Bữa tiệc hải sản linh đình tại vịnh Vĩnh Hy

Là một trong những vịnh biển đẹp nhất của Việt Nam, vịnh Vĩnh Hy thuộc tỉnh Ninh Thuận đã quá nổi tiếng với vẻ đẹp xanh trong một màu của biển, của những khối đá vôi khổng lồ hay những rặng san hô rực rỡ. Không chỉ thỏa mãn du khách với những cảnh quan thiên nhiên, vịnh Vĩnh Hy còn thu hút với muôn vàn các loài hải sản tươi ngon được thưởng thức ngay khi vừa được đánh bắt. Hãy cùng đi chợ với Mytour, xem ở Vĩnh Hy có gì nhé !

Du khách đến với Vĩnh Hy không chỉ vì cảnh đẹp – Ảnh: dacsandatphanrang

Du khách đến với vịnh Vĩnh Hy hiện nay đa phần đều là phượt thủ, nếu họ không phải đi lên từ Phan Thiết – Mũi Né, thì cũng đi xuống từ Nha Trang, xem Vĩnh Hy là một chốn dừng chân trong chuyến du lịch Ninh Thuận của họ. Đến được Vĩnh Hy, mọi mệt mỏi và đủ các loại bùn, đất được gió biển góp phần ướp vào da thịt như biến mất hoàn toàn, chỉ còn cái cảm giác “tê tái” khi nhìn thấy trời, đất và biển hòa vào nhau trong một bức tranh đầy màu sắc.

Vĩnh Hy có vẻ đẹp mờ ảo của rêu và sương – Ảnh: kenhdulich

Nhìn thấy biển trong xanh, mọi cảm giác mệt nhọc biến đâu mất – Ảnh: kenhdulich

Mãn nhãn, điều tiếp theo phải nghỉ đến là xoa dịu cái bụng đói và thật sai lầm nếu đã đến được Vĩnh Hy mà kiếm cho mình một món ăn tạm bợ, những món có thể tìm thấy ở bất cứ chốn thị thành nào. Đến Vĩnh Hy là phải thưởng thức hải sản tại đây, hải sản tươi, sống đúng nghĩa bắt lên ăn liền. Bạn có thể dạo quanh bờ biển, chờ thuyền của ngư dân, hoặc thuê thuyền ra các bè hải sản.

Còn gì thú vị hơn thưởng thức hải sản vừa được đanh bắt – Ảnh: anywhere

Trong từng mắt lưới là đủ mọi loại hải sản – Ảnh: anywhere

Nói đến hải sản Vĩnh Hy, một trong những món đặc trưng phải kể đến đó là nhum nướng. Nhum, hay nhiều người còn gọi là con cầu gai, vốn không phổ biến nhiều tại các vùng biển như Vũng Tàu, ngay cả khi lên đến Phan Thiết vẫn nơi có nơi không, phải đến Vĩnh Hy, Nha Trang, món ăn này mới phổ biến hơn. Con nhum vị ngai ngái, tanh tanh nên thường được nướng với trứng, nhưng để ăn ngon thật sự thì chỉ nên ăn tái chanh, hoặc nướng mỡ hành, khi đã quen vị thì nhớ mãi không quên.

Con cầu gai chỉ có thể ăn được phần thịt màu vàng nhạt – Ảnh: foody

Cầu gai nướng mỡ hành ăn ngon phải biết – Ảnh: lamchame

Không chỉ có nhum làm món ngon, ở đây còn vô vàn các loại ốc, chẳng hạn như ốc bàn tay, bào ngư, ốc đụn, ốc đỏ, ốc giác, ốc dâu, ốc nhảy, ốc vú nàng, hàu hương, … Ở Sài Gòn, đi ăn ốc với hội bạn, gọi một đĩa ốc mắc thật mắc mà vỏn vẹn có mấy con, không biết ai ăn ai nhịn, còn đến Vĩnh Hy, ốc ăn cứ đong bằng thau, vừa nhiều, vừa tươi, mà lại vừa rẻ.

Ốc vú nàng và ốc mặt trăng hấp vị nhẹ nhàng – Ảnh: dulichvinhhy

Ăn ốc ở đây phải tính bằng thau – Ảnh: dulichvinhhy

Ra bè vừa mua hải sản, vừa được ăn ngay trên biển – Ảnh: triwiki

Vịnh Vĩnh Hy không cách các đảo tôm hùm Bình Ba – Bình Hưng quá xa, nên cho dù món tôm hùm không được nổi tiếng bằng, nhưng tôm hùm ở Vĩnh Hy cũng rất hấp dẫn. Giá của tôm hùm được thuyền chở vào bờ thường không hề rẻ, và bạn cũng không biết liệu nó có thật sự tươi hay không. Cách hay nhất đó là hãy ra bè tôm hùm mua và nướng tại chỗ, chỉ cần bạn có mua hải sản của bè, bạn sẽ không phải tốn bất kỳ chi phí cho việc đi lại nào.

Tôm hùm được nuôi trong các lồng ngoài biển – Ảnh: phuot

Tôm hùm con nào con nấy nhìn là chỉ muốn ăn ngay – Ảnh: tuoitre

Nướng lên và chỉ cần dùng với muối tiêu chanh là đã dậy vị – Ảnh: dacsandatphanrang

Không như các nơi bán hải sản khác, bạn hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng cũng như giá cả hải sản khi du lịch Vĩnh Hy. Do đường xá còn chưa thật sự thuận tiện, và các tuyến du lịch đến Vĩnh Hy chưa mở nhiều, nên các làng chài tại đây dường như chưa xuất hiện nạn chặt chém du khách.

Làng chài tại Vĩnh Hy phần nào đó vẫn chưa bị “du lịch hóa” – Ảnh: wikipedia

Vịnh Vĩnh Hy đẹp, nhiều hải sản ngon, nhưng lại không có nhiều hoạt động để vui chơi, đặc biệt là về đêm. Nhưng nếu bạn là người ưa chuộng cảnh quan thiên nhiên, thích cảm giác xuýt xoa trước cảnh mặt trời mọc lên từ mặt biển, hãy dành thời gian ở lại đây một đêm, để thấy cảnh biển Vĩnh Hy về đêm, sáng hôm sau lại còn có thể ngắm cảnh tấp nập của làng chài.

Ở lại để thấy đêm tại Vĩnh Hy thật yên bình – Ảnh: kenhdulich

Còn có thể ngắm nhìn sinh hoạt hằng ngày của ngư dân trong làng chài – Ảnh: Quang Tran

Khám phá vịnh Vĩnh Hy

Vịnh Vĩnh Hy chưa bị du lịch hóa, điều này tuy có chút bất tiện cho du khách khi đến Vĩnh Hy, nhưng cũng là một điều tốt, nhờ vậy Vĩnh Hy mới có thể giữ được vẻ nguyên sơ, yên ả của một làng chài ven biển, nơi điểm nhấn của mỗi ngày chính là sự náo nhiệt, tấp nập vào buổi sớm mai của ngư dân sau một đêm đánh bắt trên biển.

Huyscout – Mytour.vn

Đăng bởi: Miền Nguyễn Thị