Đối với những nhà nào có trẻ con thì hẳn là sẽ biết trẻ con thường rất dễ đói. Nhà mình thì trong tủ lạnh lúc nào cũng phải có bánh trái gì đấy để bé về có thể nạp năng lượng được luôn. Một trong những loại bánh mà bé nhà mình thích ăn là bánh quy tạo hình con thú ngộ nghĩnh.
Công thức:
-200gr bơ. nhạt nhiệt độ phòng
-60gr đường icing
-1 lòng trắng trứng
-225gr bột mì số 8
-1tsp tinh dầu vani
-1gr muối
Cho phần bánh quy gừng:
-1/2 tsp bột quế
-1tsp bột gừng
-1tsp bột cacao
Cho phần bánh quy đường:
-20gr bột cake flour
Cho phần bánh quy choco:
-15gr bột cacao
-5gr bột mì
Cách làm:
-Trong một cái nồi, mọi người bỏ muối vô.
-Sau đó thì đậy nắp, bật bếp nhiệt độ trung bình thấp và chờ 10 phút cho nhiệt độ tỏa đều ra khắp nồi. Vì bánh quy là một món bánh nướng rất dễ, thế nên phương pháp nướng kiểu này mới làm được nha.
-Sau đó thì bỏ bánh lên một cái khuôn vừa với nồi, và để vô trong bếp trong 17-19 phút.
-Bánh sau khi nướng có thể hơi mềm lúc đầu, cơ mà cứ để nguội là bánh tự cứng cáp lại nhé
Chúc bé nhà bạn có những phút giây ngon miệng sau buổi học căng thẳng nha.
