Đến Seoul, thưởng thức ngay 5 món ngon hấp dẫn

Nếu bạn hỏi những “thực thần" thứ thiệt tại thủ đô Seoul (Hàn Quốc) về nơi để thưởng thức món ăn truyền thống, nhất định họ sẽ mách bạn ít nhất một trong số những quán ăn đúng điệu “local” sau.

Ẩm thực truyền thống Seoul sẽ không thể thiếu món gà samgyetang – canh gà hầm sâm cùng gạo nếp, gừng và tỏi tại nhà hàng Tosokchon. Từ xa xưa món gà hầm này đã trở thành món ăn đặc biệt được yêu thích của người dân Hàn Quốc trong trong thời tiết oi bức của mùa hè.

Nhà hàng Yukjeon Hoekwan luôn giữ vị trí “top” trong suốt 5 thập kỷ nhờ món Bassak Bulgogi. Đây là một trong những món thịt nướng gia truyền nổi tiếng nhất của Hàn Quốc, gồm những lát thịt bò mỏng được ướp trong nước sốt và sau đó nướng lên.

Myongdong Kyoja là quán mỳ Kalguksu lâu đời và nổi tiếng của người dân xứ Kim Chi. Sợi mỳ ở đây mềm dẻo, nước dùng đậm đà cùng kim chi cay nồng, tất cả đều được làm hoàn toàn thủ công với độ mềm tuyệt vời.

Bibimbap là một món ăn truyền thống nổi tiếng của Hàn Quốc với nguyên liệu chính gồm cơm trắng, rau, tương ớt, trứng, và thịt bò. Ở Seoul có rất nhiều nhà hàng và quán ăn phục vụ Bibimbap, nhưng nhắc đến quán ăn được người dân địa phương ưa chuộng nhất là phải nhắc tới GoGung với món Jeonju Bibimbap truyền thống.

Jokbal – món giò lợn om trong nước tương và gia vị – rất phổ biến ở Hàn Quốc, và dân sành ăn thì nhất định phải thử món đặc sản này tại Pyeongando Jokbaljip. Được tẩm ướp trong 24 giờ đồng hồ, kết hợp năm loại gia vị truyền thống phương Đông khiến món chân giờ mềm rục và đậm đà hương vị đặc trưng.

Đăng bởi: Bùi Bích Huệ