Du lịch Việt Nam thăm 4 vương quốc tôm hùm nổi tiếng

Việt Nam được thiên nhiên ưu ái với thiên đường biển trải dài dọc đất nước. Vẻ đẹp hoang sơ của những bờ cát trắng mịn, những hòn đảo nhiệt đới đẹp tuyệt vời, những rạn san hô lung linh màu sắc luôn thu hút du khách ở khắp mọi nơi trên thế giới. Điều đặc biệt là biển cho ta nguồn hải sản tươi ngon mà du khách đã thưởng thức qua sẽ không thể nào quên được. Một trong những loại hải sản nhiều khách muốn được thưởng thức là tôm hùm, thứ đặc sản “đế vương” của miền biển đảo.

Biển Việt Nam trải dọc đất nước tuyệt đẹp – Ảnh: Che Doan Vien

Biển Việt Nam cho nguồn hải sản phong phú – Ảnh: sưu tầm

Đi du lịch Việt Nam, về với biển để thưởng thức tôm hùm luôn là lựa chọn của nhiều người. Và 4 địa danh dưới đây chính là 4 vương quốc của tôm hùm ở Việt Nam. Mời bạn cùng theo dõi nhé!

Tôm hùm là món đặc sản tuyệt ngon của biển đảo Việt Nam – Ảnh: sưu tầm

1. ĐẢO BÌNH BA

Cái tên Bình Ba đã trở nên quen thuộc với khách du lịch Việt Nam từ vài năm trở lại đây. Hòn đảo hoang sơ ở tỉnh Khánh Hòa này thu hút du khách bởi vẻ đẹp của những bãi tắm tuyệt đẹp, những đồi núi uốn lượn ôm bờ biển và còn bởi sự bình dị của những làng chài trên biển với người dân chân chất thật thà.

Khung cảnh yên biển ở đảo Bình Ba – Ảnh: Raik Kovn

Bên cạnh đó, hải sản ở Bình Ba vô cùng tươi ngon, trong đó tôm hùm là đặc sản đặc biệt của hòn đảo này. Ở đây, hơn 90% hộ dân đều nuôi tôm hùm trong những chiếc lồng, bè trên biển.

Bình Ba gắn liền với con tôm hùm và là nơi nuôi tôm hùm lớn nhất nước – Ảnh: Raik Kovn

Tôm hùm Bình Ba nổi tiếng vì có màu sắc khá đẹp, thịt dai chắc và vô cùng thơm ngọt. Tôm hùm ở đây thường được chế biến đơn giản với các món như tiết canh tôm hùm, món hấp và nướng để giữ được mùi vị đặc trưng.

Tôm hùm Bình Ba thịt dai và ngọt – Ảnh: sưu tầm

Du lịch Việt Nam, thực hiện tour du lịch đến với đảo Bình Ba để ngắm cảnh, khám phá cuộc sống của người ngư dân và tự tay bắt những con tôm hùm rồi mang lên chế biến và thưởng thức sẽ cho bạn những trải nghiệm vô cùng thú vị.

Đến Bình Ba khám phá cuộc sống của ngư dân và thưởng thức tôm hùm – Ảnh: sưu tầm

Nghề nuôi tôm hùm ở đảo Bình Ba

2. ĐẢO BÌNH HƯNG

Vùng biển Khánh Hòa được thiên nhiên ưu ái với điều kiện tự nhiên thích hợp cho loài tôm hùm sinh sống. Vậy nên, trong danh sách thủ phủ của tôm hùm, Khánh Hòa có tới hai địa điểm nổi tiếng và Bình Hưng là một trong hai cái tên ấy.

Bình Hưng cũng là thủ phủ của tôm hùm ở Khánh Hòa – Ảnh: sưu tầm

Hòn đảo Bình Hưng ẩn mình dưới cung đường Bình Tiên – Vĩnh Hy mới được khách du lịch Việt Nam biết đến gần đây nhưng đã nhanh chóng trở thành cái tên nổi tiếng. Ngoài vẻ đẹp hoang sơ của những bãi biển trong xanh trải dài với bờ cát trắng mịn, những rạn san hô lung linh chỉ cần úp mặt xuống nước là thấy, Bình Hưng còn nổi tiếng bởi món tôm hùm cực ngon vì người dân ở đây sống bằng nghề chính là đánh bắt và nuôi tôm hùm.

Biển Bình Hưng tuyệt đẹp – Ảnh: sưu tầm

Tôm hùm Bình Hưng có 3 loại là tôm hùm đỏ, xanh và tôm sao, trong đó tôm hùm sao là loại lớn nhất, có thể lên đến 2kg một con. Cũng là những món đơn giản như hấp, nướng hay nấu cháo… nhưng tôm hùm Bình Hưng lại khiến thực khách có tour du lịch ở đây say lòng bởi độ ngon ngọt và chắc thịt.

Tôm hùm Bình Hưng được chế biến đơn giản mà ngon – Ảnh: sưu tầm

Ngoài ra, ở Bình Hưng còn có dịch vụ cho khách du lịch Việt Nam ngủ trên võng ở ngoài nhà bè để du khách có thể trải nghiệm một đêm lênh đênh giữa biển khơi, nghe tiếng sóng vỗ, tiếng tôm cá ăn mồi và ngắm làng chài khi bình minh vừa ló dạng.

Đến Bình Hưng trải nghiệm cảm giác lênh đênh giữa biển khơi – Ảnh: sưu tầm

3. CÔN ĐẢO

Những du khách có tour du lịch đến với Côn Đảo sẽ không thể nào quên được những món hải sản tuyệt ngon, đặc biệt nhất là những món chế biến từ tôm hùm đỏ. Tôm hùm đỏ là loại tôm hùm nhỏ nhất và không phải loại nuôi lồng bè mà được đánh bắt tự nhiên, vì vậy nó được xem là vua của các loài hải sản ở Côn Đảo.

Tôm hùm đỏ có giá khoảng từ 1,5 triệu đồng/kg trở lên. Thịt tôm hùm đỏ rất dai giòn, chắc ngọt và có gạch đỏ ở sống lưng và đầu tôm. Gạch tôm béo ngậy, bùi bùi và có giá trị dinh dưỡng cao. Tôm hùm đỏ chế biến món nào cũng ngon, nhưng được chuộng nhất là món hấp và nướng rồi chấm muối ớt xanh.

Tôm hùm đỏ là loại hải sản vua ở Côn Đảo – Ảnh: sưu tầm

Ngoài ra, Côn Đảo còn sở hữu những bãi tắm hoang sơ, trong xanh vô cùng và khí hậu quanh năm mát mẻ; những cánh rừng nguyên sinh xanh thẫm thu hút khách du lịch Việt Nam. Thực hiện tour du lịch Côn Đảo, bạn có thể cắm trại trên bờ biển để thưởng thức hải sản với món tôm hùm đỏ, ốc nón, cua mặt trăng…

Biển Côn Đảo trong buổi bình minh – Ảnh: David Meenaghd

Rừng và biển liền một dải – Ảnh: David Meenaghd

4. ĐẢO CÁT BÀ

Xếp thứ tư trong danh sách vương quốc của tôm hùm ở Việt Nam chính là đảo Cát Bà. Biển Cát Bà cũng là môi trường sống thích hợp của tôm hùm nên ở đây vừa có nhiều tôm hùm tự nhiên và tôm hùm nuôi bè. Tôm hùm tự nhiên ở Cát Bà thường được bắt bằng cách kéo lưới hoặc dùng lồng bắt trong những vùng biển lặng.

Tôm hùm tự nhiên ở Cát Bà rất ngon – Ảnh: sưu tầm

Tôm hùm ở Cát Bà có nhiều loại và được chế biến thành nhiều món nhưng nổi tiếng nhất là món xóc bơ tỏi và tiết canh tôm hùm. Tôm hùm xóc bơ tỏi có vị thơm của tỏi và gạch tôm, thấm đều gia vị, khi ăn thịt dai, giòn rất ngon.

Tôm hùm chế biến được nhiều món ngon – Ảnh: sưu tầm

Đi du lịch Việt Nam, ghé qua Cát Bà, bạn sẽ được ngắm cảnh biển thanh bình và êm đềm, hòa mình vào làn sóng biếc và thưởng thức món tôm hùm trứ danh. Chuyến du lịch này chắc chắn sẽ để lại cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời.

Du lịch Cát Bà hòa vào sóng biếc – Ảnh: VL Thien

Bốn vương quốc của tôm hùm không chỉ nổi tiếng với những món tôm hùm trứ danh mà còn bởi phong cảnh thiên nhiên hữu tình. Vì vậy nếu có dịp, hãy thực hiện tour du lịch đến những vùng biển này để thưởng thức món ngon, chiêm ngưỡng cảnh đẹp, hòa mình với thiên nhiên và trải nghiệm cuộc sống miền biển, bạn nhé.

Tùy Phong – Mytour.vn

Đăng bởi: Như Thảo