Bánh quy brownie

Bánh quy brownie là một loại bánh quy với vị ngọt cùng mùi thơm đặc trưng của bánh brownie. Với những ai yêu thích hương vị chocolate, đây là một lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức vào bất cứ lúc nào. Dưới đây là công thức và cách làm bánh quy brownie:

Nguyên liệu:

– 180g bột mì đa dụng

– 5g cacao bột

– 1/2 muỗng muối

– 1/2 muỗng baking soda

– 115g bơ

– 100g đường nâu đậm

– 50g đường trắng

– 1 quả trứng lớn

– 1 muỗng vani

– 1/2 muỗng cần tây bột

– 60g chocolate đen, nghiền nhỏ

Cách làm:

Bước 1: Trộn các nguyên liệu khô như bột mì, cacao bột, muối và baking soda với nhau trong một bát lớn và đảm bảo hòa tan.

Bước 2: Trộn bơ, đường trắng và đường nâu trong một bát khác và ***u cho tới khi hỗn hợp trở nên bông và sánh mịn.

Bước 3: Thêm trứng và vani vào hỗn hợp bơ và ***u.

Bước 4: Đổ dần hỗn hợp bơ và trứng vào bát nguyên liệu khô và trộn đều.

Bước 5: Thêm đường cần tây bột và chocolate nhỏ, trộn đều.

Bước 6: Lấy một chiếc khuôn bánh quy và chia bột làm thành các hình tròn nhỏ. Đặt chúng lên một tấm bọc nướng và nướng trong lò ở nhiệt độ 175 độ C trong khoảng 12 -15 phút hoặc đến khi bánh quy chuyển sang màu nâu nhạt.

Bánh quy brownie rất ngon và có thể được bảo quản trong hộp kín để giữ nó tươi mát. Bạn có thể thưởng thức bánh quy này bất cứ khi nào muốn thưởng thức hương vị ngọt ngào và đầy đủ từ chocolate và bơ.

Xem thêm bài có từ khoá:

cách làm bánh