Tôm với hạt điều không chỉ đầy đủ dinh dưỡng mà hạt điều giòn bùi khiến hương vị tổng thể đậm đà hơn, Mọi người cùng làm thử nhé
Thành phần chính:
🔹Tôm 150g
🔹Hạt điều 50 gram
Thành phần phụ:
🔹1 quả ớt xanh cắt miếng
🔹Cà rốt 100g cắt khúc
🔹5 tép tỏi băm
🔹 Nước bột bắp (1/2 muỗng canh bột bắp + 30CC nước)
Gia vị:
🔹1/4 muỗng canh muối
🔹1/4 muỗng canh tiêu đen bột
đồ gia vị:
🔹1/4 muỗng canh muối
🔹1/8 muỗng canh đường
Các bước làm:
1. Trộn tôm với nước xốt và ướp trong nửa giờ
2. Luộc cà rốt trong nước sôi 2 phút rồi để sang một bên
3. Cho 1 thìa dầu ăn vào chảo để lửa vừa, khi dầu nóng cho tôm và tỏi vào xào đến khi chuyển màu.
4. Thêm ớt xanh và xào trong 30 giây
5. Cho cà rốt và tất cả gia vị vào xào trong 30 giây
6. Cho hạt điều vào, xào một lúc, cho nước bột bắp vào cho đặc lại là dùng được
