Nhớ Không Quên Hương Vị Đậm Đà Mắm Nhum Côn Đảo

Côn Đảo- nơi in hằn những nét thăng trầm của lịch sử và vận mệnh của dân tộc đã có sự chuyển mình mạnh mẽ, từ một vùng đất của sự chết chóc và đau thương nay đã trở thành mảnh đất du lịch giàu có và nhiều tiềm năng. đến với Côn Đảo, ngoài những khung cảnh bình yên, hoang sơ tuyệt đẹp, người dân bình dị thân thiện thì món mắm Nhum chính là một sự thương nhớ đến da diết cho những ai đã trót đem lòng yêu mảnh đất này.

Côn Đảo- nơi in hằn những nét thăng trầm của lịch sử và vận mệnh của dân tộc đã có sự chuyển mình mạnh mẽ, từ một vùng đất của sự chết chóc và đau thương nay đã trở thành mảnh đất du lịch giàu có và nhiều tiềm năng. đến với nơi này, ngoài những khung cảnh bình yên, hoang sơ tuyệt đẹp, người dân bình dị thân thiện thì món mắm Nhum chính là một sự thương nhớ đến da diết cho những ai đã trót đem lòng yêu mảnh đất này.

1. Sức hấp dẫn của mắm Nhum Côn Đảo

Nếu ai đã từng được thưởng thức món Nhum vùng này thì người đó thật sự may mắn. Bởi lẽ không phải lúc nào chúng ta cũng có thể mua được loại mắm này, chúng rất ít được bán. Nhưng khi đã thưởng thức rồi thì sức hấp dẫn của nó khiến chúng ta không thể chối từ.

• Hấp dẫn trong chính nguyên liệu đặc biệt: để có thể làm ra được món ăn này thì phải cần đến nguyên liệu là các con nhím biển hay người ta gọi là con nhum. Rất khó để đánh bắt được con nhum, mà mỗi con chứa rất ít thịt, do vậy mà để có được một chút mắm nhum người ta phải cần biết bao nhiêu con nhum như thế này.

• Hương vị lạ lẫm: khác hoàn toàn với các loại mắm thông thường mà chúng ta ăn. Loại mắm này có vị mằn mặn của một loài sinh vật sống ở biển, vị chua chua khi những con nhum này được phơi ngoài nắng cho chín, vị bùi bùi của thịt nhum. Thêm một chút ớt để khi nêm cảm thấy hơi tê tê đầu lưỡi, vô cùng đặc trưng.

Sau mỗi lần thưởng thức, chúng ta vẫn luôn cảm nhận được hương vị thơm thơm của nó như phảng phất xung quanh. Chỉ nghĩ đến thôi cũng làm cho chúng ta ứa nước miếng rồi. Chắc chắn bạn sẽ cảm thấy hối tiếc nếu tới đây mà chưa được thưởng thức món mắm Nhum này.

2. Đồ ăn kèm mắm nhum Côn Đảo

Cách thưởng thức mắm nhum cũng rất đơn giản, tuy nguyên liệu làm ra mắm nhum rất khó kiếm nhưng những đồ ăn kèm với loại thực phẩm này lại rất phổ biến.

Có thể là bún chấm với mắm nhum. Hoặc bánh tráng cuốn thịt với phần nước chấm chính là loại mắm nhum Côn Đảo. Đồ ăn kèm này vừa dễ kiếm mà lại đem đến cho chúng ta một hương vị rất ngon, đặc biệt là trong những ngày nắng nóng như thế này.

Ngoài ra, tuỳ thuộc vào sở thích của mỗi người mà cách đồ ăn kèm có thể thay đổi, loại mắm nhum là một loại nước chấm phù hợp với rất nhiều các loại thực phẩm khác. Ngoài ra, khi đến với Côn Đảo bạn cũng đừng quên thưởng thức những món đặc sản khác như sá sùng Côn Đảo, mực một nắng, yến Côn Đảo,…

Chuyến hành trình du lịch về với mảnh đất nàycủa du khách sẽ thực sự trọn vẹn và ý nghĩa khi bạn không những được chiêm ngưỡng khung cảnh thanh bình, thơ mộng nơi đây mà còn được thưởng thức những món ăn ngon, đặc biệt và hấp dẫn. Hãy nhanh tay đăng kí chương trình để cùng chúng mình thưởng thức món mắm Nhum tuyệt vời này nhé.

Đăng bởi: Huỳnh Thị Tuyết Nhã