Nếm thử rượu vang và đặc sản địa phương tại thung lũng Swan nước Úc

Thung lũng Swan nước Úc là điểm đến ẩm thực và rượu vang hàng đầu của Perth và là vùng trồng nho lâu đời nhất của Tây Úc

Thung lũng Swan nước Úc là một điểm đến du lịch ẩm thực hàng đầu nước Úc. Với các nhà máy rượu đẳng cấp thế giới, nhà hàng, quán cà phê, nhà sản xuất tươi, nhà máy bia, nhà máy chưng cất, nghệ thuật, thủ công, các tour du lịch và chỗ ở, nơi này không chỉ là một cuộc hành trình cho vị giác của bạn mà còn là một cuộc hành trình khám phá mọi giác quan.

Thung lũng Swan nằm ở rìa đông bắc của vùng đô thị Perth trong vùng du lịch Experience Perth. Với những ngọn đồi của Darling Scarp ở phía đông và sông Swan chạy thẳng qua khu vực, thung lũng Swan nằm ở một vị trí rất đẹp như tranh vẽ. Một trong những cách tốt nhất để đến thung lũng Swan là thuê một chiếc xe hơi từ sân bay Perth.

Thung lũng Swan nước Úc là một điểm đến du lịch ẩm thực hàng đầu nước Úc @scoop

Tìm hiểu về thung lũng Swan nước Úc

Thung lũng Swan được biết đến với lịch sử thổ dân cổ đại, danh hiệu là vùng sản xuất rượu vang lâu đời nhất của Tây Úc, thị trấn di sản Guildford, và sản vật phong phú mọc trên đất màu mỡ của thung lũng.

Thung lũng Swan ngày nay được tạo thành từ sự pha trộn hấp dẫn giữa lịch sử và nghề trồng nho kết hợp với những ảnh hưởng giải trí và du lịch gần đây hơn. Nền văn hóa của nó được kết cấu bởi các nguồn gốc thuộc địa và Nam Âu bản địa. Thị trấn Guildford trong thung lũng Swan được thành lập vào năm 1829 với vai trò là một thị trấn và cảng sông nội địa dành cho những chiếc thuyền đáy bằng phục vụ cho các vùng nông nghiệp đang mở rộng.

Các tòa nhà cổ kính được bảo tồn đẹp đẽ của thị trấn Guildford mở ra một cánh cửa sổ vào lịch sử của khu định cư thuộc địa Tây Úc. Một số tòa nhà lâu đời nhất của bang có thể được tìm thấy trên những con đường rộng rãi và lộng lẫy của Guildford.

Tận hưởng bầu không khí lãng mạn ở một trang trại trồng nho

Sự kiện lớn nhất trong lịch sử gần đây là việc thành lập trạm theo dõi của NASA vào năm 1964 và đóng vai trò quan trọng trong việc chuyển tiếp các thông điệp cho các Sứ mệnh Apollo. Vào ngày 20 tháng 7 năm 1969 khi Neil Armstrong bước ra khỏi tàu Apollo 11, câu nói nổi tiếng của ông “Một bước nhỏ cho con người. Một bước nhảy vọt khổng lồ của nhân loại” đã được chuyển tiếp qua trạm theo dõi ở Carnarvon.

Cùng chung khí hậu với Perth, thung lũng Swan nước Úc có khí hậu Địa Trung Hải điển hình với mùa hè ấm áp và mùa đông mát mẻ. Perth và vùng thung lũng Swan có nhiều ngày nắng mỗi năm hơn bất kỳ thành phố thủ đô nào khác của Úc. Ánh nắng ấm áp và khí hậu ôn hòa đã giúp thung lũng Swan củng cố danh tiếng của nó như một khu vực thực phẩm và rượu vang nổi tiếng thế giới, đồng thời cũng có lợi cho lối sống ngoài trời.

Không khí trong lành ở thung lũng Swan

Trong những năm gần đây, khu vực này đã thu hút một thành phần thực phẩm mạnh mẽ như nhà máy sô cô la, nhà máy rang cà phê, một số người nuôi ong, trang trại hoa oải hương, vườn ô liu, trang trại nuôi dê, trang trại pho mát, nhà sản xuất trái cây khô cũng như nhiều nhà hàng và các quán cà phê.

Thung lũng Swan vùng Tây Úc cũng rất đáng chú ý với đất đai vô cùng màu mỡ và sản vật phong phú. Ngoài rượu vang, các sản phẩm tươi sống có sẵn theo mùa và bao gồm rượu bụi, trái cây, mật ong, quả hạch, ô liu, pho mát, sôcôla…

Hoạt động giải trí ở thung lũng Swan

Ghé thăm nhà máy rượu

Thung lũng Swan là nơi có hơn 40 nhà máy rượu khác nhau sản xuất nhiều loại rượu khác nhau, vì vậy việc quyết định xem nhà máy rượu nào sẽ đến thăm là một lựa chọn khó khăn.

Phong cách rượu phổ biến nhất trong vùng là Chardonnay và Chenin Blanc nhưng bạn cũng có thể tìm thấy các loại rượu vang đỏ cổ điển cũng như các loại ít phổ biến hơn tại một số nhà máy rượu vang.

Để có trải nghiệm độc đáo, hãy ghé qua Vino Italia, nơi này có ruợu vang tự chế, không chất bảo quản được bán với giá 10 đô la. Hãy lưu ý, một số nhà máy rượu trong vùng chỉ mở cửa vào cuối tuần hoặc không có cửa hầm rượu.

Một trang trại trồng nho trong thung lũng Swan nước Úc @thewest

Đi bộ dọc theo con đường đi bộ di sản Guildford

Đến thị trấn Guildford, bạn được gợi nhớ về một thời đại đã qua. Các tòa nhà lịch sử, nhà ở, khách sạn và nhà thờ vẫn là một số trong những ví dụ đẹp và được bảo tồn tốt nhất của kiến ​​trúc thuộc địa ở Tây Úc. Cách tốt nhất để trải nghiệm vẻ đẹp của Guildford và di sản lịch sử của nó là tham gia vào con đường đi bộ di sản Guildford.

Con đường đi bộ di sản Guildford @prestigestudentliving

Đây là một con đường mòn dài 1,8 km xuyên qua trung tâm thị trấn lịch sử. Con đường mòn bắt đầu tại tòa án Old Guildford, hiện là nơi có trung tâm du khách Guildford. Đi theo các điểm đánh dấu màu đỏ, con đường sẽ đưa bạn qua tòa thị chính và khách sạn Guildford.

Có một số điểm tham quan cổ kính nhất ở Guildford @getsurrey

Thưởng thức sô cô la được sản xuất tại địa phương

Rượu đi cùng với sô cô la, vì vậy các nhà máy rượu vang đi cùng với các nhà máy sản xuất sô cô la. Bất cứ nơi nào bạn tìm thấy một vùng sản xuất rượu vang, thì bạn cũng có thể thấy một nhà máy sản xuất sô cô la. Đối với những người hảo ngọt, có hai tiệm sôcôla ở thung lũng Swan để ghé thăm.

Công ty sôcôla lâu đời nhất ở thung lũng Swan nước Úc là công ty Sôcôla của Whistler. Được thành lập cách đây hơn 40 năm, các công thức của Whistler đã được truyền từ đời này sang đời khác. Công ty Sôcôla Margaret River cũng đã chuyển đến đây mang lại sự khéo léo và chú ý đến từng chi tiết đã khiến họ nổi tiếng.

Sôcôla của Whistler

Ghé Maison Saint-Honoré

Tiệm bánh kiểu Pháp cổ điển ở vùng nông thôn Tây Úc này là một điểm đến đặc biệt. Bạn có thể dừng lại để uống trà buổi sáng hoặc buổi chiều. Tiệm bánh nổi tiếng với bánh hạnh nhân đầy màu sắc xếp dọc tủ trưng bày và là món đồ đi kèm hoàn hảo cho ly cà phê thơm ngon của họ. Nếu bạn không thích hạnh nhân thì bạn có thể ăn thử bánh sừng bò bơ mới nướng.

Đây là một trong những điều thú vị nhất để làm ở thung lũng Swan nước Úc, dừng chân tại Maison Saint-Honoré ở Caversham có thể trở thành điểm đến hấp dẫn mà bạn muốn ghé thăm vài lần nếu bạn ở lại vài đêm.

Tiệm bánh Maison Saint-Honoré @swanvalley

Với các món tráng miệng và bánh ngọt chính thống của Pháp, bạn sẽ có cảm giác như được bước chân vào một vùng đất nhỏ bé của nước Pháp. Chọn từ tuyển tập các loại bánh macaron và bánh ngọt, hoặc thử món ngọt tuyệt đỉnh – bánh macaron và bánh mì kem caramel muối.

Tham quan chợ cuối tuần

Thung lũng Swan nước Úc có rất nhiều các sản phẩm và thực phẩm tuyệt vời, tốt nhất bạn nên tìm thấy ở chợ địa phương hoặc quầy hàng ven đường. Các loại chợ địa phương cung cấp hàng hóa từ dầu ô liu nguyên chất, pho mát đặc biệt, ô liu ướp, trái cây sấy khô, dưa chua cho đến sô cô la thủ công, kẹo dẻo, nấm cục, quả hạch và kẹo hạnh nhân.

Chợ Bassendean ở trung tâm Bassendean với hơn 100 gian hàng bán nghệ thuật, đồ thủ công và sản phẩm được làm thủ công một cách đáng yêu.

Chợ nông sản Bindoon @destinationperth

Chợ nông sản Bindoon là một chợ cộng đồng nông thôn cổ điển có các tác phẩm thủ công và nghệ thuật làm bằng tay, cây nhà lá vườn, trái cây và rau quả, bánh ngọt tự nấu và rượu vang địa phương cùng với hàng hóa sản xuất trong nước khác.

Chợ thung lũng Chittering là một sự kiện do cộng đồng tạo nên với bầu không khí thân thiện ấm áp cho cả du khách và các nhà cung cấp. Cho dù bạn đang tìm kiếm một món ăn, một món quà, rau tươi, một thứ gì đó cho khu vườn hay chỉ là một bữa ăn ngon và vui cười với những người bạn mới.

Con đường mòn hoa dại

Có hơn 12.000 loài hoa dại ở Tây Úc, trở thành bộ sưu tập lớn nhất thế giới. Hãy tận hưởng những kho báu thiên nhiên quý giá này tại một số điểm tham quan xung quanh thành phố Perth và các vùng lân cận từ tháng 9 đến tháng 11 hàng năm. Những bông hoa dại được nhìn thấy rõ nhất trên một con đường mòn hoa dại.

Thung lũng Swan – nơi hoa dại và hương vị rượu vang song hành cùng nhau. Những con đường mòn đi bộ ở Whiteman và trong các công viên quốc gia gần đó, trưng bày một loạt các loài hoa từ Banksia có vỏ gai đến rất nhiều hoa Lan, Kangaroo Paw và Verticordias.

Khách du lịch tham quan trên một con đường mòn hoa dại @sightseeingpassaustralia

Và cuối cùng, hãy để cho các giác quan của bạn thưởng thức cảnh tượng của những hàng dây leo mọng nước, bạn không cần phải ở trong hầm rượu để ngửi thấy mùi thơm hấp dẫn của vùng rượu vang thung lũng Swan nước Úc. Thiên nhiên ở đây là sự kết hợp không thể so sánh giữa các cảnh đẹp, hương vị và mùi hương, tất cả đều tương đương với một trải nghiệm du lịch rượu vang ở Úc khó quên.

Yppah (tổng  hợp) – luhanhvietnam.com.vn

Ảnh: Internet

Đăng bởi: Tâm Tâm Offical