Canh tomyum chay

Làm tí đồ Thái Lẻng ăn đổi vị mấy ngày hè nóng hông mấy bà oiiiii. Thiệt ra cũng không hẳn chuẩn vị lắm đâu nhưng đây chắc chắn là một công thức ngon lành lẹ làng để có 1 tô canh tomyum nấm chay không ngon k lấy tiền đó. Vị chua cay và thơm nồng đặc trưng của ẩm thực Thái Lan được tạo nên từ nào là me, nào là giềng, nào là sả,…nên dùng sốt này để nấu món nào cũng ngon ơi là ngon.

🧂 Nguyên liệu:

– Nấm Д‘Г№i gГ

– Sả, ớt, lá chanh

– Đậu hũ bi chiên

– Cốt dừa

– Cốt tomyum

🧂Thực hiện:

– Phi thơm sả với chút dầu, sau đó cho cốt tomyum vào xào thơm

– Cho nước vào nấu cho sôi, thêm đậu hũ và nấm vào nấu chín

– Nước sôi lại nêm hạt nêm hoặc mắm chay theo khẩu vị, thêm 1 chén nước cốt dừa vào canh.

– Cuối cùng, bỏ vài lá chanh vào nấu cho thơm rùi tắt bếp

– Món này chỉ cần ăn cùng chén cơm nóng, thêm tí ớt bột cho cay nhè nhẹ là đủ số zách ròi

Bình thường soup tomyum mọi người hay ăn có kèm sữa, nhưng tui thay bằng cốt dừa nên béo và ngậy nhẹ ăn cũng bắt cơm lắm á. Nếu ăn mặn, mn thay nấm bằng tôm mực hải sản đồ là được nghenn. ✨✨

Xem thêm bài có từ khoá:

tomyum,

thái lan,

hải sản