HQ Restaurant Côn Đảo - Điểm dừng chân lý tưởng với phong cách ẩm thực ba miền độc đáo
Là một trong những địa chỉ ẩm thực nên đến nhất ở Côn Đảo, HQ Restaurant đang trở thành điểm hẹn lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức hải sản với đặc trưng hương vị của ba miền.
Tọa lạc tại “con đường vàng của Côn Đảo”, nhà hàng hải sản HQ thời gian gần đây nổi lên như một hiện tượng mới về ẩm thực, dành cho các tín đồ sành ăn khi du khách du lịch Bà Rịa Vũng Tàu và Côn Đảo. HQ Restaurant có không gian mở vừa rộng rãi lại vừa thoáng đãng với phong cách thiết kế gần gũi nhưng ấm cúng. Hương vị độc đáo của các món hải sản được chế biến theo phong vị ẩm thực ba miền đáp ứng khẩu vị và gu thưởng thức đa dạng chính là điểm nhấn níu chân thực khách của HQ Restaurant Côn Đảo.
Check-in HQ Restaurant, điểm hẹn ẩm thực nhất định phải ghé ở Côn Đảo
Du lịch Vũng Tàu và đến với Côn Đảo, bên cạnh khám phá những danh thắng nổi tiếng như Bãi Nhát, miếu Bà Phi Yến, vịnh Côn Sơn hay viếng mộ chị Võ Thị Sáu… thì một trong những trải nghiệm tuyệt vời nhất mà du khách khó lòng bỏ lỡ đó chính là ghé thăm HQ Restaurant ở đường Hồ Thanh Tòng để thưởng thức ẩm thực biển với phong cách độc đáo.
Làn gió mới cho ẩm thực xứ đảo
Côn Đảo là xứ biển nên không khó hiểu khi nơi này có không ít những quán hải sản phục vụ nhu cầu thưởng thức của du khách. Tuy nhiên, đa số các quán ăn, nhà hàng ở Côn Đảo hiện nay đều có quy mô nhỏ lẻ và không gian chưa thật sự hấp dẫn. Nhà hàng HQ Côn Đảo là một trong những địa chỉ ẩm thực khác biệt, mang đến trải nghiệm mới lạ cả về không gian đến cách thưởng thức và hương vị món ăn cho thực khách.
Mặc dù mới khai trương từ tháng 1/2020 nhưng bằng nét cuốn hút riêng trong phong cách ẩm thực cùng với không gian thoáng tháng và rộng rãi, khác xa những nhà hàng chật chội ở nội thành đất liền, nhà hàng hải sản HQ đã nhanh chóng trở thành địa chỉ ẩm thực nổi bật của xứ biển Côn Đảo.
Không gian của HQ Restaurant được nhiều người yêu thích bởi cách thiết kế thân thiện, tạo không gian mở tối đa với cây cối và vật liệu đơn giản giúp thực khách cảm thấy gần gũi và ấm cứng như đang được thưởng thức món ăn tại chính quê nhà.
Đặc biệt, HQ là nhà hàng hải sản lớn bậc nhất ởCôn Đảo với diện tích lên đến 1000 mét vuông, nên thay vì chen lấn trong không gian chật hẹp thì đến với HQ Restaurant du khách sẽ được thưởng thức hải sản trong một không gian mở, thoáng đãng và rộng rãi.
Bên cạnh điểm cộng về không gian, thì một trong những lý do khiến HQ Restaurant trở thành điểm hẹn ẩm thực mới được yêu thích ở Côn Đảo chính là bởi cách tiếp cận và nắm bắt tâm lý khách hàng.
Chủ nhà hàng này là chị Phạm Diệu Quỳnh, quê ở Hải Dương nhưng có tình yêu đặc biệt với vùng đất Côn Đảo. Đã có 10 năm gắn bó với Côn Đảo và từng hoạt động trong lĩnh vực lữ hành nên chị rất hiểu nhu cầu của thực khách.
Chị cảm thấy tiếc nuối vì Côn Đảo chưa thực sự có một địa chỉ ẩm thực hấp dẫn, đáp ứng được khẩu vị của du khách mọi miền. Nhiều du khách có trải nghiệm chưa trọn vẹn vì không tìm được địa chỉ ẩm thực có hương vị như ý.
Chính vì vậy, chị Diệu Quỳnh đã quyết định mở nhà hàng HQ Restaurant với mong muốn đem đến một “ làn gió mới” cho ẩm thực xứ đảo, đồng thời mang đến cơ hội thưởng thức hải sản và các món ăn mang phong cách cả ba miền hấp dẫn, đáp ứng trọn vẹn khẩu vị đa dạ của thực khách.
Phong vị ẩm thực ba miền hấp dẫn
Với các du khách, bên cạnh yếu tố không gian, nhân viên thân thiện thì điều quan trọng nhất khiến họ tìm đến một nhà hàng vẫn chính là chất lượng món ăn. Với HQ Restaurant vấn đề chất lượng luôn được đặt lên hàng đầu.
Tất cả các nguyên liệu đều được đánh bắt ở chính vùng biển của Côn Đảo, nơi có nguồn hải sản dồi dào, thơm ngon và đa dạng nên các món ăn tại HQ luôn đảm bảo được sự tươi sống và giữ lại được những gì tinh túy, bổ dưỡng nhất khi đến bàn của thực khách.
Dưới bàn tay chế biến khéo léo của các đầu bếp nhiều năm kinh nghiệm, các món ăn của HQ Restaurant luôn hấp dẫn mọi thực khách gần xa.
Nét đặc biệt làm nên thương hiệu của HQ Restaurant so với các nhà hàng hải sản thông thường đó chính là các món ăn được chế biến theo khẩu vị của từng thực khách. Đây là điều khiến nhiều thực khách cảm thấy hài lòng nhất, bởi có thể thưởng thức được những món đặc sản hấp dẫn, nổi tiếng ở vùng đất mình ghé thăm với hương vị như ý muốn.
Không chỉ gây ấn tượng với nét đặc trưng rất riêng, các món ăn của HQ Restaurant còn được trình bày vô cùng ấn tượng và nghệ thuật, khiến thực khách có thể thưởng thức món ăn được cả bằng thị giác.
Trong những bữa ăn riêng tư hay những cuộc đoàn viên gia đình, những buổi hội họp, sự kiện sinh nhật, liên hoan cuối tuần, ngày lễ thì những món ăn hấp dẫn ở hải sản HQ như sashimi cá tươi, Tôm Hùm, Tôm Muni, Cá Mú, Cua, Mực lẩu hải sản, Cá nhám nhúng giấm, Nem hải sản…được yêu thích hơn cả. Đây cũng là những món ăn nổi tiếng làm nên tên tuổi của nhà hàng.
Không chỉ có hải sản, HQ Restaurant Côn Đảo còn có những món ăn độc đáo mang nét đặc trưng của vùng miền khiến bao thực khách mê mẩn như Canh tập tàng, cà muối mắm tôm, đẻn bằm bánh đa, rau luộc mắm hàu, cá kho tộ, bí xanh tôm băm, gà ram gừng…
Thành công đến từ một thương hiệu có tâm và có tầm
Từ khi thành lập đến nay mặc dù đã trải qua nhiều thăng trầm, nhất là khi đối mặt với khó khăn về dịch bệnh hay những lúc khan hiếm nguồn nguyên liệu. HQ Restaurant vẫn giữ nguyên tôn chỉ hoạt động “Giá trị tạo nên thương hiệu chất lượng tạo nên niềm tin” và luôn mang đến cho quý khách hàng những món ăn hấp dẫn, cùng phong cách phục vụ chu đáo nhất.
Bên cạnh những đầu bếp lành nghề, có kinh nghiệm thì đội ngũ nhân viên của nhà hàng cũng được đào tạo nghiệp vụ chuyên nghiệp, phục vụ khách hàng tận tình và thân thiện. Với triết lý kinh doanh luôn đặt mình vào vị trí của khách hàng, cũng như luôn cố gắn hết mình để đưa ẩm thực Côn Đảo đến gần hơn với du khách, HQ Restaurant đã và đang ngày càng thành công sau gần hai năm hoạt động.
Du khách đến với Côn Đảo đã coi HQ Restaurant như một địa chỉ ẩm thực uy tín để dừng chân, thậm chí các nghệ sĩ nổi tiếng khi có dịp đến với Côn Đảo cũng luôn chọn ghé HQ Restaurant để thưởng thức hải sản.
Sắp tới, bên cạnh việc chú trọng nâng cao chất lượng món ăn, cũng như đa dạng về thực đơn, HQ Restaurant Côn Đảo sẽ phát triển hơn nữa chất lượng và phong cách phục vụ nhằm giúp nơi đây trở thành một điểm đến nổi tiếng của Côn Đảo với phong cách ẩm thực đặc trưng nhất.
Ảnh: HQ Restaurant
Hồng Thọ
Theo Báo Thể Thao Việt Nam
Đăng bởi: Nguyễn Công Thái Bình
