BAOZI ẨM THỰC ĐÀI LOAN - 106 Hai Bà Trưng, Phường Đa Kao, Quận 1

Ai đến Sài Gòn đều phải thử @baozihcm một lần nha. Không là hối hận đó, mình đang hối hận vì không ăn sớm hơn thôi :)))))).

Cơm bò tương rong biển. Tô cơm đỉnh nhất tháng luôn. Rong biển rất nhiều, vừa vặn có vị ngọt vị mặn, thơm mùi đặc trưng là dĩ nhiên rồi. Bò chính half half nhưng cũng tuỳ ngày à, bữa mình ăn hơi chín rồi cỡ 70%. Mềm cực kì luôn, thịt thơm và ngọt. Nhắc lại là mềm, chứ không phải bở nhé. Ở trên là hành, #teamkhonghanh như bạn mình thì vớt ra nha, tỏi băm phi chín tới, không khét. Trứng bọc bột chiên lên ấy, mình thấy hình như trứng này có ngâm nước tương hay sao ấy, nhưng lòng đỏ lại đỏ đậm hơn phần trứng kia (hình 4 nhưng do mình chỉnh ấy nên mọi người không thấy được) nhưng nói chung là ngon, lòng đào đúng đỉnh luôn. Mixed lại ăn một muỗng là cuộc đời thành màu hồng thiệt đó :)))))) mình thấy đa số mọi người đều gọi cơm thịt kho tàu nên nếu ai muốn trải nghiệm mới thì gọi món này nhé.

Bao sườn nướng. Lại một lần nữa mình lên đến đỉnh cao của hạnh phúc vì cái vị sườn nướng để lại thương nhớ này =)))) vị lạ nhưng vừa miệng lắm, mình k đủ trình để diễn tả nhưng nó là perfect với mình đó huhu. Bánh bao ngọt để cân bằng lại vị mặn của sườn (không mặn đâu có ngọt ngọt, ý mình là ngọt mặn cân bằng á). Còn miếng đỏ đỏ là cà rốt ngâm, chắc vậy đó tại nó ngọt, có mùi cà rốt nữa. À đậu phộng giã ra cùng đường rắc lên ăn giòn giòn zui zui. Nói chung là vừa miệng luôn.

Trứng lòng đào bọc tôm. Ngoài trái trứng lòng đào đỉnh cao đó thì còn phần bọc ngoài ngon. Mặc dù nó là tôm nhưng mình k cảm giác được tôm lắm, kiểu có thịt nữa. Nhưng gia vị nêm nếm thì vừa miệng, ngon (món nào cũng ngon khổ ghê hiuhiu). Có cái sốt mayonaise béo lắm, mình nghĩ là sốt tự làm đó chứ không phải là mấy chai bán trong siêu thị đâu. Chấm cùng ăn bao best.

Cuối cùng là ly trà sữa Đài Loan có 1 không 2, mình chưa từng uống và thấy vị này ở những quán khác hay những quán chuyên về trà sữa. Mùi lạ, thơm trà, có lớp foam trứng lạ ngon, sương sáo và bột cacao ở trên. Đợi chảy đá ra một tí thì ngon hơn á, ai tới đây highly recommend uống trà sữa này luôn.

Nhưng nghe nói chi nhánh NTH đầy đủ món và ngon hơn chi nhánh HBT ấy, mọi người nhớ để ý nha

Địa chỉ: 106 Hai Bà Trưng, Phường Đa Kao, Quận 1, Hồ Chí Minh

Xem thêm bài có từ khoá:

ẩm thực đài loan,

sài gòn,

sườn nướng,

trà sữa