Khám phá khoa học đại dương tại Viện Hải Dương học Nha Trang
Du lịch Nha Trang mùa hè – Ngắm biển và ăn bún cá
Bún cá Nha Trang

Một mùa hè lại đến. Trong những chuyến du lịch hè, đi biển là sự lựa chọn phù hợp nhất. Trở lại Nha Trang vào những ngày hè nắng rực nhưng biển lại dịu dàng, bãi cát trắng cùng tiếng sóng vỗ rì rào đã in dấu nhiều kỷ niệm đẹp với thành phố này. Du lịch Nha Trang mùa hè lần này, mình như một chú cá được vẫy vùng và khám phá đại dương bao la. Thêm điều tâm đắc cho chuyến đi thì mình cảm thấy thêm yêu biển đảo Việt Nam hơn vì những giá trị to lớn đã mang lại cho kinh tế nước nhà.

Khám phá khoa học đại dương tại Viện Hải Dương học Nha Trang

Ngày còn bé xíu, mình đã được ba mẹ đưa đi Nha Trang nhiều lần. Thành phố biển xinh đẹp này ghi dấu ký ức mình với những địa điểm nổi tiếng gắn liền với những ý nghĩa về lịch sử và khoa học, một trong số là Viện Hải Dương học Nha Trang, được thành lập vào năm 1922 từ thời Pháp thuộc đến ngày nay, Viện Hải dương Nha Trang được xem là cơ sở nghiên cứu và lưu trữ về biển lớn nhất khu vực Đông Nam Á với sự đa dạng sinh học vô cùng phong phú lên đến 4.000 loài sinh vật và hơn 20.000 mẫu vật được lưu trữ.

mùa hè nha trang – thêm yêu biển đảo việt nam

Khung cảnh bên ngoài Viện Hải dương học mang vẻ đẹp rất Pháp – Du lịch Nha Trang mùa hè

…Và cũng rất thơ

Hoa kèn bạc nở rực ở sân Viện hải dương học

Bộ xương cá voi lưng gù được khai quật 1994, điểm sáng trưng bày ở Viện hải dương học

Quay lại Viện Hải Dương học Nha Trang ở thời điểm du lịch Nha Trang mùa hè này,trên tinh thần của một người trưởng thành đã học qua các kiến thức phổ thôngvề Hải dương học Vật lýnghiên cứu mối quan hệ giữa các đặc tính vật lý của đại dương, khí quyển, đáy biển và bờ biển, mình có cái nhìn tổng quát và tìm hiểu kỹ hơn về những đặc trưng của những sinh vật biển nơi đây.

Nơi trưng bày các sinh vật biển được khai thác và bảo quản kĩ lưỡng

Có điểm khác biệt với những năm trước thì Viện Hải Dương học Nha Trang xây dựng thêm khu vực “Công viên Trường Sa”. Quang cảnh công viên với biển xanh, cát trắng, con thuyền, những cây bàng biển trông như một bức tranh mỹ thuật.

Công viên Trường Sa – công viên mang tên hòn đảo lớn thể hiện chủ quyền lãnh thổ Việt Nam

Công viên qua ống kính nhìn như tranh vẽ – Du lịch nha Trang mùa hè

Xây dựng “Công viên Trường Sa” cho ta thêm khẳng định ý nghĩa về hòn đảo Trường Sa thuộc chủ quyền lãnh thổ Việt Nam, giúp cho chúng ta thêm tin yêu biển đảo nước nhà hơn nữa.

Từ công viên Trường Sa có thể ngắm một lát cắt của nhìn vịnh Nha Trang

Bên cạnh khu vực trưng bày tiêu bản, viện còn sở hữu các khu vực nuôi giữ, thuần hóa và bảo tồn nhiều loài sinh vật biển đa dạng và độc đáo khác.

Trải qua gần 100 năm hình thành và phát triển, Viện Hải Dương học Nha Trang đã trở thành một trung tâm nghiên cứu giáo dục quan trọng về tài nguyên và sinh thái biển đảo Việt Nam, mang ý nghĩa lớn lao trong việc bảo tồn và gìn giữ sự sống ở đại dương. Đây là điểm tham quan không nên bỏ qua khi du lịch Nha Trang mùa hè.

Hướng vào Khu vực nhà kính để khám phá thế giới đại dương đa dạng

Khu vực trưng bày các vật phẩm, tiêu bản sinh học biển

Tại khu vực nhà kính và bể ngoài trời dành cho việc thuần hóa và nuôi dưỡng sinh vật biển, bạn sẽ có dịp hòa mình vào khung cảnh đại dương xanh lung linh, huyền ảo. Đây là điểm thú vị nhất của Viện vì được ví như một “thủy cung thu nhỏ”, đây là nơi trưng bày các loại san hô, tảo và hơn 300 loài động vật quý hiếm khác như rùa biển, cá mập, cá đuối… phục vụ cho nhu cầu tham quan, du lịch đồng thời, cũng là nguồn tài nguyên quý giá cho việc nghiên cứu.

Cá hồng lang – loài cá phân bố ở Ấn Độ & Tây Thái Bình Dương

Thế giới đại dương thật hấp dẫn khi nhìn qua lăng kính thu nhỏ

Tôm hùm Alaska – 1 trong những biểu tượng mạnh mẽ của đại dương

Chú cá dễ thương trong bể kính

Hàng trăm chú cá bơi lội tung tăng trong bể kính thu nhỏ

Bể kính thể hiện thế giới đại dương thu nhỏ với san hô và sinh vật biển

Hàng trăm chú cá bơi lội tung tăng giữa đại dương thu nhỏ

Bể kính thể hiện thế giới đại dương thu nhỏ với san hô và sinh vật biển

Góc sống ảo siêu đẹp ở khu bể kính

Du lịch Nha Trang mùa hè – Ngắm biển và ăn bún cá

Nha Trang được mệnh danh là một trong 29 Vịnh đẹp nhất thế giới. Thế nên, bao năm nay, biển Nha Trang vẫn như một thỏi nam châm thu hút du khách trong và ngoài nước. Màu xanh của những triền núi nhấp nhô trên bờ, của các hòn đảo hòa cùng màu biển biếc, như tôn thêm vẻ quyến rũ của những dải cát vàng dạt dào sóng trắng.

Trần Phú là con đường biển đắt địa ở Nha Trang, nó là cung đường ven biển ôm trọn thành phố, đi qua nhiều địa danh nổi tiếng. Đây là con đường không ngủ ở Nha Trang vì nó luôn luôn sôi động từ sáng cho đến tối khuya với nhiều hoạt động du lịch đa dạng, độc đáo.

Quảng trường trên đường Trần Phú – địa điểm để ngắm nhìn biển và tổ chức lễ hội

Đường Trần Phú với đường bờ biển trải dài khoảng 7km, cùng hệ thống nhà hàng, khách sạn, công viên liền kề hiện đại và cao cấp, rất thuận tiện cho chuyến đi nghỉ dưỡng của du khách.

Biển Nha Trang với con đường chủ đạo là đường Trần Phú rất đẹp

Nha Trang – 1 trong 29 Vịnh đẹp nhất thế giới với cảnh quan biển tuyệt đẹp

Một chút nắng, một chút gió để nghe tiếng sóng vỗ rì rào ở công viên biển Trần Phú cũng là một dấu ấn khó quên nên trải nghiệm khi ghé đến du lịch Nha Trang mùa hè.

Công viên biển Trần Phú – nét đẹp biển thu hút nhiều người

Bún cá Nha Trang

Bún cá 36

Thời gian: 6h-11h30

Địa chỉ: 36 Lê Đại Hành, Nha Trang

Bánh canh bột lọc – Bún chả cá

Thời gian: 15h-18h

Địa chỉ: 81 Lê Đại Hành, TP Nha Trang, Khánh Hòa

Bún cá Nha Trang là sự kết hợp giữa vị giòn dai của cá, chả cá và nước dùng ngọt thanh giúp bao người phải thèm thuồng.
Hãy thử bún cá Nha Trang mỗi khi du lịch Nha Trang mùa hè nhé! Món ăn có vị tươi ngon của bún, chả chiên, chả hấp, cá dầm (các loại chả cá được làm từ cá cờ, cá ngừ đại dương…) hoặc sứa biển tươi ngon.Nói thêm về các vị chả cá ở Nha Trang thì phải nói thật, chả cá ở đây là nhất. Chả cá được làm từ 100% cá tươi nguyên chất nên khi cắn miếng chả cá bạn sẽ cảm nhận được vị cá thơm ngon, dai giòn. Về phần cá dầm, được làm từ cá tươi ngon, như cá cờ, cá ngừ…được luộc lên và sau đó đem dầm vào tô bún tăng thêm sự đa dạng cho tô bún cá.

Bún cá 36 – đậm đà vị chả cá, cá dầm với nước lèo từ xương cá tươi ngon

Thử nhiều hương vị bún cá khác nhau ở Nha Trang, nhận ra một điểm chung là các quán đều lôi cuốn thực khách bởi một loại nước dùng ngọt thanh. Đây là nước dùng được ninh từ các loại xương cá vừa thanh trong, vừa ngọt dịu, và bí quyết là không bao giờ bị tanh. Khi thưởng thức, thực khách ăn cùng với rau sống và tương ớt đỏ giúp cho tô bún cá thêm phần hấp dẫn. Mình tin rằng bún cá Nha Trang chính là món ăn độc đáo nhất mà ai cũng đã, đang và sẽ đắm say nếu đã từng một lần thưởng thức.

Bún cá 81 Lê Đại Hành là một hương vị khác, độc đáo hơn

Bún cá với chả cá dai giòn, nước ngọt thanh

Ngoài bún cá thì để tăng thêm sự lựa chọn, bánh canh cá cũng là món gây ấn tượng mạnh. Sợi bánh canh dai, căng kết hợp cùng da heo sừng sực, béo thơm cùng chả cá chiên, chả cá hấp ăn cùng ớt trái và tương ớt đỏ, ta nói vô cùng đặc biệt. Nếu ăn tô đầu tiên thì nhất định sẽ phải ăn thêm tô thứ hai, thứ ba nữa đó.

Bánh canh chả cá kèm với da heo, trứng cút

Bánh canh chả cá từ bột lọc có hương vị khó quên

KẾT:

Việt Nam nước mình với rất nhiều bãi biển trải dài, mỗi một thành phố biển lại mang những nét đặc trưng riêng để chúng ta nhớ đến. Mùa hè là mùa nổi bật của những bãi biển tuyệt đẹp. Nha Trang là điểm hẹn của mùa hè, nơi diễn ra Festival Biển trong thời gian tới, thế nên những gì mình đã đến và trải nghiệm ở nơi đây đều ghi dấu những ký ức đẹp. Không chỉ là cảnh quan xinh đẹp. món ăn ngon, con người thân thiện mà chuyến đi còn giúp mình thêm yêu biển đảo của quê hương đất nước hơn nữa.

Đăng bởi: Tiên Phạm Thị Thủy