cá bã trầu

Nguyên Liệu Bột bánh canh 250 gr bột mì 120 ml nước ấm Nước lèo nhân cá bã trầu 3 con cá bã trầu cỡ vừa Hành lá Hành tím Tỏi ớt Gia vị: mắm, muối, vị tinh, tiêu Các bước Cho bột ra âu rồi đổ nước ấm ...

Nguyên Liệu 2 con cá bã trầu lớn 200 g xương heo (không có cũng được) Sợi bánh canh bột gạo Hành lá, rau răm Các bước Cá làm sạch ruột, cho vào 2l nước luộc chín rồi gỡ lấy thịt trắng. Ướp với 1 muỗng canh nước mắm ...