Đài Loan không chỉ có con người dễ thương, thời tiết dễ chịu, mà đồ ăn cũng dễ ăn nữa. Chúng mình đã có một list gần như đầy đủ các món nhất định phải thử khi tới Đài Loan. Tuy nhiên, Đài Loan vẫn còn rớt rớt nhiều món ngon mà đợt đi Đài Loan vừa rồi bọn mình lại lượm lặt thêm được vài món hay ho và đặc trưng để team nào chuẩn bị tự túc đi Đài Loan tham khảo.

Nhớ chuẩn bị sim 4G hoặc cục phát wifi để tra đường, check MRT , google maps cho dễ nha.

Ay-Chung

khám phá, trải nghiệm, du lịch tự túc đài loan: đi đài bắc (taipei) ăn gì?

KKday| Món Ay-chung trong truyền thuyết

Món ăn dành cho cả những người khó tính với đồ ăn Đài Loan nhất. Thực sự cũng không hiểu món này có những thành phần gì bên trong, nhưng đại khái là sẽ có hàu (xắt miếng mỏng, như lá lúa) sợi mỳ cán mỏng chan thêm nước sốt đặc quánh ăn kèm với rau mùi, khi mua xong quán sẽ để 1 kệ các loại tương ai ăn gì chan nấy. Món này siêu nổi ở Ximending, đi qua mà thấy chỗ nào bu đông như quân nguyên thì đích thị là “ả” :”>. Bọn mình đến đây vào một ngày trời đông lành lạnh, order mỗi đứa 1 bát Ay-chung xì xụp, ăn bỏng hết cả miệng mà vẫn không thể dừng được vì quá ngon, đây là một trong những món nêm nếm vừa miệng bọn mình nhất. Quán chủ yếu sẽ bán dạng take away (mang đi) nên không có bàn ghế gì cả, chỉ có vài cái ghế để cho người cao tuổi ngồi ăn. Có size vừa (40NTD) và size lớn (70NTD), chiếc ly trong hình là szie vừa, đủ cho 1 người ăn xong thở bằng tai.

Địa chỉ: No. 8-1號, Emei Street, Wanhua District, Taipei City, Taiwan 108

Trạm MRT gần nhất: Ximen

Giở mở cửa: 9am – 10:30pm

Cơm thịt kho (Lu Rou Fan)

Món này chắc có thể đã quá quen thuộc với bọn mình rồi, vì cơm thịt kho tàu ở Việt Nam có thiếu gì đâu? Tuy nhiên, hương vị và cách chế biến ở Đài sẽ có phần khác biệ, thịt có thể để thành miếng nhưng thường sẽ được xé nhỏ tưới thêm nước thịt béo ngậy, cơm ở đây nấu cũng khác luôn. Chưa kể món này phải ăn kèm với dưa chua muối kiểu Đài, chua chua ngọt ngọt siêu đưa cơm, vừa ăn vừa không kiềm chế chắc cũng phải ăn hết vài bát. Jin Feng Lu Rou Fan là một trong những quán nổi tiếng nhất Đài Bắc, khách xếp hàng cũng khá đông nhưng các bạn cũng đừng nản nếu phải đừng chờ vì người dân ở đây ăn xong là đứng dậy liền chứ không ngồi quá lâu.

Địa chỉ: No. 10-1, Sec. 1, Roosevelt Rd., Zhongzheng Dist, Taipei 100, TaiwanGiờ mở cửa: 8AM-1AM
Giá cả: Tô nhỏ (NTD 30) / Tô vừa (NTD 40)/ Tô lớn (NTD 50)

Cách đi: Đi MRT đến CKS Memorial Hall Station (Red/Green Line, Exit 2). Sau đó đi về phía nam, cửa hàng sẽ nằm ngay bên tay phải của bạn.

Canh sữa đậu nành

Team Chúng mình bên chiếc quẩy khổng văn lồ

Bữa ăn sáng truyền thống phổ biến của người Đài Loan. Ban đầu nhìn qua thì tưởng cháo sườn với quẩy đến lúc chủ quan bưng ra mới biết là canh đậu nành (aka đậu nành nóng có muối, hành và ăn kèm với quẩy). Nếu bạn nào chưa ăn quen sẽ thấy vị rất kỳ, không ngọt mà cũng chẳng mặn, kiểu lờ lợ. Nhưng nếu ăn được 1 vài muỗng sẽ cảm nhận được vị khá ngậy và thơm nữa. Bữa sáng kiểu này bán ở khắp nơi, chỗ nào các bạn thấy quán bốc hơi nghi ngút xong có bày bán 1 đống bánh quẩy dài như gậy Ngộ Không là chắc chắn sẽ có nhé, và ngoài canh đậu nành các quán sẽ bán thêm cả bánh bao, sủi cảo gì đó nữa.

Trứng chiên hàu (Oyster Omelette)

Thêm 1 món dành cho các bạn đam mê đồ ăn chợ đêm: Trứng chiên cùng với hàu tươi thơm ngon đến miếng cuối cùng. Món này không có nhan sắc, lúc bày ra đĩa hơi bị tè le 1 tí nhưng bù lại rất ngon, ăn na ná bánh xèo mà ngậy hơn nhiều. Ngoài trứng, hàu ra thì mọi người thường thêm giá, rau xanh ăn kèm cho đỡ ngấy nữa.

Bánh gạo nướng (Mochi nướng)

Bánh gạo được nướng trên than cho đến nghe thấy tiếng nổ lách tách. Chắc nhiều người cũng đã từng thưởng thức rất nhiều các món bánh dày phiên bản khác nhau nhưng tin bọn mình đi, phiên bản Grilled Mochi Limited Edition này thì nhất định phải thử nếu tới Đài Loan nhá. Để tăng thêm vị đậm đà cho bánh, sẽ có rất nhiều các loại sốt ăn kèm như sốt mè, sốt teriyaki, sốt đường đen, v.v… vị mặn ngọt đều đủ cả tha hồ mà lựa chọn cho hợp với khẩu vị. Giá 1 chiếc bánh khoảng tầm 30 NTD, ăn khoảng 2 cái không no chắc cũng sẽ ngấy :)) nên yên tâm sẽ không bị đau ví.

Địa chỉ: 49 Er Mei Street, Ximending, Taipei, TaiwanMở cửa: Khoảng sau 12 giờ trưa
Cách đi: Đi đến Ximen Station, ra lối Exit 6. Đi về phía Body Shop outlet, quầy bán mochi nướng ngay kế bên.

Gua Bao

Được mệnh danh là Taiwanese Hamburger, Gua Bao là một món siêu nổi (chắc chỉ sau trà sữa) mà nếu tự túc đi Đài Loan thì các bạn nhất định phải thử. Vỏ bánh được làm từ 1 loại bột đặc biệt, khác cầu kỳ để ra được màu trắng đục mịn và mùi thơm đặc trưng, nhìn sẽ giống hamburger nhưng ăn lại khá giống bánh bao. Nhân bánh cũng siêu đa dạng như bò, gà, cá, v.v… nhưng nhân truyền thống được mọi người ưa thích nhất vẫn là nhân thịt heo kho. Giá mỗi chiếc khoảng 50NTD. Nếu muốn ăn món “hamburger” này, các bạn đừng quên ghé qua Lan Jia, nhà hàng nổi tiếng, mỗi ngày bán khoảng hơn 3.000 chiếc gua bao.

Địa chỉ: No. 3, Alley 8, Lane 316, Section 3, Luosifu Road, Zhongzheng District

Cách đi: MRT gần nhất: Gongguan Station

Lẩu Shabu Shabu

Chúng mình | Một bữa no :”>

Không hiểu do đi vào mùa lạnh hay lẩu ở Đài Loan ngon mà bọn mình siêu happy sau khi chén xong bữa này. Ăn lẩu ở đây mỗi người sẽ được 1 nồi nước dùng và một combo rau củ riêng, thịt thì thường sẽ share nếu đi đông người. Nói chung là rất ngon và lịch sự. Chỗ yêu thích của bọn mình tuy rẻ nhưng hơi xa trung tâm, nếu không muốn lặn lội đi xa ăn lẩu thì các bạn có thể ăn tại trung tâm ở mấy quán như Orange Shabu Shabu House, nghe đồn chỗ này là chỗ bán lẩu ngon nhất Đài Bắc, hoặc ai thích vị cay nồng 1 chút thì ghé qua Red 99 Mala Spicy Hotpot. (Nhớ book qua Chúng mình để được giá ưu đãi: https://www.kkday.com/vi/product/6360)

Orange Shabu Shabu House: B/1, No. 135, Section 1, Da’an Road, Taipei

Red 99 Mala Spicy Hotpot:

Chi nhánh 1: No.7, Ln. 131, Yanji St., Da’an Dist., Taipei City (gần Sun Yat-Sen Memorial Hall Metro Station Exit 1).
Chi nhánh Taipei City Hall: No.9, Ln. 42, Yixian Rd., Xinyi Dist., Taipei City (gần Taipei City Hall Station Exit 2)

Chuyện ngắm lá phong ở Taiwan

Đăng bởi: Mạnh Dũng