Ngon Miệng Với Top 20 Món Ăn Ngon Ở Seoul Nổi Tiếng

Các món ăn Hàn Quốc hấp dẫn từ vẻ bề ngoài đến hương vị đậm đà, giàu chất dinh dưỡng nhưng ít béo. Nhắc đến món ăn ngon Hàn Quốc nhiều người sẽ nghĩ đến kim chi, bibimbap hay tokbokki,… Dưới đây, dichoihanquoc.net sẽ chia sẻ món ăn ngon ở Seoul nổi tiếng nhất hiện nay.

1. Bibimbap – Món Ăn Ngon Ở Seoul

Bibimbap

Cơm trộn bibimbap là một trong những món ăn ngon ở Seoul và được biết đến nhiều nhất của Hàn Quốc. Bibimbap bắt mắt người nhìn từ màu sắc được pha trộn từ các nguyên liệu. Nhiều nguyên liệu tạo nên màu sắc rực rỡ và bắt mắt, bibimbap không chỉ là một món ăn, mà còn là một tác phẩm nghệ thuật. Những nguyên liệu chính không thể thiếu là cơm trắng, trứng ốp, kim chi, rau ăn kèm,…

2. Kim chi – Món Ăn Ngon Tại Seoul

Kim Chi

Nhắc đến ẩm thực Hàn Quốc chắc chắn mọi người sẽ nghĩ ngay đến món Kim Chi nổi tiếng thế giới. Bởi vì rất nhiều du khách đều bị hương vị độc đáo, tươi giòn kèm vị chua chua mặn mặn và một ít cay của món ăn này “hút hồn”. Không chỉ là một món ăn kèm,  kimchi còn là thành phần không thể thiếu trong nhiều món ăn Hàn Quốc.

3. Tteokbokki – Những Món Ăn Ngon Ở Seoul

Tteokbokki –

Món ăn Hàn Quốc Tokbokki là món ăn đường phố nổi tiếng ở đây. Nó có mặt ở hầu khắp các xe bán hàng ăn rong ngoài các con phố Seoul.  món ăn đơn giản; nhưng vì qúa phổ biến nên gần như nhắc về xứ Hàn người ta cũng sẽ vô thức kết nối với hình ảnh của bánh gạo cay. Được làm từ bánh gạo có dạng hình trụ, những lát bánh cá hình tam giác được gọi là omuk (hoặc odeng), rau và nước sốt ớt ngọt. Không phải bởi hương vị xa lạ hay thân quen. Cảm giác khi thưởng thức những miếng bánh gạo cay nóng sốt ngay giữa không khí se se lạnh là một trải nghiệm thú vị.

4. Kimbap – Những Món Ăn Ngon Tại Seoul

Kimbap

Một món ăn Hàn Quốc rất thích hợp cho những buổi dã ngoại hay mang đi xa. Với đầy đủ chất dinh dưỡng trong một cuộn cơm, Kimbap đã trở thành món ăn quen thuộc với mỗi gia đình Hàn Quốc. Vị của lá rong biển đối với một số người Việt có chút là lạ nhưng khi đã thích thẽ bị nghiền món ăn này.Món ăn bắt miệng với độ dai của lớp bọc bên ngoài kết hợp cùng độ mềm, đậm đà của phần nhân bên trong.

>> Tìm hiểu ngay Top 10 Quán Ăn Ngon Ở Seoul Ngất Ngây Tâm Hồn Thực Khách

5. Gà chiên Hàn Quốc – Những Món Ăn Ngon Seoul

Gà chiên Hàn Quốc

Ẩm thực Hàn Quốc nổi tiếng với món gà rán được chế biến thành nhiều cách khác nhau. Mỗi một cách chế biến đều mang đến hương vị đặc trưng thơm ngon khác nhau. Tuỳ thuộc vào người nấu mà một số nơi, bạn còn có thêm nấm hoặc một số nguyên liệu khác thêm vào món ngon Hàn Quốc này. Nó thường được bán bởi pojangmacha (dạng xe bán hàng rong trên các con phố). Mọi người thích món ăn này bởi sự kết hợp của hương vị cay và ngọt.

6. Thịt bò pulkogi – Món Ăn Ngon Seoul

Thịt bò pulkogi

Thêm một món ngon Hàn Quốc phải thử nữa chính là thịt bò Pulkogi. Món bò này là một trong những món ăn nổi tiếng nhất của ẩm thực Hàn Quốc trên thế giới. Nó còn được CNN xếp hạng 23 trong số các món ăn ngon nhất trên thế giới. Điều làm nên sự đặc biệt của món ăn này không chỉ từ nguyên liệu chính là những miếng thịt bò tươi ngon mà còn ở gia vị ướp. Nước tương chuyên biệt và đường là những yếu tố làm cho thịt bò thơm ngon hơn.

7. Bánh Jeon – Món Ăn Ngon Nổi Tiếng Seoul

Bánh Jeon

Bánh Jeon là món ăn truyền thống trong ngày Tết ở Đại Hàn Dân Quốc. Đây là loại bánh pancake bao gồm thịt, bột mì, hải sản và rau, chính vì vậy người Việt Nam thường gọi Jeon là “bánh xèo” kiểu Hàn. Tùy vào từng mùa, bạn có thể lựa chọn các nguyên liệu khác nhau để làm bánh có hương vị đa dạng. Người Hàn Quốc thường ăn loại bánh này với Makgeolli  (một loại rượu gạo truyền thống). Đây là niềm tự hào và là món ngon Hàn Quốc nhất định phải thử.

8. Hotteok – Những Món Ăn Ngon Nổi Tiếng Seoul

Hotteok

Hotteok mật ong là món bánh rán nhân ngọt phổ biến của người Hàn Quốc. Tuy có vẻ ngoài khiêm nhường nhưng hương vị của hotteok thì không chê vào đâu được: vỏ ngoài vàng ruộm giòn tan, phần nhân mịn màng óng ánh. Món bánh hotteok có nguyên liệu làm từ bột quế, đường nâu và các loại hạt thơm. Tuy nguyên liệu khá đơn giản nhưng mùi vị thì không hề tầm thường đâu.

9. Dakkochi – Món Ăn Ngon Nổi Tiếng Tại Seoul

Dakkochi

Là một món ăn mang đậm phong cách đường phố, Dakkochi  nhận được rất nhiều sự yêu thích của giới trẻ Hàn Quốc. Đơn giản là những xiên thịt gà nướng, tuy nhiên, món ăn này lại thu hút thực khách bởi lớp sốt tương ớt đặc biệt có vị cay nóng, thơm ngon. Quê hương của món thịt gà nướng Dakkochi này chính là thành phố cảng Busan. Dakkochi cũng đã trở thành một “món nhậu” tuyệt vời khi thưởng thức cùng rượu soju.

10. Thịt bò nướng Bulgogi – Món Ăn Ngon Nổi Tiếng Nhất Tại Seoul

Thịt bò nướng Bulgogi

Bulgogi được ướp với nước tương (xì dầu) và đường, chính yếu tố đó làm cho món ăn mềm và thơm. Không chỉ phần lớn các du khách, mà còn đại đa số người dân Hàn Quốc ưa thích món Bulgogi. Khi ăn Bulgogi, người thường gói nó vào rau diếp, lá vừng hay các lá khác. Món Bulgogi được coi là món ăn số một trong các món ăn Hàn Quốc.

>> Bỏ túi ngay Top 6 Địa Chỉ Ăn Hải Sản Seoul Bạn Nhất Định Không Thể Bỏ Lỡ

11. Canh Gà Nhân Sâm Samyetang – Các Món Ăn Ngon Nổi Tiếng Seoul

Canh Gà Nhân Sâm Samyetang

Gà hầm sâm là món ngon Hàn Quốc ăn phổ biến trong mùa hè. Samgyetang là một một món súp truyền thống chế biến từ gà, tỏi, gạo, hành lá, táo đỏ, nhân sâm Hàn Quốc và gia vị. Nước súp đặc và những thớ thịt hầm mềm ngọt. Đây là món ăn nhất định bạn phải thử khi ghé thăm Hàn Quốc.

12. Sườn bò Galbi –  Món Ăn Ngon Nổi Tiếng Nhất Seoul

Sườn bò Galbi

Món sườn bò ướp sốt Galbi để nướng bằng chảo hoặc bỏ lò siêu đơn giản khi cả thịt sườn đã được cắt sẵn, ướp với sốt Galbi Hàn Quốc. Thịt mềm , béo ngậy không khô, vị mặn mặn, ngọt ngọt. Thường ăn sườn bò nướng bằng cách sau khi nướng , cho miếng thịt vào miếng salat, tỏi nướng, củ hành nướng, Kimchi,…

13. Samgyeopsal – Món Ăn Ngon Nổi Tiếng Nhất  Ở Seoul

Samgyeopsal

Samgyeopsal là món thịt có độ dày vừa phải, khi nướng lên có vị ngọt, thơm và không bị khô. Theo thống kê, 85% người trưởng thành Hàn Quốc thích món này và 70% người dân nơi đây ăn ít nhất 1 lần/tuần. Nguyên liệu dễ kiếm, chế biến đơn giản, hương vị thơm ngon là những đặc điểm nổi bật mà Samgyeopsal trở nên nổi tiếng trong các bữa ăn hàng ngày. Tùy theo phần thịt và cách sử dụng, Samgyeopsal có nhiều mức giá khác nhau.

14. Twigim – Những Món Ăn Ngon Nổi Tiếng Nhất Seoul

Twigim

Twigim là một món ngon Hàn Quốc khá nổi tiếng, được nhiều du khách nước ngoài truyền tai nhau để thưởng thức khi đặt chân đến Xứ Hàn mộng mơ. Khá giống với món Tempura của Nhật Bản, Twigim có rất nhiều loại phong phú để bạn lựa chọn, món ăn này chủ yếu được làm từ những loại rau củ rất bình dân và phổ biến như đậu bắp, khoai lang, hành tây, cà rốt…

Món ăn ngon nhất khi còn nóng, ngon hơn khi được nhâm nhi trong tiết trời se lạnh cùng trà hoặc bia. Twigim dễ gây nghiện và đã chinh phục trái tim của không ít thực khách bản địa lẫn du khách nước ngoài.

15. Makgeolli – Món Ăn Ngon Seoul Cần Biết

Makgeolli

Makgeolli (hay Makkori) là loại rượu gạo truyền thống lâu đời nhất của người dân xứ sở kim chi. Makgeolli thật sự được phổ biến từ khoảng thế kỷ 10 dưới triều đại Goryeo. Ngày nay, Makgeolli cũng được xem như một món uống yêu thích của mọi lứa tuổi, bất kể nam hay nữ. Makgeolli thường được uống bằng bát sứ, sau khi uống là phải đặt thìa với muỗng bên cạnh nhau trên bát rượu.

16. Bạch Tuột Sống Sannakj – Những Món Ăn Ngon Seoul Cần Biết

Bạch Tuột Sống Sannakj

Bạch tuộc ở Hàn Quốc được nấu theo nhiều cách khác nhau như hầm, xào, om… Nhưng đặc sản nổi tiếng nhất là món Sannakji làm từ bạch tuộc sống. Một trong những nơi để thưởng thức món này đúng vị là chợ hải sản Noryangjin, Seoul.  Khi nhai trong miệng, bạn có thể cảm nhận được vị ngọt và độ tươi ngon đặc biệt.

17. Naengmyun (Mì Lạnh) – Các Món Ăn Ngon Seoul Cần Biết

Naengmyeon là một món mì lạnh rất phổ biến ở Hàn Quốc, bao gồm mì (thường là mì kiều mạch), dưa chuột, một vài lát lê Hàn Quốc, thịt bò và trứng luộc chín.  Mỳ lạnh mang hương vị thanh mát thường được ưa chuộng vào những hè oi bức. Đến mùa đông, mỳ lạnh được trộn cùng bột ớt cay xè rất thích hợp cho những ngày giá rét.

18. Jeon (Bánh xèo) – Những Món Ăn Ngon Seoul Cần Thưởng Thức 

Jeon

Đây là phiên bản “nâng cấp” của Pajeon (tương tự như bánh xèo theo kiểu Hàn), Haemul Pajeon là món bánh được làm ra với hành lá, trứng đánh, bột mì, bột gạo kết hợp với hải sản. Có thể thay đổi các loại hải sản khác tùy theo khẩu vị của từng gia đình. Ngoài haemuljeon, người Hàn còn có các món như bánh hành hay bánh kimchi. Tên jeon thường theo sau các thành phần ẩm thực chính làm nên nó.

19. Budae Jjigae – Các Món Ăn Ngon Seoul Cần Thưởng Thức 

Budae Jjigae

Budae Jjigage được cho là một món ăn ngon với sự kết hợp tuyệt hảo giữa ẩm thực Mỹ và Hàn. Nguyên liệu bao gồm xúc xích, thịt bò đóng hộp, mì ramyun, kimchi và nước lẩu gia vị truyền thống. Budae Jjigae của hiện tại có nhiều phiên bản, được người Hàn Quốc ăn rất thường xuyên do sự tiện dụng. Chỉ cần vào bất kì một cửa hàng tiện lợi nào, có thể tìm thấy ba thành phần chính cho một tô budae jjigae là mì gói, xúc xích và kimchi.

20. Bungeoppang – Những Món Bánh Ăn Ngon Seoul 

Bungeoppang

Bánh cá là tên dân dã mà mọi người hay gọi món ăn này. Người bán hàng đổ bột vào khuôn bằng thép có hình cá chép, sau đó nhồi nhân đậu đỏ vào trong. Bánh cá có nhiều hình dạng và màu sắc khác nhau tùy vào lượng bột và thời gian nướng, nhưng hương vị thơm ngon vẫn được giữ nguyên vẹn. Bạn có thể lựa chọn nhiều loại bánh với nhân khác nhau.

Bên trên, dichoihanquoc.net đã giới thiệu top 20 món ăn ngon ở Seoul nổi tiếng nhất hiện nay. Với danh sách 20 món ăn Hàn Quốc nổi tiếng nhất, hy vọng bạn sẽ có một chuyến du lịch Hàn Quốc trọn vẹn. Khám phá được tất thảy những tinh túy ẩm thực nơi đây.

Đăng bởi: Tuấn Nguyễn Quốc