bãi biển Cửa Lò, đảo Lan Châu, làng Sen quê Bác,... Nghệ An còn nổi tiếng bởi nhiều đặc sản hấp dẫn. Hãy cùng Yeah Travel khám phá top 10 đặc sản thơm ngon bậc nhất xứ Nghệ ngay dưới đây nhé!

Hôm nay, chúng mình xin điểm qua top 10 món đặc sản tại Nghệ An “không thể không mua” về làm quà trong bài viết sau. Bên cạnh những điểm đến du lịch hấp dẫn, Nghệ An mang cho mình một nền ẩm thực đặc trưng của dải đất miền Trung đầy nắng gió. Hôm nay, chúng mình xin giới thiệu đến bạn 10 món đặc sản Nghệ An mà bạn có thể mua về làm quà cho người thân nhé. 1. Tương Nam Đàn Với nguyên liệu chính là đậu nành, nếp hoặc ngô, muối, nước cùng với quá trình ủ chum cầu kỳ, đòi hỏi tính cẩn trọng cao, tương Nam Đàn là món quà mà ai ghé qua Nghệ An cũng phải mua 1 chai về dùng hoặc làm quà. Món tương này có thể làm nên nhiều mẻ cá kho ngon hấp dẫn, hoặc đơn giản chỉ là dùng để chấm với rau luộc, thịt luộc gợi về những ký ức mến thương của làng mạc xưa. Tương Nam Đàn Địa điểm bán tương Nam Đàn ngon tại Nghệ An: Siêu thị đặc sản Nghệ Tĩnh: Tầng 1, chung cư Tân Phát, đường Lê Mao kéo dài, phường Vinh Tân, TP Vinh – Nghệ An. 2. Nhút Thanh Chương Nhút là món ăn mà các thế hệ cha ông ta đã sáng chế ra để thích nghi với cái đời sống đạm bạc, khi mà thịt cá trở nên hiếm hoi. Với thành phần chính sợi mít được ngâm với nước muối pha theo tỉ lệ vừa phải, rồi cho thêm chút ớt, tỏi, gừng thái nhỏ cho vào vại làm bằng sứ, nhút có thể được dùng để chấm mắm tỏi ăn ngay, hoặc làm nộm ăn với đậu phộng, bánh đa vô cùng hấp dẫn. Nhút Thanh Chương Địa điểm bán nhút Thanh Chương ngon tại Nghệ An: Siêu thị đặc sản Nghệ Tĩnh: Tầng 1, chung cư Tân Phát, đường Lê Mao kéo dài, phường Vinh Tân, TP Vinh – Nghệ An. 3. Cam xã Đoài Được biết đến như loại trái cây “tiến vua”, cam Xã Đoài có giá tương đối cao, nhưng bù lại những quả cam vàng óng, lớp vỏ mịn, mỏng, thơm nhẹ, khi bổ ra là những múi ngọt thanh, không chua như nhiều giống cam khác hiện nay. Nếu đến Nghệ An, bạn không nên bỏ qua loại cam này nhé. Cam xã Đoài Địa điểm bán nhút Cam xã Đoài ngon tại Nghệ An: Trang trại Cam Vinh Võ Gia: Xóm Minh Kính, Minh Hợp, Quỳ Hợp, tỉnh Nghệ An. 4. Giò me Giò me hay còn được biết đến với tên gọi “giò bê” hay “giăm bông bê” vốn được làm từ thịt bê tảng và bì bê xay nhuyễn, sau đó người làm sẽ đem chúng cuộn lại và hấp cách thủy. Món ăn có nguồn gốc từ Nam Đàn, Nghệ An này nếu dùng chung với tương ớt thì thật sự ngon hết ...

Hôm nay, chúng mình sẽ cùng bạn điểm qua 12 món ăn đặc sản xứ Nghệ nhé. Các món ăn mang hương vị dân dã, đặc biệt sẽ cực hấp dẫn cho các thực khách đến thưởng thức tại xứ Nghệ. Từ hương vị, nguyên liệu, cho đến cách chế biến đều mang âm hưởng của con người nơi đây. chúng mình sẽ tiết lộ ngay 12 món ăn đặc trưng của vùng đất này liền đây. 1. Cháo lươn Vinh đặc sản Nghệ An Nghệ An nổi tiếng là “xứ sở của các loài lươn”, cháo lươn nóng hổi với những hạt gạo tẻ được ninh mềm. Thịt lươn vừa mềm vừa ngọt được nêm nếm vừa phải cùng những hạt tiêu cay nồng kích thích vị giác đã tạo ra một tô cháo đầy thơm ngon, hấp dẫn. Quán lươn Hồng Sơn: 154 Mai Hắc Đế, phường Quán Bàu, Tp Vinh. Quán lươn bà Lan: Số 2, Trần Hưng Đạo, Tp Vinh. Quán lươn bà Liễu, 87 Mai Hắc Đế, Tp Vinh. 2. Mực nhảy nướng Cửa Lò Cửa Lò không chỉ nổi tiếng với những bài biển xanh mát mà Cửa Lò còn nổi tiếng với món mực nháy (hay còn gọi là mực nhảy) nướng. Những con mực tươi sống được bắt từ sáng sớm và mang đi chế biến trong ngày.Mực nhảy được nướng trên những bếp than nghi ngút hương thơm. Mực giòn ngọt được chấm thêm tương ớt cay nồng hoặc muối tiêu chanh chua chua mặn mặn khiến món mực nháy thêm tròn vị. 3. Bánh Mướt Nghệ An Cũng gần giống như loại bánh cuốn ngoài Bắc, bánh ướt miền Nam, thứ bánh đặc sản Nghệ An này cũng mang một “hương vị” đặc biệt không thể lẫn vào đâu. Nguyên liệu chính cho món bánh Mướt này là gạo tẻ đem xay nhuyễn thành bột, ngâm trước khi đem lên trán để cho bánh được nở phồng lên. Bánh có thể ăn kèm thịt nướng, chả lụa, nước chấm bánh điệu nghệ “riêng” của người xứ Nghệ. Bánh Mướt & Bánh Cuốn Nóng: 66 Hà Huy Tập, Tp Vinh, Nghệ An. 44 Bùi Huy Bích, Tp Vinh, Nghệ An. 4. Cháo canh Nghệ An Lý do để gọi món cháo canh là vì nước dùng phải nấu cho sánh sệt lại như cháo. Để làm ra những sợi bánh mềm, người ta thường dùng bột mì pha thêm chút bột gạo. Sau khi nhào cho nhuyễn, mịn sẽ cán mỏng rồi cắt thành những sợi nhỏ tròn. Điểm thu hút món cháo canh này nằm ở nước dùng được nấu từ xương heo cùng các gia vị, có độ sánh và ngọt từ xương do được hầm lâu. Cháo canh – Bánh mì chảo Thiên Hương: 1B Võ Thị Sáu, Tp Vinh, Nghệ An. 136 Hồng Bàng, TP. Vinh, Nghệ An. 5. Bánh ngào Nghệ An Bánh Ngào Nghệ An là món ăn đơn giản được phủ nhiều mật lại ...

Món ăn đặc sản nổi tiếng ở Nghệ An Cháo lươn Nhút Thanh Chương Khoai xéo Mực nhảy nướng Cửa Lò Bánh đa Đô Lương Cháo canh Bài viết liên quan Nghệ An là tỉnh ven biển miền Trung của Việt Nam có nhiều địa điểm du lịch nổi tiếng cũng như nhiều món ăn đặc sản hấp dẫn. Nếu như bạn có cơ hội đi du lịch Nghệ An nhưng chưa biết những món ẩm thực độc đáo của Nghệ An thì hãy xem ngay danh sách các món ăn đặc sản Nghệ An kèm địa chỉ ăn này nha. Món ăn đặc sản nổi tiếng ở Nghệ An Cháo lươn Đặc sản cháo lươn Nghệ An Món ăn đặc sản dân dã ở Nghệ An đầu tiên mà các bạn không thể bỏ qua đó chính là cháo lươn của thành phố Vinh. Con lươn nếu không biết làm sạch và sơ chế thì khi nấu cháo sẽ rất tanh, nhờ vào bàn tay khéo léo của người nấu cháo nên đặc sản cháo lươn của Nghệ An khi ăn không nhưng béo thơm mà còn rất ít mùi tanh. Muốn cháo lươn ngon thì người ta phải xào qua lươn với các loại gia vị gừng, hạt tiêu và một số nguyên liệu khác sau đó mới nấu cùng cháo, khi ăn bỏ thêm rau răm vào là tuyệt cú mèo. Một số địa chỉ ăn cháo lươn ngon ở Nghệ An như quán bà Lan ở số 2 đường Trần Hưng Đạo, TP Vinh, quán bà Ngọ ở số 1, ngõ 4, đường Đốc Thiết, phường Hưng Bình và quán bà Liễu ở số 87 Mai Hắc Đế, TP Vinh. Nhút Thanh Chương Đặc sản nhút Thanh Chương Nghệ An Món ẩm thực truyền thống đặc sắc của Nghệ An tiếp theo đó là nhút Thanh Chương, một thứ đặc sản chỉ có ở Nghệ An thôi nha. Nhút Thanh Chương được làm từ quả mít xanh và muối, không biết món nhút này có từ bao giờ nhưng từ lâu nó đã trở thành một món ăn quen thuộc của người dân xứ Nghệ. Những quả mít xanh được thái nhỏ hoặc thái sợi sau đó ướp với muối trắng rồi đem bỏ vào lọ để ăn dần. Cách làm nhút tương tự như làm dưa muối nhưng để được lâu hơn và cũng mất nhiều thời gian để nhút chua hơn. Hiện nay nhút Thanh Chương được bán khá nhiều ở các khu du lịch của Nghệ An nên bạn sẽ không khó để thưởng thức hay mua về làm quà. Khoai xéo Đặc sản khoai xéo Nghệ An Khoai xéo là món ăn độc đáo của người Nghệ An với nguyên liệu chỉ từ những củ khoai được trồng ngoài ruộng nhưng phải chọn những củ ngon, nhiều bột nhất. Sau khi lựa được những củ khoai ngon nhất thì người nông dân Nghệ An đem thái mỏng, phơi ngoài nắng cho tới ...

Bánh mướt thoạt nhìn trông giống bánh cuốn của miền Bắc, bánh ướt ở miền Nam. Bánh mướt – đặc sản ít người biết khi đến Nghệ An Bên cạnh những món chế biến từ lươn vốn đã nổi tiếng, bánh mướt là một đặc sản khác ở Nghệ An. Người sành ăn ở đây thường đến huyện ven biển Diễn Châu – nơi có nhiều gia đình theo nghề làm bánh đã nhiều thế hệ. Với người vùng này, đây là thức ăn sáng quen thuộc trước khi bắt đầu một ngày mới. Bánh mướt là đặc sản dễ tìm ở Nghệ An. Ảnh: Di Vỹ. Gần 5h sáng, khi mặt trời chưa ló dạng, con đường làng đi sâu vào những cánh đồng còn ngai ngái mùi đất ruộng, bếp của người Diễn Châu đã nổi lửa. Để cho ra một chiếc bánh ngon đúng chuẩn, khâu chọn gạo là quan trọng nhất. Trước đây, người Diễn Châu thường lấy gạo Vê trồng ở huyện Quỳnh Lưu, Nghệ An. Bây giờ, không mấy nhà còn chuộng loại này, thay vào đó, họ dùng gạo tẻ. Gạo phải được ngâm đủ 3 tiếng rồi đem xay nhỏ, sau đó ngâm thêm từ 3 đến 6 tiếng nữa mới đủ “độ chín”. Sau khi nhóm bếp, đun nước, người dân sẽ chắt lấy nước cốt của chậu bột ngâm hôm trước để tráng bánh. Nồi tráng phải có một lớp vải mịn bên trên. Lửa thật to, nước sôi, đầu bếp mới dùng muôi, múc từng vá bột trải mỏng lên trên rồi đậy vung lại, đợi một lúc. Cách làm tương tự bánh cuốn hay bánh ướt. Tùy theo sự khéo léo mà đầu bếp sẽ quyết định được độ mỏng hay dày của từng chiếc bánh. Những miếng bánh chín nhờ sức nóng của hơi nước được kéo ra, rồi ngay lập tức, người ta sẽ cuộn tròn và xếp vào cái thúng đã lót sẵn lá chuối. Xáo lòng là thứ được dùng kèm bánh mướt phổ biến nhất. Ảnh: Di Vỹ. Người ta có thể dùng bánh mướt chấm với nước mắm vắt chanh. Nhiều nơi còn làm thêm nham từ rau nhút hoặc củ chuối để ăn kèm. Sang hơn một chút, bạn có thể dùng bánh mướt với thịt vịt, gà, bò hầm hoặc xáo lòng (nội tạng heo như tim, gan, lòng, cật, dạ dày và dồi, huyết). Muốn làm xáo ngon, các nguyên liệu mua về phải còn tươi. Sau khi sơ chế, tất cả được đảo cho săn lại trên chảo dầu đã phi hành thơm từ trước, thêm các loại gia vị cho vừa miệng. Bước cuối cùng là đổ thêm nước vào, đợi đến khi sôi lại là có thể dùng được. Bánh mướt thường có độ dài bắng ngón tay trỏ, trắng và mềm, không dính vì đã được phết lớp dầu lúc cuốn. Đĩa bánh mang ra khi còn nóng sẽ dậy mùi rất thơm. Khi thưởng ...

(HNMCT) – Ẩm thực của đồng bào Thái ở miền Tây Nghệ An vô cùng phong phú, đa dạng và hội tụ những nét văn hóa bản địa đặc trưng. Chỉ cần thưởng thức một lần, du khách khó có thể quên các món ăn được đồng bào sáng tạo từ bao đời nay. Nậm pịa Nậm pịa là món ăn được làm từ dịch trong ruột non của bò, ngựa, trâu… Nậm pịa có vị ngăm đắng nhưng bùi và thơm, thường được dùng để chấm xôi, ăn với đồ luộc, nướng hoặc làm nộm. Nậm pịa là món ăn không thể thiếu trong những ngày trọng đại hoặc tiếp khách quý của người Thái. Lạp Lạp (hay nộm thịt sống), được chế biến từ thịt hươu, nai, hoẵng. Có hai loại lạp là lạp sống (dành cho đàn ông) và lạp chín (dành cho phụ nữ, trẻ em). Khi làm lạp sống, người ta chọn phần thịt nạc ngon nhất như đùi, mông của con thú, thái lát mỏng, to bản rồi dùng gạo nếp chà cho hết nhớt và thấm khô. Sau đó, người ta thái miếng thịt thật nhỏ, trộn với nước măng chua và thưởng thức. Để làm món lạp chín, người ta thay bằng thịt băm nhỏ, rang lên cho dậy mùi rồi đổ nước măng chua vào và thưởng thức. Mọc Mọc là món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ Tết của người Thái. Trước tiên, người ta ngâm gạo tấm cho mềm, sau đó, băm sả trộn cùng thịt lợn hoặc cá tươi và chút tiêu rừng, muối; sau đó, gói lại bằng lá chuối rồi hấp cách thủy. Khi mọc chín, người ta tháo lạt, bóc lá ra và thưởng thức. Hương thơm của sả, vị béo của thịt, cá hòa quyện trong lớp gạo sánh, dẻo sẽ khiến du khách khó có thể quên được món ăn độc đáo này. Trứng kiến Hằng năm, cứ vào khoảng tháng 3, 4 là mùa săn trứng kiến của đồng bào Thái ở miền Tây Nghệ An. Trứng kiến được chế biến thành nhiều món như cuốn lá chuối nướng, nấu canh măng chua, xào dưa chuột… Món trứng kiến cũng được người dân miền xuôi ưa thích bởi độ ngọt, bùi, béo và mỗi khi cắn, trứng kiến vỡ trong miệng tỏa ra hương thơm vô cùng hấp dẫn. Chẻo Chẻo là món không thể thiếu trong mâm cơm hằng ngày của người Thái ở miền Tây xứ Nghệ. Từ quả đậu tương ngâm lên men, người ta gói vào lá chuối rồi nướng trên than hồng, sau đó giã nhuyễn cùng lá hẹ và trộn với muối, ớt, bột ngọt… Chẻo thường được ăn với xôi hoặc cơm, khi ăn có vị bùi của đậu tương, cay của ớt, tiêu và hương thơm của lá hẹ tạo nên hương vị độc đáo khó quên.