Pfunds Molkerei - Cửa hàng sữa đẹp nhất thế giới trong lòng nước Đức

Hãy tưởng tượng bạn bước vào căn phòng được trang hoàng lộng lẫy nhất ở Versailles để mua một miếng pho mát hoặc một ít sữa chua. Đó có lẽ là cảm giác mà bạn có được khi bước chân vào Pfunds Molkerei, cửa hàng sữa đẹp nhất thế giới.

Tọa lạc tại Bautzner Straße 79, ở Dresden, Pfunds Molkerei là một trong những điểm thu hút khách du lịch nhất nước Đức, với hơn 500.000 khách du lịch ghé qua mỗi năm.

Điều đó khá bất thường đối với một cửa hàng sữa, nhưng đây không phải là cửa hàng sữa bình thường. Nó đẹp tựa như một tòa cung điện. Toàn bộ nơi này được trang trí bằng gạch men do Villeroy & Boch sản xuất và được các nghệ sĩ địa phương vẽ tay theo phong cách Tân Phục hưng. Năm 1998, Pfunds Molkerei được Kỷ lục Guinness trao tặng danh hiệu “Cửa hàng sữa đẹp nhất thế giới”.

Lịch sử của Pfunds Molkerei có thể được bắt nguồn từ năm 1879, khi người nông dân Đức Paul Pfund chuyển từ Reinholdshain đến Dresden cùng với 6 con bò và rất nhiều lợn. Ông đã thành lập một doanh nghiệp sữa nhỏ trên Görlitzer Straße, nơi những người qua đường có thể quan sát cách vắt sữa và cách sữa được chuẩn bị để bán. Năm sau, anh trai của Paul, nam diễn viên Friedrich Pfund, tham gia kinh doanh và họ cùng nhau thành lập hãng sữa Dresdner Gebrüder Pfund.

Friedrich Pfund qua đời vào năm 1893, nhưng các con trai Paul, Kurt và Max, sau đó đã gia nhập công ty và giúp thương hiệu phát triển. Ban đầu, hãng sữa khiêm tốn chế biến 150 lít sữa mỗi ngày, nhưng đến năm 1930, họ đã chế biến hơn 60.000 lít mỗi ngày. Sử dụng lượng sữa dư thừa, Pfund trở thành nhà sản xuất sữa đặc đầu tiên ở Đức, đồng thời bắt đầu bán xà phòng sữa và sữa bột trẻ em.

Cửa hàng sữa Pfunds Molkerei xinh đẹp có dáng vẻ như hiện tại được xây dựng vào năm 1891 và được trang trí bằng gạch men tinh xảo do một trong những công ty gốm sứ lâu đời nhất ở Đức, Villeroy & Boch, sản xuất.

Pfunds Molkerei đã sống sót một cách thần kỳ sau các vụ đánh bom ở Dresden trong Thế chiến 2, và tiếp tục hoạt động cho đến năm 1978. Mãi đến năm 1995, cửa hàng sữa mới một lần nữa mở cửa. Kể từ đó, cửa hàng đầy cảm hứng đã trở thành một địa danh nổi tiếng toàn cầu của Dresden.

Mặc dù bản thân cửa hàng sữa không còn hoạt động, cửa hàng vẫn tiếp tục bán nhiều loại thực phẩm từ sữa, cũng như xà phòng sữa phổ biến. Việc kinh doanh bùng nổ trước đại dịch, nhưng cách Pfunds Molkerei sống sót sau hai cuộc chiến tranh thế giới, nó cũng sẽ vượt qua được cơn bão này.

Minh Linh

Đăng bởi: Tùng Nguyễn Thanh