Hướng dẫn cách làm nước chấm lẩu thả ngon chuẩn Mũi Né

• Hành trình tìm kiếm cách làm nước chấm lẩu thả ngon
• Cách làm nước chấm lẩu thả chuẩn vị Mũi Né
• Nguyên liệu làm nước chấm
• Cách làm nước chấm lẩu thả

Chắc hẳn những ai từng du lịch Phan Thiết Mũi Né cũng đã từng thưởng thức món lẩu thả Mũi Né ngon ngất ngây. Nếu là người sành ăn và biết cách ăn lẩu thả cũng biết rằng bí quyết làm nên hương vị đặc biệt của món ăn này năm ở cách làm nước lẩu thả đặc trưng của người dân bản địa. Nếu bạn thực sự là fan của lẩu thả thì hãy theo dõi nội dung dưới đây để tự mình chế biến mà không cần lo lắng lẩu thả Mũi Né ăn ở đâu khi trở về sau chuyến du lịch Phan Thiết.

Hành trình tìm kiếm cách làm nước chấm lẩu thả ngon

– Các bạn biết không, lần đầu tiên đi du lịch Phan thiết Mũi né tôi được lũ bạn thân dậy cho cách ăn lẩu thả ngon “mê hồn”, đến những địa điểm ăn uống ngon nhất Mũi né để thưởng thức. Sau 7 ngày “quên mình” ở Mũi Né tôi đã thuộc lòng những địa chỉ ăn lẩu thả mũi né ăn ở đâu ngon và thậm chí còn có hẳn một hành trình tìm kiếm cách làm nước chấm lẩu thả ngon đúng chuẩn Mũi Né.

– Nổi danh là kẻ “sành ăn” có tiếng, lo lắng khi trở về không được thưởng thức món Lẩu Thả “bất hủ” nên quyết tâm đến nhà của những người dân Mũi Né để “học lỏm” cách ăn lẩu thả ngon. Nhờ đó tôi phát hiện được rằng cách làm nước chấm lẩu thả ngon chính là bí quyết khiến cho món ăn này nổi danh xứ Rạng – Phan Thiết.

– Trở về sau chuyến đi du lịch phan thiết mũi né đầy ý nghĩa tôi đã bổ sung thêm một địa điểm ăn uống tuyệt với cộng thêm cách ăn lẩu thả đúng chất Phan Thiết vào sổ tay “Các công thức món ăn cho chồng tương lai”. Đương nhiên là cách làm nước chấm lẩu thả đúng kiểu của dân “bản địa” cũng được tôi “bí mật” mang về và thử nghiệm thành công ngoài sức mong đợi

– Bạn tin không, cách làm nước chấm lẩu thả Phan Thiết cực đơn giản đó, bạn muốn biết bí quyết không? Chúng ta cùng nhau vào bếp và tôi sẽ bật mí cho bạn nhé. Let’s Go…

Cách làm nước chấm lẩu thả chuẩn vị Mũi Né

Nguyên liệu làm nước chấm

1. Chuối sứ
2. Tỏi
3. Ớt
4. Me khô
5. Đậu phộng rang
6. Nước mắm cá cơm nguyên chất.

Cách làm nước chấm lẩu thả

• Bước 1: Cho me khô vào ngâm với nước lọc khoảng 20 phút cho đến khi me tơi ra. Loại bỏ vỏ và hạt me đi và bóp nát thịt me, pha tan vào với nước sạch vừa đủ.
• Bước 2: Pha nước chấm: Trộn đều hỗn hợp nước mắm cá cơm nguyên chất đã được chuẩn bị sẵn pha với đường, ớt, tỏi, vài lát chuối sứ xay nhuyễn.
• Bước 3: Cho toàn bộ nước chấm và nước me trộn đều vào với nhau.
• Bước 4: Đổ hỗn hợp nước chấm vào một chiếc nồi nhỏ rồi đun sôi. Khi nước chấm sôi, bạn hạ nhỏ lửa, vừa đun vừa khuấy đều cho tới khi nước sốt me sánh lại.
• Bước 5: Cho nước chấm ra bát và rắc đậu phộng rang đã giã nhỏ cho lên trên

– Với cách làm nước chấm me vừa chuẩn bị, đảm bảo bạn sẽ có một bữa lẩu  thả tuyệt vời ngay tại nhà ngon đúng hiệu mà không cần phải đến trực tiếp những địa điểm ăn uống tại Phan Thiết nữa rồi.

Những ai đã từng thưởng thức món lẩu thả Mũi Né tại các địa điểm ăn uống ở Mũi Né chắc chắn sẽ cảm nhận được hương vị nước chấm quen thuộc đã từng được nếm thử tại Mũi Né sau khi thực hiện đúng cách làm nước chấm lẩu thả vừa được hướng dẫn. Vậy là sau chuyến du ngoạn Phan Thiết trở về không còn lo lắng tìm lẩu thả mũi né ăn ở đâu ngon đúng chất xứ Rạng ở ngay tại nhà rồi.

Đăng bởi: Tân Lê