Đến Singapore nên ăn gì? “Ghim nhanh” những món ăn không thể không thử

• Đến Singapore nên ăn gì? – Cơm gà Hải Nam
• Bún xào Singapore – món bún ngon ở Singapore
• Cà ri đầu cá – món ăn Singapore có hương vị đặc biệt
• Cơm vịt quay – món ăn ngon ở Singapore
• Cua sốt ớt – món ăn quốc dân của Singapore
• Bánh kaya – món bánh truyền thống của Singapore
• Đến Singapore nên ăn gì? – Bún Laksa
• Xôi Nasi Lemak – món xôi ngon tại Singapore
• Thịt xiên nướng – món ăn đường phố nổi tiếng tại Singapore
• Cháo ếch Singapore – món ăn nổi tiếng tại Singapore
• Đến Singapore nên ăn gì? – Hủ tiếu xào
• Mỳ xiêm Mee Siam – món bún gạo độc đáo tại Singapore
• Đá bào Kachang – món ăn ngon Singapore giải nhiệt ngày hè
• Bánh Roti Prata – món điểm tâm phổ biến tại Singapore
• Hàu chiên trứng – đặc sản phổ biến tại Singapore
• Bánh gạo hấp – món ăn sáng được ưa chuộng tại Singapore
• Đến Singapore nên ăn gì? – Bánh Murtabak
• Đến Singapore nên ăn gì? – Mì thịt bằm
• Đến Singapore nên ăn gì? – Mì hoành thánh
• Bột chiên – món ăn vặt ngon tại Singapore
• Cá đuối nướng sốt sambal
• Trà sữa Singapore – thức uống nooie tiếng tại Singapore  

Singapore là quốc gia có nền ẩm thực đặc sắc, phong phú. Các món ăn tại đây có sự pha trộn hoàn hảo từ những nền văn hóa như Hoa, Ấn, Malaysia và Indonesia. Nếu bạn đang băn khoăn không biết đến Singapore nên ăn gì thì hãy tham khảo ngay những gợi ý dưới đây.

Khám phá ẩm thực Singapore (Ảnh sưu tầm)

Đến Singapore nên ăn gì? – Cơm gà Hải Nam

Đến Singapore nên ăn gì? Gợi ý đầu tiên đó chính là cơm gà Hải Nam. Món ăn này có nguồn gốc từ Trung Quốc và dần trở nên phổ biến tại Singapore. Thoạt nhìn bên ngoài, cơm gà có phần khá đơn giản nhưng để chế biến thì cần cả một công đoạn rất kỳ công. Cơm sẽ được nấu cùng tỏi, gừng, sả, mỡ gà và lá dứa. Nước luộc gà vừa dùng để nấu cơm và chế biến luôn thành canh để ăn kèm.

Cơm gà Hải Nam (Ảnh sưu tầm)

Bún xào Singapore – món bún ngon ở Singapore

Trong danh sách gợi ý đến Singapore ăn gì có món bún xào vô cùng đặc biệt. Gọi là bún nhưng khi ăn bạn đừng bất ngờ khi nó trông rất giống sợi mì nhé. Bún xào được chế biến từ loại nguyên liệu gạo tẻ chỉ có tại Singapore. Sợi bún thường mỏng, nhỏ nhưng rất dai, ngon vô cùng.

Bún xào Singapore (Ảnh sưu tầm)

Cà ri đầu cá – món ăn Singapore có hương vị đặc biệt

Đến Singapore nên ăn gì? Cà ri đầu cá là một gợi ý không tồi dành cho bạn. Món ăn này có nguồn gốc từ Ấn Độ nhưng lại được phát triển mạnh mẽ tại Singapore. Cà ri đầu cá được chế biến từ đầu cá hồng hầm với cà ri. Khi nấu đầu bếp sẽ kết hợp thêm một số loại rau như cà tím, đậu bắp. Chắc chắn rằng khi được thử hương vị của đầu cá cà ri sẽ không khiến bạn thất vọng.

Cà ri đầu cá (Ảnh sưu tầm)

Cơm vịt quay – món ăn ngon ở Singapore

Thêm một món ăn nữa khi bạn đang băn khoăn đến Singapore nên ăn gì là cơm vịt quay. Tại Singapore đây là món ăn khá phổ biến và được bày bán rộng rãi ở khắp mọi nơi. Vịt quay khi nấu thường sẽ được chế biến đậm đà có hương vị đặc biệt. Nho trắng và rượu vang đỏ là hai nguyên liệu quan trọng không thể thiếu trong quá trình nấu. Cơm vịt quay có quy trình nấu giống với cơm gà Hải nam nhưng khi ăn sẽ được kèm thêm lớp nước sốt rất ngon.

Cơm vịt quay (Ảnh sưu tầm)

Cua sốt ớt – món ăn quốc dân của Singapore

Đến Singapore nên ăn gì? Cua sốt ớt là món ăn bạn không thể bỏ qua khi đến với Singapore. Ngày nay đặc sản này đã được nâng tầm trở thành quốc hồn quốc túy của đảo quốc Sư tử. Nếu bạn lần đầu tiên đến Singapore thì đây chắc chắn là món ăn được hầu hết mọi người khuyên thử. Ngoài hương vị truyền thống, du khách có thể thử thêm món cua sốt cay được biến tấu với lòng đỏ trứng muối hoặc tiêu đen.

Cua sốt ớt (Ảnh sưu tầm)

Bánh kaya – món bánh truyền thống của Singapore

Đến Singapore nên ăn gì? Kaya là một trong những món ăn sáng phổ biến tại Singapore. Những lát bánh mì mỏng nướng trên than củi sau đó quẹt bơ lạnh và nhiều kaya. Thực chất kaya là một loại mứt truyền thống làm từ trứng và dừa. Bánh mì kaya hay được ăn cùng với trứng luộc và cà phê. Đến Singapore bạn hãy dậy sớm để được thưởng thức đặc sản tuyệt ngon này nhé.

Bánh kaya (Ảnh sưu tầm)

Đến Singapore nên ăn gì? – Bún Laksa

Bún Laksa có nguồn gốc từ người Peranakan. Bún có màu đỏ cam bắt mắt nên nhiều người nghĩ sẽ rất cay nhưng món này chỉ cay nhẹ mà thôi. Một tô bún Laksa sẽ bao gồm nước dùng hải sản nấu với cốt dừa, chả cá, bún gạo, tàu hũ, giá dỗ và thêm chút sốt cay sambal. Tất cả các hương vị hòa quyện lại với nhau tạo nên một món ăn dễ gây nghiện cho du khách.

Bún Laksa (Ảnh sưu tầm)

Xôi Nasi Lemak – món xôi ngon tại Singapore

Đến Singapore nên ăn gì? Nếu bạn là một tín đồ ghiền xôi thì Nasi Lemak là món ăn bạn khó bỏ qua khi đến Singapore. Món ăn này khá gần gũi, giản dị với đời sống của người dân địa phương. Bạn có thể bắt gặp các hàng quán bán xôi Nasi Lemak ở vỉa hè đường phố. Xôi thường sẽ bọc trong lá chuối nấu với nước cốt dừa. Khi thưởng thức món ăn này sẽ thường ăn kèm với cá rán, trứng, cơm khô và thêm chút nước sốt sambal cay cay.

Xôi Nasi Lemak (Ảnh sưu tầm)

Thịt xiên nướng – món ăn đường phố nổi tiếng tại Singapore

Nếu bạn chưa biết đến Singapore ăn gì ngon bổ rẻ thì thịt xiên nướng là gợi ý không thể hoàn hảo hơn. Món ăn này nổi tiếng nhất là ở thiên đường ẩm thực chợ Lau Pa Sat. Để những miếng thịt xiên được thơm ngon nhất người đầu bếp phải đem ướp thịt đủ thời gian. Khi nướng phải sử dụng bếp than mới đạt chuẩn. Đứng từ xa chỉ cần ngửi thôi là bụng bạn đã đói cồn cào rồi. Khi ăn bạn đừng quên chấm cùng nước sốt đậu phộng ngậy ngậy nhé.

Thịt xiên nướng (Ảnh sưu tầm)

Cháo ếch Singapore – món ăn nổi tiếng tại Singapore

Đến Singapore mà chưa biết ăn gì thì hãy thưởng thức một tô cháo ếch đậm đà hương vị. Nhiều người thường nói nếu du lịch Singapore mà chưa một lần được ăn cháo ếch thì là một thiếu sót lớn. Tại các nhà hàng cháo ếch sẽ được để riêng hai phần là cháo trắng và ếch đẫm sốt. Khi thưởng thức thực khách sẽ lấy thịt cho vào cháo, rưới thêm nước sốt để thêm phần hương vị.

Cháo ếch Singapore (Ảnh sưu tầm)

Đến Singapore nên ăn gì? – Hủ tiếu xào

Ẩm thực của Singapore có rất nhiều món xào hấp dẫn. Bên cạnh những món bún xào, mì xào ngon tuyệt thì quốc gia này có món hủ tiếu xào ngon không kém. Sợi hủ tiếu dùng để xào thường có sợi mảnh, dẹt, ăn vào mềm nhưng không quá dai.

Char Kway Teow (Ảnh sưu tầm)

Mỳ xiêm Mee Siam – món bún gạo độc đáo tại Singapore

Mỳ xiêm Mee Siam thực chất là món bún gạo có vị chua ngọt rất ấn tượng. Sợi mỳ có phần giống với bún gạo của Việt Nam nhưng mềm và dẻo hơn. Một bát mỳ xiêm Mee Siam sẽ gồm hải sản, giá, tôm khô, đậu nành lên men rồi được xào với nước sốt me. Ngoài loại bún nước thông thường thì món ăn này còn có phiên bản trộn cũng rất ngon.

Mỳ xiêm Mee Siam (Ảnh sưu tầm)

Đá bào Kachang – món ăn ngon Singapore giải nhiệt ngày hè

Singapore là đất nước có khí hậu nóng quanh năm. Vì thế đá bào Kachang đầy màu sắc là món ăn rất được yêu thích. Món đá bào này xuất hiện từ những năm 50 – 60 của thế kỷ trước. Một bát đá bào Kachang chuẩn sẽ gồm có đá bào, siro, hạt cọ, bắp ngọt và thêm chút sữa đặc. Nhiều khi có một số quán sẽ cho thêm trái cây và thạch ở dưới. Khi trình bày đá bào sẽ được vun thành hình ngọn núi nhìn rất bắt mắt.

Đá bào Kachang (Ảnh sưu tầm)

Bánh Roti Prata – món điểm tâm phổ biến tại Singapore

Đến Singapore nên ăn gì? Nếu bạn đang tìm kiếm một món điểm tâm ngon tại Singapore thì hãy lựa chọn món bánh Roti Prata nhé. Món ăn này được bày bán nhiều nhất ở khu phố Tiểu Ấn. Bánh được làm từ bột mì rồi đem đi nướng. Sau đó thêm trứng, bơ và một số nguyên liệu như nấm, hành tây để ăn kèm. Ngoài ra còn có các loại nước sốt cà ri, nước sốt gà ăn kèm.

Bánh Roti Prata (Ảnh sưu tầm)

Hàu chiên trứng – đặc sản phổ biến tại Singapore

Hàu chiên trứng là món ăn phổ biến ở các phiên chợ đêm Đài Loan được nhiều người yêu thích. Bạn có thể tìm được đặc sản này ở các quán bán bột chiên bởi có phương pháp nấu khá tương tự nhau. Nguyên liệu để chế biến món hàu chiên trứng gồm: bột khoai tây, trứng, hàu,… Đặc biệt ở Singapore có một loại giấm ớt được nấu để dùng riêng cho món ăn này.

Hàu chiên trứng (Ảnh sưu tầm)

Bánh gạo hấp – món ăn sáng được ưa chuộng tại Singapore

Ngoài bánh kaya thì bánh gạo hấp cũng là một món ăn sáng thông dụng ở Singapore. Món ăn này thường chỉ bán buổi sáng, đóng cửa lúc ban trưa. Bánh gạo hấp được làm từ bột gạo kết hợp với nước rồi đem đi hấp chín. Ở trên sẽ được cho thêm ớt xanh và củ cải.

Bánh gạo hấp (Ảnh sưu tầm)

Đến Singapore nên ăn gì? – Bánh Murtabak

Bánh Murtabak có xuất xứ từ Ấn Độ và được mở bán tại các đường phố ở Singapore. Murtabak khi chế biến sẽ được chiên cháy cạnh. Phần nhân bên trong là hỗn hợp thịt bò, gà ướp gia vị và thảo mộc. Món bánh này thường sẽ ăn kèm với cà ri thơm ngon.

Bánh Murtabak (Ảnh sưu tầm)

Đến Singapore nên ăn gì? – Mì thịt bằm

Nếu bạn đang phân vân lựa chọn đến Singapore nên ăn gì thì món mì thịt bằm là sự lựa chọn tuyệt vời. Món mì này được nấu với thịt lợn bằm, thịt viên, gan heo, chả cá thái lát, giấm,… Nếu bạn thích ăn khô thì có thể yêu cầu nhà hàng chế biến kiểu khô. Khi ăn thực khách sẽ dùng thêm tương ớt hoặc nước sốt cà. Mì sẽ được chia thành hai loại là mì dẹt hoặc mì sợi.

Mì thịt bằm (Ảnh sưu tầm)

Đến Singapore nên ăn gì? – Mì hoành thánh

Mì hoành thánh Singapore chịu ảnh hưởng từ nền ẩm thực Hồng Kông. Tuy nhiên từ lâu món ăn này đã trở thành một nét đặc sắc trong văn hóa ẩm thực Singapore. Đặc trưng của người Singapore thường ăn khô, rưới lên một vài loại nước sốt ngọt. Ngoài ra còn có thêm sủi cảo, thịt xá xíu và bát soup nhỏ. Bạn có thể chọn loại thường hoặc loại cay. Nếu là mì hoành thánh cay thì sẽ được bổ sung thêm ớt. Nếu mì không cay sẽ chỉ trộn với nước sốt cà chua.

Mì hoành thánh (Ảnh sưu tầm)

Bột chiên – món ăn vặt ngon tại Singapore

Đến Singapore nên ăn gì? Một món ăn vặt tuyệt ngon tại Singapore mà bạn nhất định phải móc hầu bao đó là bột chiên. Đặc sản này được làm từ củ cải muối, trứng cùng bột củ cải trắng. Tuy có nguồn gốc từ Trung Quốc nhưng lại được người Singapore yêu thích.

Bột chiên (Ảnh sưu tầm)

Cá đuối nướng sốt sambal

Cá đuối nướng sốt sambal đang dần trở thành một món ăn đặc trưng của Singapore. Cá sẽ được nướng với lá chuối bọc, sau đó sẽ tưới nước sốt sambal lên trên. Để cho món ăn thêm phần hấp dẫn thì khi thưởng thức bạn vắt thêm một ít chanh nhé.

Cá đuối nướng sốt sambal (Ảnh sưu tầm)

Trà sữa Singapore – thức uống nooie tiếng tại Singapore  

Nếu bạn là tín đồ trà sữa thì trong chuyến khám phá đến đất nước Singapore hãy thưởng thức loại đồ uống tuyệt đỉnh này nhé. Thương hiệu trà sữa nổi tiếng nhất ở quốc đảo Sư tử có lẽ là Koi. Ngoài ra ở khắp đường phố hoặc trong trung tâm thương mại cũng có nhiều cửa hiệu trà sữa khác nhau cho du khách lựa chọn.

Trà sữa Singapore (Ảnh sưu tầm)

Hy vọng những chia sẻ trên đây sẽ giải đáp được băn khoăn đến Singapore nên ăn gì hấp dẫn nhất? Chúc bạn sẽ sớm đến được đảo quốc sư tử khám phá nhiều điều thú vị và thưởng thức những món ăn gây thương nhớ.

Kim Khánh.

Đăng bởi: Kênh Giải Trí