Nên ăn món gì khi đi du lịch Lào: ăn ở đâu ngon, giá rẻ?

Không giống như Thái Lan nổi tiếng với những món ăn đường phố, không giống như Nhật Bản nổi tiếng với những món ăn sushi truyền thống… nền ẩm thực Lào có thể vẫn chưa thực sự nổi tiếng với nhiều du khách, song nơi đây cũng có nhiều những món ăn ngon níu chân các du khách. Hãy cùng tôi điểm tên những món ăn ngon ở Lào đang được nhiều du khách yêu thích nhé!

Món ăn Lào thơm ngon, hấp dẫn

Danh mục nội dung

• 1 Nên ăn món gì khi đi du lịch Lào?
  • 1.1 Gà Savanakhet – món ăn đặc sản Lào
  • 1.2 Lạp – món ăn ngon nổi tiếng ở Lào
  • 1.3 Bánh mỳ giòn baguette – Món ăn nhanh phổ biến nhất tại Lào
  • 1.4 Khausoy – món ăn ở Lào thu hút nhất
  • 1.5 Tam Mak Houng – món ăn ngon, bình dân ở Lào
  • 1.6 Xôi nếp – món ăn truyền thống ở Lào
  • 1.7 Một số địa chỉ ăn uống ngon ở Lào
  • 1.8 Bài viết liên quan

Nên ăn món gì khi đi du lịch Lào?

Gà Savanakhet – món ăn đặc sản Lào

Gà Savanakhet chính là món ăn ngon ở Lào đầu tiên tôi muốn giới thiệu đến bạn. Món ăn này được chế biến từ loại gà quê thả ngoài vườn nên thịt gà rất chắc và thơm nức. Sau khi làm sạch, gà được kẹp vào que tre và được nướng trên loại than được làm từ thân cây gỗ lâu năm. Gà Savanakhet thường được ăn kèm cùng với xôi trắng và chấm cùng cheo boong – loại nước chấm đặc trưng ở Lào. Gà Savanakhet nổi tiếng và thu hút với hương vị thơm ngon, cay nồng, chua chua ngọt ngọt sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên.

Gà Savanakhet

Gà Savanakhet được xem là món ăn truyền thống, đặc sản Lào nên bạn có thể dễ dàng thưởng thức món ngon này ở thủ đô Viên Chăn hoặc cố đô Luang Prabang. Tuy nhiên để thưởng thức món gà Savanakhet ngon chuẩn hương vị nhất bạn nên mua tại ngã ba Seno hoặc các quán tại Viêng Chăn trên đường từ thủ đô đi Luông Prabang – đây đều là những điểm bán gà Savanakhet ngon nhất ở Lào.  Giá một con gà Savanakhet là 50.000 kip (tương đương 100.000 VNĐ).

Lạp – món ăn ngon nổi tiếng ở Lào

Thêm một món ăn nổi tiếng ở Lào nữa bạn nên note lại đó chính là món lạp – món ăn cầu sự may mắn, cầu bình an theo người dân Lào. Nguyên liệu chính để làm ra món lạp là thịt bò, thịt lợn, thịt gà… sau khi được băm nhỏ sẽ trộn lẫn vào nhau, rồi cho thêm chút gia vị: cốt chanh, ớt, riềng, thính nếp, sau đó sẽ đem đi xào. Khi thưởng thức, lạp sẽ được ăn kèm với rau diếp cá, xà lách, đậu đũa…để làm dậy nên hương vị đặc trưng của món ăn. Với vị cay cay, chua chua, ngọt ngọt nên lạp rất dễ ăn, phù hợp với hầu hết khẩu vị của các du khách. Lạp có giá khoảng 30.000 kip/đĩa (khoảng 60.000 VNĐ).

Lạp

Bánh mỳ giòn baguette – Món ăn nhanh phổ biến nhất tại Lào

Đi du lịch Lào nên ăn món gì, ở đâu ngon? Bánh mỳ giòn baguette là món bánh mỳ kiểu Pháp nhưng lại rất được ưa chuộng ở Lào. Bánh mỳ baguette có đầy đủ thành phần nhân theo từng khẩu vị của người ăn, có nhân cà chua, phomai, thịt lợn, thịt gà, bơ hay thịt xông khói, bánh thường được sử dụng trong các bữa ăn sáng, thưởng thức cùng với cà phê, sữa, trứng rán hay thêm chút pate cho món ăn thêm ngon miệng hơn. Bạn có thể tìm và thưởng thức món ăn này ở trên các con phố, tuyến đường di chuyển về cố đô Luang Prabang.

Bánh mỳ giòn baguette

Khausoy – món ăn ở Lào thu hút nhất

Nên ăn món gì ngon khi đi du lịch Lào? Khausoy tuy là món ăn bình dân nhưng đây lại là món ăn nổi tiếng của Luang Phrabang và rất được người dân Lào yêu thích, nhìn bên ngoài Khausoy có vẻ giống phở Việt Nam nhưng nguyên liệu chế biến đơn giản hơn và có hương vị cũng thơm ngon không kém. Nước dùng khausoy chỉ là nước lọc đun sôi và cho phở sợi to vào chần, chứ không phải nước ninh xương đậm đà như nước dùng phở ở Việt Nam. Sau đó, người làm sẽ đổ nước và phở vào tô, cho khausoy lên trên, món ăn được ăn kèm rau cải, rau muống sống, hành khô, hạt tiêu và tương ớt cho đậm đà. Cả món ăn này, khausoy chính là thành phần quan trọng nhất được làm từ thịt lợn xay nhuyễn trộn với tỏi, cà chua và gia vị khác các loại. Khausoy ở Lào có giá khoảng 15000 kip/tô (khoảng 30.000 VNĐ).

Khausoy

Tam Mak Houng – món ăn ngon, bình dân ở Lào

Kinh nghiệm du lịch Lào 2022 nên ăn gì ngon, ở đâu? Tam Mak Houng hay còn được gọi là nộm đu đủ cũng là món ăn ngon, hấp dẫn ở Lào. Đu đủ được chọn làm nộm phải ương, không chín nhưng cũng không quá xanh được nạo nhỏ thành sợi hoặc cắt nhỏ thành miếng mỏng dài rồi được bóp với các gia vị chính: ớt, chanh, muối, đường và mắm được nêm nếm vừa miệng. Nộm đu đủ có vị chua chua của chanh, vị cay cay của ớt và có vị ngọt nhẹ, mùi thơm của mắm rất hấp dẫn. Đặc biệt, nộm đu đủ Lào thường có nước để các vị khách chấm ăn kèm với xôi hoặc bánh mì. Giá bán nộm đu đủ khoảng 30.000 kíp/đĩa (tương đương 60.000 VNĐ/đĩa).

Tam Mak Houng

Xôi nếp – món ăn truyền thống ở Lào

Nhắc đến món ăn truyền thống ở Lào không thể không kể đến món xôi nếp luôn xuất hiện trong bất kì bữa cơm gia đình hay bữa tiệc nào ở Lào. Xôi Lào được làm từ loại gạo nếp được trồng trên nương nên xôi rất dẻo, màu trắng ngà rất đẹp mắt, hấp dẫn. Tại Lào, người dân không ưa chuộng xôi màu đen hay nhiều màu như một số nước khác. Người dân Lào thường ăn xôi với gà nướng, rau luộc và cheo boong – một loại nước chấm giống với mắm nêm ở Việt Nam. Xôi Lào được đựng trong giỏ đan bằng tre nên có mùi rất thơm. Bạn có thể ăn xôi tại các quán ăn hay nhà hàng với mức giá khoảng 15.000 kíp/giỏ (khoảng 30.000 VNĐ/giỏ).

Xôi nếp

Một số địa chỉ ăn uống ngon ở Lào

Bạn nên đến Coconut Garden ở Luang Prabang và Kua Lao ở Vientiane – đây là 2 nhà hàng hấp dẫn ở Lào do đầu bếp người Pháp – Sylvie làm chủ, đến đây ngoài thưởng thức những món ăn ngon Lào bạn còn được thưởng thức ẩm thực Pháp chuẩn hương vị.

Nhà hàng Phu Doi tại Kiridara (Luang Prabang) là địa điểm lý tưởng để bạn vừa thưởng thức những món ngon, đặc sắc của Lào và vừa có thể ngắm nhìn phong cảnh núi Phou Si cực thú vị.

Nhà hàng Khop Chai Deu ở số 54 Sethathirat Rd, Nam Phou, Vientiane là địa chỉ lý tưởng với những bạn muốn tiết kiệm chi phí, đây là nhà hàng bình dân nhưng cũng có những món ăn rất ngon ở Lào.

Nhà hàng sang chảnh hơn, cao cấp hơn là nhà hàng Kualao ở địa chỉ số 141 Samsenthai Road, Vientine. Nếu bạn có dư giả kinh tế, bạn nên đến nhà hàng này để thưởng thức rất nhiều món ăn ngon ở Lào.

Ngoài ra, nhà hàng Phone Keo (địa chỉ 056 03 Route 7 PhonsanvanKang, Xieng Khuang) cũng là điểm đến thú vị dành cho những tín đồ ẩm thực Lào.

Nếu bạn yêu thích những món ăn đường phố Lào nức tiếng thì bạn nên đến con hẻm nhỏ nằm ở phía Tây của chợ đêm Luang Prabang – nơi có đủ tất tần tật những món ăn đường phố Lào với những mức giá hấp dẫn khác nhau.

Để trải nghiệm phong cách ẩm thực Lào cũng như bạn muốn tìm hiểu về cách thức tạo ra các nguồn thực phẩm ở Lào thì bạn có thể ghé thăm các trang trại hữu cơ ở Vang Vieng, không khí trong lành, không gian thoáng đãng với những điều bổ ích hứa hẹn sẽ đem tới cho bạn chuyến khám phá thú vị.

Đặc biệt, không chỉ được thưởng thức những món ăn ngon, bạn cũng có thể học nấu những món ăn đặc trưng Lào ở thủ đô Vientiane và Luang Phrabang – nơi có rất nhiều trung tâm dạy nấu ăn ngắn ngày dành riêng cho du khách.

Để biết thêm nhiều thông tin kinh nghiệm du lịch Lào 2022 hơn, bạn có thể tìm hiểu tại: Hướng dẫn du lịch bụi Lào, chuyến đi 5 ngày 4 đêm – Phượt Lào

Trên là những kinh nghiệm về ăn uống: Nên ăn món gì ngon, ăn ở đâu khi đi du lịch Lào mà tôi muốn chia sẻ với các bạn. Hi vọng sẽ giúp ích được bạn trong chuyến đi sắp tới. Chúc bạn có chuyến đi vui vẻ!

Đăng bởi: Tuyền Lê