Côn Đảo: Những món ăn “gây sốt”!
chuyến đi Côn Đảo – vốn không chỉ nổi tiếng bởi nhiều địa danh du lịch nổi tiếng mà đến Côn Đảo du khách còn được thưởng thức nhiều ẩm thực “từng làm mưa, làm gió” cho mảnh đất vùng biển này.
chương trình – vốn không chỉ nổi tiếng bởi nhiều địa danh du lịch nổi tiếng mà đến Côn Đảo du khách còn được thưởng thức nhiều ẩm thực “từng làm mưa, làm gió” cho mảnh đất vùng biển này.
Bún riêu cua
Riêu được lọc, nấu từ sản vật địa phương gồm cua, rạm… ở đây nên hương vị của bát bún có nét đặc trưng riêng không lẫn vào đâu được .
Bún riêu có vị ngọt từ nước lèo, vị béo từ riêu cua, vị thanh thanh của cà chua chín, dai dai của miếng chả cá, đậu phụ, tóp mỡ và mắm tôm. Tô bún được ăn kèm với chanh tươi, ngò gai, mắm ruốc và đĩa rau sống tươi ngon (giá, rau muống, rau thơm, xà lách…). Nếu ăn cay, thực khách có thể nêm thêm ớt xay nhuyễn cho thêm chút cay nồng.
Cơm tấm
tại nơi này, Cơm tấm nổi tiếng thơm ngon bởi miếng sườn nướng vừa cháy tới, thơm phức, mềm và nóng hổi.
Miếng sườn ở đây được tẩm ướp khéo, vừa ăn. Ngoài ra còn có sợi bì thơm, mềm được chế biến từ da heo; trứng ốp lết; cùng chả trứng và thêm chút hành phi, tóp mỡ béo ngậy khiến du khách không khỏi xuýt xoa. Ăn kèm cơm tấm không thể thiếu bát ước mắm ngọt ngọt, cay cay.
Mực nướng sa tế
Sau những giờ phút thả mình với những con sóng, chơi đùa trên bãi biển, du khách có thể chọn cho mình món ăn nhẹ ngay tại các quán ăn ven biển.
Tại đây mực tươi vừa được ngư dân đánh bắt vào buổi sáng khiến cho món nướng có vị dai ngon hòa quyện với sa tế gồm ớt bột, tỏi phi thơm, thêm chút sả băm nhuyễn và một ít nước mắm với vị cay thơm nồng.
Như vậy, đây chính là những món ăn “gây sốt” tại bãi biển Côn Đảo. Với cách chế biến nhanh, không quá cầu kì những món ăn này đã và đang trở nên quen thuộc với hầu hết mọi du khách khi có dịp ghé qua Côn Đảo.
Đăng bởi: Dũng Đức
