Ngon xỉu Bánh Tằm Bì nước cốt dừa béo ngậy - ăn là ghiền ở quận 3

Cùng mình ngó qua địa chỉ một quán Bánh Tằm Bì cốt dừa miền Tây lâu đời của cô Ly bên chợ Bàn Cờ ăn thử xem thế nào nha!

Quán Bánh Tằm Bì này cũng phải qua 2 đời bán rồi ấy chứ, tới nay cũng trên dưới 40 năm. Cô bán nhiều món lắm, bánh 2 miền Trung – Nam đều có ở sạp của cô, đồ ngọt hay mặn kêu đều cân hết.

Ngoài bánh tằm cốt dừa ra thì cô có bán cả bánh bèo – bột lọc – bánh đúc, chuối nướng, chuối hấp xào dừa,…giá từ 15k-35k nghen.

Cô bán từ 12h trưa tới hết chắc tầm 6 7h tối gì đó.

Quán của cô bày biện trông hấp dẫn lắm, bánh tằm chắc là món best seller ở đây nè.

Sợi bánh tằm thơm, dai dai ăn kèm là bì, rau, giá và không thể thiếu chính là nước mắm với cốt dừa béo ngậy. Mình có gọi 2 đĩa bánh tằm (35k/đĩa) và 1 đĩa bánh đúc, ít trần.

Nước cốt dừa là điểm cộng rất lớn tạo nên độ ngon và hấp dẫn cho đĩa bánh tằm của cô, nước cốt được nấu thơm phức sền sệt béo ngậy, vì ngọt vừa phải ăn cùng nước mắm mằn mặn quyện vào nhau rất vừa ăn.

Còn bánh đúc thì rất thơm nước cốt dừa, bánh mềm dai vừa phải ăn cùng với nhân củ sắn và tôm khô cũng rất ngon miệng. Bánh ít trần to tròn, phần vỏ bánh dai dẻo ăn, nhân bên trong sẽ là nhân mặn ngen. Nước mắm ăn cùng mằn mặn ngọt ngọt rất vừa miệng.

Nói chung mình thấy bánh tằm bì ở đây rất vừa miệng, vị miền Tây nhưng không quá ngọt rất hợp vơi skhaaur vị người Sài Gòn. Bạn nào mê món này thì nhớ note lại địa chỉ ngay nha!

👉 BÁNH TẰM BÌ NGUYỄN THIỆN THUẬT

📍 242/2 Nguyễn Thiện Thuật, Q.3

⏰ 12h – hết

Đăng bởi: Đỗ Hồng Nhung